Любимые блюда знаменитостей: что едят звезды. Рыбная Джулии Робертс. Соковая Деми Мур

20.04.2018 |

Гастроли, ненормированный рабочий день – обязательные атрибуты жизни любой знаменитости, но к приему пищи они, как правило, относятся серьезно. Кто-то не представляет свою жизнь без рыбы и морепродуктов, другим подавай булочки и свежевыжатые соки.

1. Алла Пугачева и Максим Галкин: овощные салаты и фреши

Звездная семья любит ягоды, свежевыжатые соки. Максим Галкин уверяет, что неприхотлив в еде. Ему нравятся блинчики, яблочные оладьи, супы на курином бульоне. Стакан апельсинового фреша на завтрак – это святое.

Семья любит ягоды и соки

Пугачева обожает камбалу. По ее мнению, эта рыба содержит массу витаминов и нужных организму микроэлементов.

Другие любимые блюда певицы – овощные салаты, отбивные из курицы. За последние несколько лет Алла Борисовна сильно похудела.

2. Филипп Киркоров: домашняя еда + Coca-Cola

Король российской эстрады, по словам его домработницы Люси, не слишком привередлив в еде. Ему нравится домашняя пища. Киркоров любит макароны с сыром, запеченный картофель с зеленым луком, каши с фруктами.

Филипп любит домашнюю еду

Единственная «слабость» артиста – газированный напиток Coca-Cola.

Главное требование – еды должно быть немного. Певец склонен к полноте, но сейчас держит себя в форме, на последних выступлениях он порадовал поклонников .

3. Валерия: фруктовые салаты и морепродукты

Валерия выступает исключительно за здоровую полезную пищу. Этому же научила своего супруга Иосифа Пригожина.

В их холодильнике нет вредных копченостей, сливочного масла, фаст-фуда, пакетированных соков. Семья уже несколько лет не употребляет мясо.

«На обеденные перерывы не теряю ни секунды»

Певица не против ресторанных блюд. Фруктовые салаты, заправленные натуральным йогуртом, руккола с томатами, запеченные морепродукты – любимая еда знаменитой артистки. Правда, поклонники считают, что в последнее время.

4. Тимати: паста и бургеры

Известный рэпер не слишком придерживается правил здорового питания. Он признается, что по ночам ест пасту с пармезаном, пьет пиво с чипсами. Не может он пройти и мимо сдобы.

Фото: Инстаграм @timatiofficial

Тимати – владелец сети закусочных. Поклонники говорят, что за последние 2 года , но Тимати это не смущает.

«Мне хорошо. И плевать я хотел на ваши диеты)))»

Он продолжает питаться своими бургерами, чебуреками, хот-догами, и не переживает о лишнем весе.

5. Алена Шишкова: рыба и бобовые

Бывшая девушка Тимати и мать его дочери Алисы, напротив, озабочена своим внешним видом. Девушка, как утверждают поклонники, .

Шишкова уверяет, что питается регулярно, просто отдает предпочтение здоровым и полезным продуктам.

Просто здоровая еда

Алена любит рыбу, бобовые, запеченные овощи. Девушка не отказывается от спиртных напитков в умеренных количествах.

6. Алена Водонаева: луковый суп и мороженое

Бывшая участница «Дома-2» Алена Водонаева выступает за вкусовые эксперименты. В своих путешествиях девушка обязательно пробует местные блюда и напитки.

Фото: Инстаграм @alenavodonaeva

О своих ощущениях рассказывает подписчикам в Инстаграм.

Что любит Алена Водонаева

Водонаева любит луковый суп с гренками, картофель с сыром, домашнее мороженое. Из напитков отдает предпочтение шампанскому, кофе и зеленому чаю.

7. Ольга Бузова: морепродукты лучше всего

Самый знаменитый человек в Инстаграм Ольга Бузова обожает морепродукты. Их можно кушать почти в неограниченном количестве, но фигура не пострадает.

Морепродукты в любом количестве

К слову, за своей внешностью известная певица и телеведущая следит тщательно: «Возможно, я не красавица, но ».

Ольга умеет готовить. Когда она была замужем за футболистом Дмитрием Тарасовым, она часто делала ему булочки и пирожки. Хотя некоторые фолловеры в этом сильно сомневаются.

8. Ксения Бородина: салат из креветок и авокадо

Звезда «Дома-2» говорит, что в их семье есть любимый салат. Он состоит из креветок, авокадо, огурцов и сельдерея.

Вкусное и питательное блюдо по душе и детям знаменитой телеведущей.

Дети Ксении любят ее салаты

Ксения утверждает, что любит готовить, но из-за напряженного рабочего графика ей это редко удается. Время от времени она балует семью «быстрыми» кексами, спагетти с зеленью, курицей карри.

9. Ксения Собчак: суши из японских ресторанов

Политик и телеведущая обожает суши. По ее словам, это самая здоровая в мире еда.

«Моя слабость — японская еда»

Собственноручно знаменитость их не готовит, предпочитает заказать в японских ресторанах.

Собчак не отказывается от мучного. Любимый десерт к чаю – круассаны.

10. Виктория Боня: рыба из Японии

Знаменитость много путешествует. Когда она находится в Японии, обязательно посещает местные рестораны и заказывает рыбу.

Виктория уверена, что самая вкусная рыба на планете только там.

«Нет вкуснее рыбы на планете, чем в Японии

Боня с недавних пор стала вегетарианкой. Она любит овощные и фруктовые салаты, устрицы, ягоды. Обязательно пьет свежие фреши, кофе.

11. Анфиса Чехова: растительная пища

Знаменитая телеведущая, которая смогла , сейчас питается только здоровой растительной пищей.

Когда она была замужем за грузинским бизнесменом, Анфиса часто посещала его родину.

Анфиса похудела благодаря диетам

В этой стране очень гостеприимный народ, и остаться голодной просто невозможно. Чехова лакомилась шашлыком, медовой выпечкой.

12. Елена Летучая: кофе и черная икра

Знаменитый «Ревизорро» к выбору пищи привыкла подходить основательно. Она не будет ужинать в ресторане, если качество продуктов ее не устроит.

Елена привыкла по утрам есть овсянку с ягодами, пить зеленый чай или сок.

Кофе, чай и соки

Девушка признается, что любит черную икру и кофе. Деликатес в ее холодильнике лежит часто, а не только по праздникам.

13. Николай Басков: торт и шашлык

«Натуральный блондин» склонен к полноте. Долгие годы ему приходилось придерживаться строгой диеты. Ради стройной фигуры приходится употреблять в пищу больше овощей, каш, обезжиренных молочных продуктов, но без фанатизма.

Басков любит сладости. Торт, пирожные, домашние пироги – его любимые «добавки» к чаю. Каждый день лакомиться этим нельзя, но время от времени артист позволяет себе небольшую порцию.

Николай любит торты

Николай не отказывается от мясных блюд. Шашлык, запеченные ребрышки, заливной язык знаменитый певец употребляет, но только в очень ограниченных количествах. «Настоящему мужчине нужно есть мясо! Иначе где взять силы?»

14. Виктория Лопырева: круассан + манго

«Вечная невеста» Николая Баскова иногда обсуждает с подписчиками в Инстаграм свои любимые блюда: «Люблю мисо суп, шашлык, свежие круассаны, булочки и кофе».

Девушка уверена, что ограничивать свой рацион не нужно. Лишние калории уйдут во время концерта или корпоратива.

Вика любит экзотические фрукты

Лопырева обожает экзотические фрукты – манго, папайю, кокос.

15. Ирина Дубцова: суп с сельдереем и овощные соки

Певица не отрицает, что много лет страдала от лишнего веса. Она не могла взять себя в руки и питалась вредными продуктами: фаст-фудом, сладостями, жирным мясом.

Фото: Инстаграм @dubtsova_official

Стройная фигура далась ей с большим трудом, и Ирина теперь следит за тем, что ест. Любимые блюда – суп с сельдереем, морепродукты, свежие фрукты и ягоды. Иногда позволяет себе запретные сладости – мед или варенье. Очень любит кофе и свежие овощные соки.

Ирина любит фреши

Знаменитости могут позволить себе самые разные деликатесы, но большинство из них отдает предпочтение простой домашней еде. Публичная жизнь обязывает выглядеть безупречно, и звезды российского шоу-бизнеса это понимают.

Как известно, камера прибавляет лишние килограммы. Поэтому увидеть себя в кадре ― испытание для женщин, причем даже для тех, кто не страдает от лишнего веса. Немногие его выдерживают ― большинство либо перестают есть вообще, либо садятся на жесткую диету. Но опыт ― сын ошибок трудных, и в нашем обзоре те отечественные звезды, которые, убедившись на собственном внешнем виде и здоровье, что не существует чудодейственных диет, выработали для себя оптимальные правила питания, и их жизнь перестала быть изматывающей борьбой с лишними килограммами. Комментирует рацион знаменитостей эндокринолог, диетолог, к. м. н., врач высшей категории ФГБУ ЭНЦ МЗ РФ Фатима Хаджимуратовна Дзгоева.

Ирина Пегова, актриса, 37 лет

На диетах сидеть не может ― выработала собственные правила питания, комфортные лично для нее.

В детстве будущая актриса занималась художественной гимнастикой, затем легкой атлетикой. Ирина всегда была гибкой девочкой, а до определенного возраста еще и очень худой. Потом у нее вдруг появились формы. В школе Пегова по поводу них нисколько не переживала. Ей было не до того: она училась в музыкальной школе по классу скрипки, занималась в вокальной студии и мечтала стать певицей. Когда поступила в Нижегородское театральное училище, год сидела на одном кефире. Тогда в ее дневной рацион входили литр кефира и булка. Так она и худела, и экономила деньги, чтобы покупать на них книги.

Повзрослев, Ирина Пегова, чтобы похудеть, обращалась к специалистам. Особенно остро встал вопрос после рождения дочери: актрисе никак не удавалось избавиться от лишних пяти килограммов, а, когда вновь вернулась к съемкам, она поняла, что сделать это все-таки нужно. Пегова перепробовала множество различных диет, в том числе лечебное голодание под наблюдением врача, но поняла, что не может долгое время сидеть на них. В итоге выработала комфортные лично для нее правила питания: объем порции должен быть с кулачок, есть нужно очень медленно и поймать тот момент, когда насытился, а ложные приступы голода приглушать водой.

Актриса отказалась от чая и кофе, ведь к ним всегда хочется съесть что-то сладкое, и, кроме того, они обезвоживают организм. Пегова старается пить только чистую воду ― до четырех литров в день. До завтрака она выпивает два-три стакана, потом, если голодна, съедает сыр.

Молочные продукты Ирина Пегова не любит. И анализ крови показал, что они ей противопоказаны. Чаще всего актриса обходится без завтрака. В первой половине дня может перекусить фруктами. Ближе к вечеру от них лучше отказаться, иначе сахар, который содержится в большинстве фруктов, отложится «про запас». Актриса считает, что вечером лучше съесть кусок мяса, чем, например, яблоко. На обед она предпочитает салат, а на ужин ― мясо или рыбу, в идеале приготовленные в аэрогриле или на открытом огне.

Кроме того, Ирина Пегова до сих пор бегает: летом ― почти каждый день, зимой, естественно, реже. Актриса считает, что пробежка должна занимать не меньше часа, иначе в ней нет смысла, причем нельзя себя истязать до изнеможения, а нужно выбрать комфортный темп. Если тяжело бежать, можно просто быстро идти. Кроме того, Пегова ходит в спортзал на занятия аэробикой, а перед спектаклем обычно качает пресс и делает разминку.

Комментарий эксперта: Правила питания, которые разработала и приняла для себя Ирина, соответствуют общепринятым рекомендациям для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни. Характерно, что больше всего актриса была ориентирована на похудение, когда родила ребенка, и похвально, что она достойно решила поставленную врачом задачу. Если проанализировать причины, которые мешали справиться с лишним весом, то очевидно, что с раннего детства Ирина подвергала свой организм диетическим испытаниям. Скорее всего, ей неоднократно приходилось снижать вес с помощью различных диет во время занятий спортом, для того чтобы удержаться в определенной весовой категории, потом «кефирные недели» и т. д. Радует тот факт, что в настоящее время все у Ирины стабилизировалось, и она выбрала правильный стиль питания. Не очень понятен тезис про молочные продукты: если учесть, что сыр Ирина ест, вероятно, запрет касался молока, а не кисломолочных продуктов.

Ольга Шелест, телеведущая, 38 лет

С 25 лет не ест мясо, восемь лет была веганом, но рождение дочери Музы внесло свои коррективы в ее систему питания.

В молодости попробовала сесть на диету Нонны Мордюковой по принципу: один день ― только кефир, второй - зеленые яблоки, третий - вареная курица, на четвертый – все сначала, при этом обязательно пить воду. Нужно было продержаться целый месяц. Для Ольги эта диета стала самой быстрой в жизни - длиною всего в один день. Телеведущая не любит кисломолочные продукты, поэтому кефир на завтрак и обед ее подкосил: возвращаясь домой вечером, она зашла в магазин и купила пачку пельменей, которую благополучно целиком съела на ужин.

Ольга Шелест до десяти месяцев кормила дочь грудью и, чтобы привить ребенку вкус различных продуктов, а в дальнейшем избежать у него аллергии, ела все. Поэтому лишние килограммы, набранные за время беременности, никак не уходили. Чтобы избавиться от них, телеведущая перешла на систему питания по калориям. Ей привозили на дом еду с расчетом на шестиразовое питание с лимитом в 1200 калорий в день. Этот опыт помог Ольге Шелест понять, какие продукты необходимо ввести в свой рацион, а о каких лучше вообще забыть. В «черный список» попали: газировка, кетчуп, майонез, всё маринованное и консервированное. Главная слабость Ольги ― сладкое, которое она называет своим наркотиком.

Шелест на своем опыте поняла, что не существует чудодейственной диеты. По мнению телеведущей, есть два верных способа похудеть: прекратить есть после 18 часов и заниматься спортом. Причем если регулярно им заниматься, то можно есть вообще все. Главное придерживаться принципа «съел ― сжег». Телеведущая считает, что нужно выбирать не диету, а образ жизни. Сама она три раза в неделю занимаюсь йогой с личным тренером, ходит в фитнес-клуб, плавает в бассейне, а когда бывает за городом, катается на велосипеде. До беременности любила бегать на свежем воздухе вместе с собакой: могла осилить дистанцию до 8–9 километров. Во время беременности перешла на скандинавскую ходьбу со специальными палками, которая ей понравилась больше, чем бег, поскольку задействованы все мышцы, но нет никакой нагрузки на суставы и сердце.

Комментарий эксперта: Абсолютно согласна с тезисом об образе жизни, но что касается запрета на прием пищи после 18:00, то часто он не приемлем для большинства людей, живущих в современном ритме жизни в мегаполисе. Дополнить установки Ольги хотелось бы тем, что надо ужинать за 3–4 часа до сна, выделив на этот прием пищи одну пятую калорийности суточного рациона и, конечно, максимально исключив прием углеводов на ужин. И еще про «можно есть все, если заниматься спортом»… Действительно можно, если только это натуральные продукты. Акцент все же надо сделать на количестве: понятие «можно» люди часто воспринимают как абсолютную индульгенцию.

Пелагея, певица, 29 лет

Пелагея не планировала худеть, а ее стремительно потерянные лишние килограммы ― это просто побочный эффект детокс-курса, который она прошла. Во время курса Пелагея потеряла всего 2 кг. За месяц, который прошел после очищения, ушли еще пять. Детокс-курс ― это процедура очищения организма, и после нее, по словам певицы, она действительно «перезагрузилась»: начала по-другому питаться. Она старается есть пять раз в день, что помогает в основные приемы пищи съедать гораздо меньше.

По утрам Пелагея ест блюда, содержащие углеводы: гречку с овощами, кус-кус или булгур - любую полезную крупу. На ланч - яблоко или горстку орехов. На обед у нее чаще всего рыба, приготовленная на пару или запеченная, либо кусочек мяса и зеленый салат, слегка заправленный оливковым маслом, лимончиком, бальзамическим уксусом. Потом еще один перекус, состоящий из сухофруктов или протеиновых батончиков. Наконец на ужин ― бутылка кефира с отрубями или обезжиренный творог, или кусочек рыбы на пару - в общем, что-то совсем легкое.

Жареное и сладкое она совсем исключила из своего рациона ― практически не ест мучное. Кроме того, выпивает не меньше полутора литров воды в день, не считая кофе, чая и других напитков. На газированные напитки ― табу. По минимуму употребляет соль. Вместе с изменением рациона у Пелагеи изменилось и отношение к еде: если раньше для нее это было одно из самых главных удовольствий в жизни, то теперь культа еды в ее жизни нет.

Конечно, бывают у певицы и отклонения от курса. Например, она не может отказать себе и не съесть любимые бабушкины щи, но следующий день обязательно делает разгрузочным. Кроме того, у нее бывают так называемые монодни, когда она целый день ест только один продукт: это могут быть либо печеные яблоки, либо огурцы, либо кефир или обезжиренный творог.

Комментарий эксперта: Выстроенный ритм приема пищи Пелагеи соответствует рекомендациям по питанию для здорового человека, ведущего активный образ жизни. Разумно проводить разгрузочные дни, которые в тексте именуются как «монодни» после «пищевых разгулов». Но можно и смешивать во время разгрузки продукты ― главное, чтобы калорийность этих дней была вдвое меньше рекомендуемой суточной нормы.

Яна Чурикова, телеведущая, 36 лет

В свое время ради работы на телевидении сбросила 40 килограммов за полгода и заработала гипертиреоз, перечитала тонну диетологических книг и перешла на правильное питание.

Будущая телеведущая с детства не была худышкой. Пока жила с родителями в Венгрии и занималась танцами, то тратила много энергии и не испытывала проблем с лишним весом. А вот когда ей было 13 лет и семья вернулась в Советский Союз, то танцевального кружка рядом с домом не оказалось, и, оставшись без движения на фоне гормонального созревания, к окончанию школы весила около 75–80 килограммов. Потом были институт, сидячая редакторская работа на телевидении и отметка в 95 килограммов на весах. Когда Яна в первый раз встала в кадр и увидела результат, она была в шоке и совсем перестала есть ― пила только воду с лимоном. Периодически, правда, случались срывы, и она могла съесть целый торт в один присест, но это, тем не менее, не мешало стремительно терять вес. За полгода 40 килограммов растаяли. Для организма это стало настоящей катастрофой, с отголосками которой Яна Чурикова борется по сей день. Эндокринолог поставил диагноз ― гипертиреоз, то есть дисфункция щитовидной железы. Тогда Яна успела «вскочить в последний вагон» и обойтись без операции.

Поправив здоровье, Чурикова начала штудировать книги диетологов и выработала оптимальный для себя рацион: исключила все так называемые рафинированные продукты ― белый хлеб, макаронные изделия, сахар ― и перешла на молочные продукты, мясо и рыбу. Со временем у Яны появился, по ее словам, встроенный счетчик калорий: она может определить калорийность любой порции на вид.

Кроме правильного питания, телеведущая добавила в свою жизнь спорт. Пять лет занималась силовыми упражнениями, а набрав мышечную массу, которой у нее до этого не было совсем, перешла на плавание, йогу и пилатес. Во время беременности Яна Чурикова, естественно, набрала лишний вес. Но, благодаря тому, что тело было натренированным, она быстро вернулась в форму. Вообще Чурикова уверена, что надо научиться слушать свой организм и останавливаться есть или наращивать мышечную массу, когда тебе достаточно. Это понимание приходит с годами. К ней пришло.

Комментарий эксперта: Историю Яны можно поставить как пример в руководство для врачей по лечению ожирения как пример положительного и отрицательного влияния внешних и внутренних факторов на развитие избыточной массы тела. С одной стороны, если бы в детстве телеведущая не занималась нагрузками, то не набрала бы столько лишних килограммов в период гормонального созревания, совпавшего с прекращением тренировок. Но, с другой стороны, «мышечная память» сработала, как только Яна начала вести физически активный образ жизни. Стресс на фоне резкого голодания (иначе не назовешь столь резкое ограничение пищи) стал пусковым механизмом для аутоиммунного процесса ― тиреотоксикоза, который хоть и приводит к похудению, но разбалансирует все функциональные системы организма. И если уж мы взяли тональность руководства для врачей, то прогноз у Яны самый положительный.

Жасмин, певица, 37 лет

После рождения второго ребенка певица села на диету Дюкана, но, сбросив восемь килограммов, застопорилась: вес больше не уходил.

Сев на диету Дюкана, певица одновременно занялась йогой и пилатесом. В итоге похудела на восемь килограммов, но на этой отметке вес остановился и, что бы она ни делала, не хотел уходить. Жасмин попробовала и монодиету, и на одной гречке сидела ― ничего не помогало. А когда после зимнего отдыха набрала три килограмма, у нее началась депрессия.

Взяв себя в руки, Жасмин перестала мучить себя экстремальными диетами, а начала тренировки с персональным фитнес-инструктором, который разработал программу специально нее, и обратилась диетологу. Тот и рассказал ей о системе дробного питания, главный принцип которой ― питаться шесть раз в день порциями, которые должны умещаться в стакан. Плюс ― лучше прекратить приемы пищи после восьми вечера. Если совсем невмоготу, то можно погрызть морковку, съесть грейпфрут или ананас. В течение дня рацион должен быть разнообразным: одно и то же блюдо есть целый день нельзя, даже если оно очень вкусное.

Теперь Жасмин может позволить даже калорийную запеканку, о которой раньше и не мечтала, ведь на завтрак можно есть практически что угодно, кроме мучного и сладкого. Весь дневной рацион не должен превышать 1500 калорий. Жасмин пришлось отказаться от любимых блюд ― шашлыка и плова. Калорийные фрукты, такие как манго, она тоже не ест, разве что на завтрак. Певица признается, что перестроиться на новый рацион было нелегко.

Худеющие часто берут с них пример — с красивых, богатых, знаменитых и непременно стройных. Мы выбрали самые экстремальные диеты знаменитостей и попросили диетолога их прокомментировать. Следовать ли звездному опыту – решайте сами.

Консультант: Евгений БЕЛЯНУШКИН, спортивный врач, врач-диетолог «Гранд клиник».

АННА СЕМЕНОВИЧ

Рисовая диета

«Диеты – мой конек, я попробовала все и знаю результат каждой. Есть, например, «обманная» диета – рисовая. Заливаешь накануне рис кипятком, утром – ешь. Жутко невкусно! А мне нужно было скинуть 3 килограмма.

Результат: Нулевой. Рис ела во всех видах – и вареный, и замоченный в кипятке – и не похудела!»

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: Любая монодиета быстро надоедает, поскольку однообразна. В данном случае отсутствие результата может объясняться размерами порций. Объем каждой не должен быть больше 200 граммов, и очень важно не использовать при этом другие продукты вроде сливочного масла или соевого соуса для улучшения вкуса.

Рисовую диету можно использовать только в экстренных случаях не чаще, чем раз в месяц.

ПЕЛАГЕЯ

Грейпфрут+белок

«В течение дня должно быть 10 приемов пищи – каждый час поочередно едим то половинку грейпфрута, то белок куриного яйца (желток не используем, поскольку в нем очень много холестерина). Однако приходится повсюду носить контейнеры с едой и все время смотреть на часы.

Результат: На этой диете я сидела 4 дня. Сбросила 4 кг».

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: С одной стороны, ограниченный выбор делает эту диету удобной – получается, на весь день нужно только 3 грейпфрута и 4 яйца. С другой стороны, она быстро надоест из-за однообразия продуктов и постоянных мыслей о еде. Кроме того, нужно понимать, что вред от такой диеты больше, чем от холестерина, который, кстати, необходим организму.

Больше указанных 4 дней соблюдать ее нет смысла. Я бы рекомендовал даже 1-2 дня.

РУСЛАНА ПИСАНКА

Полдня на воде

«Я два раза завтракала, потом обедала, а после двух часов дня только воду пила. Но питалась полноценно – и белки, и углеводы. Только картофель исключила, потому что женщина и картошка – две вещи несовместимые. Восемь часов в сутки я спала, то есть без еды мне нужно было продержаться всего часов 12. Первую неделю было тяжело, зато потом я начала летать.

Результат: За 4 месяца похудела на 20 кг».

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: Жестких ограничений по продуктам здесь нет, и это хорошо. Питание в первой половине дня относительно достаточное. А вот дальше начинается более жесткий вариант рекомендации «после шести не есть». Это стресс для организма. Такая диета возможна лишь на короткий период времени – не более недели.

ВИКТОРИЯ БЭКХЕМ

Фрукты и овощи

«Когда группа Spice Girls только начала формироваться, ко мне подошел один из продюсеров и сказал при всех: «Виктория, ты окажешь нам большую услугу, если уберешь жировые складки». Вот тогда-то меня и «заклинило». Единственное, что я себе позволяла – это фрукты и сырые овощи.

Результат: Я похудела, но мой организм перестал принимать пищу. Я раз и навсегда испортила пищеварительную систему».

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: У Виктории получился жесткий вариант вегетарианства – сыроедение. Неудивительно, что ее организм перестал принимать пищу: при таком режиме нарушается пищеварение, выработка ферментов, которые участвуют в усвоении питательных веществ. Все это приводит к истощению и дистрофии внутренних органов. Сыроедение допустимо несколько дней, когда нужно похудеть быстро.

ЛИВ ТАЙЛЕР

Углеводная диета

«В школе меня дразнили Ливерной Колбасой. Сколько себя помню, я все время сидела на диетах. Перед съемками во «Властелине колец» режиссер сказал, что я должна похудеть, так как он еще ни разу не видел толстых эльфов. Съемки продолжались 15 месяцев, и все это время я питались только овощами, фруктами, кашами и водой.

Результат: Я похудела. Но если меня снова попросят похудеть для роли, я откажусь сниматься в этом фильме».

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: Основной недостаток углеводной диеты – дефицит белка. Если сидеть на такой диете длительное время, нехватка белка может катастрофически снизить иммунитет, поскольку происходит нарушение синтеза защитных факторов.

Максимальный срок углеводной диеты – не более 3-4 дней.

НАТАША КОРОЛЕВА

Бессолевая диета

«Ни соли, ни приправ! Никаких соусов! Эта диета действительно работает. Первую неделю было особенно тяжело, а потом привыкла – и даже, наоборот, стало тяжело есть соленую пищу.

Результат: За три недели – 2-3 кг».

КОММЕНТАРИЙ ДИЕТОЛОГА: Это самая легкая и доступная диета. С едой мы получаем достаточное количество натрия, поэтому соль, приправы и соусы нужны только для вкуса. При этом соль задерживает воду в организме, а приправы стимулируют аппетит – если их убрать, результат обязательно будет. Но долго ли вы сможете на такой пресной пище продержаться? Срыв неизбежен.

АНФИСА ЧЕХОВА

Тайские таблетки

«Принимала их 2 месяца, стала весить 52 кг при росте 165 см. Но повторять мой опыт никому не советую: таблетки для похудения — чудовищная вещь.

Результат: За 2 месяца потеряла 25 кг. Год старалась удерживать вес – практически ничего не ела, забыла про ужины. А потом началась булимия: ела все подряд – пиццу, майонез, макароны… За три недели набрала потерянные 25 кг и еще сверху».

Кто, как не публичные персоны, знает все о том, как следить за собой — от стиля одежды до спортивных подвигов? Да и в вопросе здорового питания некоторые звезды дадут фору многим диетологам — ведь если хочешь иметь в качестве визитной карточки подтянутую фигуру и свежий внешний вид, без пристального наблюдения за своим меню не обойтись. Мы решили почерпнуть капельку вдохновения у известных личностей и собрали 6 базовых советов по здоровому питанию звезд. Делимся ими с вами.

Шейлин Вудли

Юная американка уже успела покорить вершины мира кино и моды (шутка ли, иметь к 25 годам на счету 31 кинокартину?), но темпы сбавлять не намерена. Как признается сама Шейлин, силы и вдохновение она черпает и из еды. Звезда любит покупать продукты на фермерских рынках, причем старается искать подобные локации даже во время гастролей. «Здесь можно найти все , причем, как правило, гораздо дешевле, чем в супермаркетах. К тому же с продавцами можно поболтать о том, о сем, а заодно и узнать, как выращивали те продукты, что вы собираетесь подать к столу», — говорит актриса.

Хайди Клум

Актриса, модель, телеведущая — Хайди Клум работает много и упорно, при этом всегда радует поклонников обворожительной улыбкой и безупречным . Ее секрет в гастрономическом балансе — как признается звезда, еда должна быть не только топливом, но и тем, что доставляет удовольствие. Поэтому, когда очень хочется похулиганить, Хайди позволяет себе послабление. «Главное, чтобы оно того действительно стоило. Например, когда сезон трюфелей в разгаре я не могу отказать себе в пицце или пасте с этим деликатесом. В остальное время я этими блюдами не злоупотребляю, и все в порядке», — рассказывает модель.

По теме:

Эванджелин Лилли

Помните стройную эльфийку из фильма «Хоббит»? В жизни Эванджелин не слишком далека от своего экранного образа — актриса ведет активный образ жизни, увлекается катанием на коньках, каноэ, сноубордом и скалолазанием, а в плане питания звезда исповедует философию . «Такая еда помогает мне чувствовать себя лучше — и в физическом, и в духовном плане. Чем более натуральны ингредиенты в моих блюдах, тем меньше в моей жизни беспокойств и тревог», — признается актриса.

Начните питаться правильно и вкусно с программой «Super Питание» от Дарья Старокожевой. Подробнее .

Кейт Хадсон

На счету Кейт Хадсон не только множество ролей в кино, но даже работы сценарного и режиссерского характера. Такая увлеченность профессией, на наш взгляд, заслуживает всяческого поощрения, а совет по здоровому питанию звезды должен быть взят на вооружение: хочешь, чтобы все удавалось хорошо, наполняй себя . Это значит фрукт и овощи, а не чипсы и бургеры, ягоды и орехи вместо печенья и шоколада, рис и салат вместо пиццы и плюшек. Попробуйте, второе дыхание откроется сразу же!

Пинк

На сцене — эпатажная певица, а в жизни — примерная мама двух детей, Пинк крайне органична в любом своем образе. А добиться таких высот непросто без дисциплины и постоянной работы над собой. При этом, как признается звезда, в еде она отнюдь не пай-девочка — любит вкусно поесть и накормить все домашних обильным . «Когда я ем, я наслаждаюсь жизнью. Но чтобы оставаться в рамках, стараюсь есть только «чистые» продукты. Да, хотелось бы быть в талии чуть уже, но природа наградила меня иными параметрами, и я ничего против этого не имею. Обращайте недостатки в свои достоинства!», — советует певица.

Виктория Бэкхем

Виктория — обладательница не только прекрасной фигуры, отменного дизайнерского вкуса и знаменитого супруга, но и прекрасной — с ровным тоном и без возрастных несовершенств. Главный секрет — в питании звезды . Виктория признается, что ест лосось на завтрак, обед и ужин — эта жирная рыба, богатая витамином D, белками, витамином группы В и биотином помогает поддерживать тонус кожи, очищает и оздоравливает ее.

Какой бы модели питания вы не придерживались, получайте от нее удовольствие и здоровье. В противном случае меняйте подход, пока не найдете то, что вам действительно по душе.

На известных певицах, актрисах и моделях лежит бремя трендсеттеров. Сознательно или нет, они создают моду на стиль одежды, цвет волос, продукты питания. Elle.ru решил заглянуть в тарелки знаменитостей.

Виктория Бекхэм перекусывает морскими водорослями

Традиционный перекус худышки Вики - морские водоросли, особенно ламинария. Неудивительно, ведь 100 грамм морской капусты содержат всего 5 калорий. Кроме того, она не только внесет разнообразие в привычное меню, но и обогатит рацион витаминами, большим количеством йода, микро- и макроэлементами.

Деми Мур пьет зеленый чай без кофеина

В зеленом чае кофеина больше, чем в кофе, конечно, если это не чай-декаф. Именно его пьет Деми Мур. Строго говоря, кофеин там есть, но не больше ничтожных 0,4%. Актрису не смущает, что после обработки диоксидом углерода или этилацетатом терпкий вкус, аромат и польза напитка (в том числе от антиоксиданта под названием катехин) практически удаляются вместе с кофеином. С другой стороны, целебная сила зеленого чая проявляется, только если вливать в себя не менее семи чашек в день.

Гвинет Пэлтроу использует продукты пчеловодства

Королева здоровой еды Гвинет Пэлтроу в течение многих лет несла благую весть о правильном питании через свой блог goop.com и книги. В доверии у актрисы - сырой мед, прополис и пыльца. Мед Пэлтроу ест с сырами, добавляет в мюсли и шоколадные конфеты, пыльцой посыпает смузи и йогурты с ягодами. Из прополиса, пчелиного воска, масел календулы и лаванды она готовит бальзам для губ, а пчелиным ядом лечит царапины.

Кэти Перри ест грибы

Певица обожает грибы, особенно трюфели, и уверяет, что может съесть целую тонну. Однако любимым лакомством Кэти балует себя очень редко (причины не уточняются). Для вегетарианки Перри трюфели, шампиньоны, шиитаке являются незаменимым источником протеинов и гликогенов (достаточно есть их три раза в неделю), благодаря чему грибы называют "растительным мясом". А вот холестерина и крахмала в них совсем нет.

Джулия Робертс выращивает капусту кале

Актриса выращивает органическую кале в своем саду в Нью-Мехико и кормит ею всю свою семью. Кудрявая капуста - это низкокалорийный источник незаменимых аминокислот, бета-каротина, витаминов С и К, железа. В ней много сульфорафана и индол-3-карбинола (эти вещества блокируют рост раковых клеток) и кальция больше, чем в молоке. Из-за высокого содержания белка кале называют "новой говядиной". Несмотря на легкость, капуста настолько питательная, что во время Второй Мировой войны спасла Британию от голода.

Бритни Спирс любит шоколад

Бритни признается, что жить не может без шоколада, причем употребляет его, нарушая заповеди диетологов, в огромных количествах. В числе фаворитов певицы - Snickers, M&Ms, Twix, молочные шарики Hershey"s Whoppers и белый шоколад с печеньем Hershey"s Cookies & Cream. Содержание какао в этих сладостях минимально, но Бритни ест их, только когда действительно голодна.

Аманда Сейфрид готовит зеленый смузи

Измельчите в блендере по 100 грамм шпината и кале, немного листьев петрушки, добавьте к получившемуся пюре сок из одного огурца, двух яблок и одного лимона. В зависимости от предпочтений, в рецепт можно добавить шпинат, сельдерей, ростки душистого горошка, брокколи, морковь, ананас, апельсин, грушу, мяту, имбирь. Главное, чтобы зелени и овощей было не менее 70%. Получился green juice, источник энергии, стимулятор метаболизма и любимый детокс-напиток жителей Голливудских холмов, в частности Аманды Сейфрид. В отличие от сока, смузи сохраняет полезные пищевые волокна. Отличный вариант для тех, кто не любит овощные салаты и супы.

Мадонна пьет кокосовую воду

Не так давно Мадонна поклялась в верности новому освежающему напитку, и с тех пор кокосовая вода спорит по популярности с зелеными смузи. 50-летняя поп-звезда даже инвестировала 1,5 миллиона долларов в популярный бренд Vita Coco. Напиток без холестерина с низким содержанием углеводов - еще одна константа здорового образа жизни Мэдж.

Селена Гомес предпочитает манго

Исследования показывают, что плоды манго полезны для поддержании здорового сердечного ритма и понижения уровня плохого холестерина. Они содержат пищевые волокна, калий, витамины А, C и Е (половина суточной нормы в 100 граммах), ферменты и антиоксиданты. Кроме того, этот фрукт со вкусом одновременно персика, моркови и апельсина защищает от многих болезней: Альцгеймера, лейкемии, рака желудка и груди. Вряд ли 21-летняя Селена об этом задумывается, но мы можем быть спокойны за ее здоровье.

Кэмерон Диас обожает картошку фри

Фанаты фаст-фуда могут быть успокаивать себя новым оправданием. Femme fatale нового фильма Ридли Скотта "Советник" обожает интриги и Ferrari, а сыгравшая ее Диас - картофель-фри, причем щедро посыпанный солью. Актриса признается, что глотает его, не прожевывая. Сеансы чревоугодия проходят без вреда для фигуры благодаря большому количеству свежих овощей в меню Кэмерон и тому, что картошка попадает к ней на тарелку только в первой половине дня.

Миранда Керр балует себя жареной курицей

Вообще-то супермодель за здоровое питание, но даже ангел Victoria"s Secret время от времени позволяет себе вкусить запретный плод. В случае с Мирандой это жареный цыпленок. Секрет модели в тщательном пережевывании каждого аппетитного кусочка: чем медленнее ешь, тем быстрее будешь сыт.

Бейонсе любит черную икру

Шампуням и кремам для лица с экстрактом черной икры Бейонсе предпочитает натуральную икру осетра или белуги на своем столе. Видимо, певице известно, что этот люксовый продукт стимулирует выработку коллагена. А еще в черной икре витаминов и минералов столько, что хватит на весь кордебалет Бейонсе.