Спирулина для похудения: рекомендации по применению. Польза и вред спирулины Морская водоросль спирулина полезные свойства

Биохимический состав водоросли Spirullina platensis :

18 (в том числе 8 незаменимых для человеческого организма) ;
жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая, гептадекановая, стеариновая, гамма- и бета-линоленовая и пр.);
питательные вещества;
пигменты (каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин);
витамины (в том числе провитамин А и витамины группы В );
минералы (Ca, P, Fe, Na, Cl, Mg, Zn, K, I, Se).

Биохимический состав сухого лекарственного сырья из водоросли может незначительно колебаться в зависимости от условий выращивания Spirullina platensis.

Препараты спирулины отличаются между собой массой и, соответственно, количеством содержащегося в них активного вещества. Например, состав Спирулины ВЭЛ — это на 99% высококачественное сырье из Spirullina platensis. Масса одной таблетки — 0,5 грамма. А вот таблетки Спирулина Плантенсис при аналогичном составе имеют массу 0,3 грамма.

Форма выпуска

Формы выпуска спирулины:

таблетки 0,3 или 0,5 грамм;
суспензия;
чипсы;
капсулы;
порошок.

Кроме того, не так давно компания Коралловый клуб представила новый продукт на основе спирулины — батончики, в которых основное вещество дополнено орехами, медом и рядом других добавок.

Фармакологическое действие

Спирулина — это биологически активная добавка к пище, которая оказывает влияние на энергетический обмен.

Фармакодинамика и фармакокинетика

Спирулина — что это такое?

В Википедии указывается, что Spirullina platensis — это сине-зеленые водоросли из рода осциллаториевых оксифотобактерий.

Терапевтический и профилактический эффекты водоросли обусловливаются ее лекарственными свойствами и уникальным составом. В ходе исследований свойств спирулины и ее влияния на человеческий организм было установлено и доказано, что на фоне применения пищевого лечебного комплекса снижается концентрация в крови и уменьшается риск ожирения.

За счет действия содержащегося в водоросли фикоцианина (пигмента, который придает водорослям их окраску) обеспечивается иммуномодулирующий эффект , а за счет действия каротина — противоопухолевый. Наличие в биохимическом составе Spirullina platensis гамма-линолевой кислоты обеспечивает ее общеоздоравливающее действие на организм.

Кроме того, препараты спирулины:

оказывают радиопротекторное действие ;
снижают нефротоксичность при воздействии лекарств, токсинов и солей тяжелых металлов;
повышают количество лактобацилл и бифидобактерий в кишечнике , а также улучшают их качественный состав;
снижают концентрацию сахара в крови у диабетиков.

Регулярное употребление спирулины позволяет повысить устойчивость ко многим заболеваниями (включая в том числе сезонные — например, или ) и работоспособность, а также повысить порог утомляемости.

Что такое Спирулина ВЭЛ?

Спирулина ВЭЛ представляет собой БАД, который практически на 100% состоит из микроводоросли Spirullina platensis и используется в качестве дополнительного источника β-каротина и фикоцианинов .

Иммуномодулирующий эффект содержащегося в лекарственном сырье фикоцианина связан со способностью этого вещества стимулировать основные компоненты иммунной системы — макрофагоциты , Т- и ЕК-клетки , стволовые клетки костного мозга , вилочковую железу и селезенку .

Другими не менее важными свойствами фикоцианина является способность оказывать мощное противоопухолевое и антиоксидантное действие , а также стимулировать гемопоэз .

При этом, вещество улучшает функциональное состояние содержащихся в костном мозге стволовых клеток , которые являются прародителями обеспечивающих клеточный иммунитет и поставляющих в организм кислород .

Применение Спирулины ВЭЛ способствует нормализации обмена веществ и веса, выведению из организма токсинов, шлаков и радионуклидов.

Показания к применению

Препараты спирулины могут применяться для лечения и профилактики более чем 70 различных болезней включая в том числе язвенные и онкологические заболевания , анемии (алиментарную железодефицитную , а также все виды злокачественной, в том числе анемию, которой сопровождается рак крови ); заболевания сердца , сосудов , органов пищеварительного тракта , почек и печени ; гинекологические заболевания (поликистоз яичников , фибромиомы , ); СПИД; дерматологические заболевания, обусловленные дисбактериозом, гиповитаминозом, преждевременным старением, возрастным гиперкератозом и рядом других причин; сахарный диабет , ожирение и т.д.

Назначение спирулины целесообразно:

при витаминно-минеральном дефиците (в том числе у людей старше 50 лет, беременных и кормящих женщин; людей, придерживающихся вегетарианской диеты; злостных курильщиков и т.д.);
для очищения организма от токсинов и шлаков;
для нормализации обмена веществ и веса;
для снижения концентрации холестерина в крови ;
для повышения резистентности к инфекциям;
для замедления процессов старения организма;
для стимуляции роста в подростковом возрасте;
для профилактики заболеваний суставов;
в период планирования ребенка, а также при токсикозе беременных (как раннем, так и позднем);
при (как у женщин, так и у мужчин).

Спирулину используют и в косметологии в виде масок, шампуней для волос, антицеллюлитных обертываний и массажных смесей. Маски с водорослями позволяют улучшить внешний вид кожи, разгладить морщины, очистить поры, вернуть румянец и избавиться от угревой сыпи. Шампуни делают волосы более пышными и здоровыми.

Противопоказания

Противопоказанием к применению БАД может быть только индивидуальная непереносимость спирулины. Как правило, подобное встречается в исключительно редких случаях.

В связи с тем, что водорослях содержится большое количество бета-каротина , у некоторых людей могут отмечаться такие симптомы как, например, пожелтение кожи ладоней. Это требует уменьшения дозы, однако полностью от приема добавки отказываться не стоит.

Следует воздерживаться от употребления высоких доз спирулины при желчно-каменной болезни и нефролитиазе (почечнокаменной болезни) у низкорослых людей. Спирулина обладает способностью выводить песок и конкременты небольшого размера, а у низкорослых людей выводящие пути тонкие, в связи с чем при прохождении конкремента через них высок риск ущемления.

Также не рекомендуется назначать Спирулину онкобольным, которые проходят курс химиотерапии. Это связано с тем, что Spirullina platensis хорошо выводит из организма токсические вещества и будет создавать препятствия для поддержания необходимой терапевтической концентрации препарата.

Побочные действия

Аллергические реакции .

Инструкция на Спирулину

Спирулину в таблетках и в капсулах принимают p/os (внутрь), приблизительно за полчаса до еды (если средство используется для похудения) и непосредственно во время еды, если средство пьют с целью оздоровить организм. Таблетки рекомендуется запивать не менее чем половиной стакана жидкости.

Оздоровительный курс предполагает прием 1-2 таблеток 3 раза в день на протяжении одного месяца.

В профилактических целях, а также для укрепления организма в осенне-зимний и зимне-весенний периоды таблетки и капсулы принимают однократно (лучше утром) по 1 или 2 шт.

Во время вспышек острых респираторных заболеваний и гриппа дозу увеличивают до 3-4 таблеток/капсул в день.

Порошковая форма водоросли не содержит связующих компонентов, поэтому ее можно принимать, смешивая с молочными продуктами, соком, медом, яйцом или добавляя в основное блюдо в качестве приправы.

Спирулина в капсулах является оптимальной лекарственной формой для больных с язвой 12-типерстной кишки . Как правило, капсулы пьют на ночь (по 1 или 2, в зависимости от рекомендаций врача), дополняя лечение приемом медицинского облепихового масла (по 1 чайной ложке перед сном). Днем разрешается принимать БАД в форме порошка или таблеток.

Суточная доза спирулины в порошке от 1 до 5 грамм (в зависимости от показаний и возраста пациента):

2-5 грамм — при токсикоз е, при эрозии шейки матки (при лечении эрозии прием спирулины внутрь дополняют орошениями шейки матки , для которых 1 грамм порошка разводят в 0,5 л теплой воды, а также закладыванием на ночь тампонов со Спирулиной и медицинским облепиховым маслом);
5 грамм утром натощак за 15-30 минут до приема пищи — при мастопатии ;
не менее 5 грамм/сут. — при фибромиоме ;
0,5-0,7 грамм 7-10 раз в день — для лечения заболеваний пищевода (для равномерной обработки пищевода, порошок лучше всего прикрепить языком к небу);
2-3 грамма/сут. — при использовании порошка в качестве гепатопротектора при болезнях печени ;
1-2 грамма/сут. (длительно) — после тиреоидэктомии ;
2-4 грамма/сут. — при климаксе , а также для повышения потенции и сексуальной активности;
2 грамма/сут. трехнедельными курсами — для укрепления организма пожилых людей;
не более 1,5-2 грамм/сут. — при гломерулонефрите (соответственно, у детей до 14 лет и взрослых).

Обладает свойствами антиоксиданта и препятствует развитию рака и тяжелых заболеваний сердца и сосудистой системы . Также он принимает участие в образовании простагландинов и улучшает состояние кожи. Количество пиридоксина в Спирулине в шесть раз больше, чем в говяжьей печени.

стимулирует деятельность головного мозга , улучшает настроение, препятствует развитию атеросклероза сосудов мозга . Витамин является эффективным жиросжигателем. Наряду с метионином и она способствует ускорению переработки жиров, и благодаря этому свойству нередко используется в программах лечения ожирения.

Снижает риск возникновения , инфаркта , варикозной болезни , кроме того, он необходим для правильного развития плода.

Также Спирулина позволяет компенсировать дефицит , тем самым препятствуя развитию злокачественной анемии . Для восполнения суточной потребности в этом витамине достаточно употреблять по 3-4 грамма лекарственного сырья из водоросли.

Длительные исследования водоросли на токсичность позволили сделать вывод, что в соответствии со всеми международными стандартами безопасности кормов и пищевых добавок она не токсична и полностью безопасна для человека, что позволило ВОЗ зарегистрировать ее как пищевой лечебный комплекс.

Учитывая это, единственным противопоказанием к применению Спирулины является индивидуальная чувствительность к ней.

Вред и польза Спирулины

Пользу Спирулины невозможно переоценить, поскольку она:

препятствует преждевременному старению;
нормализует работу различных систем организма (в том числе иммунной и эндокринной );
улучшает обмен веществ ;
повышает содержание в крови;
способствует снижению концентрации сахара при диабете II типа ;
уменьшает концентрацию холестерина в крови, препятствуя тем самым развитию атеросклероза ;
выводит из организма токсины и тяжелые металлы;
нормализует протекание беременности, пренатальное и постнатальное развитие ребенка;
ускоряет срастание костей после переломов , заживление ожогов, ран (в том числе послеоперационных), язв ;
ускоряет реабилитацию после болезней;
снижает интенсивность головных болей при повышенных психических нагрузках;
действенна при различного рода заболеваниях сердца , сосудов , органов пищеварительной и дыхательной системы , урогенитального тракта ;
обладает выраженной противоопухолевой активностью ;
ускоряет восстановление организма при похмельном синдроме;
способствует поддержанию сексуальной активности;
эффективна в косметологии (для волос и кожи);
улучшает состояние организма при повышенных умственных и физических нагрузках;
нормализует психо-эмоциональное состояние организма и повышает его устойчивость к воздействию внешних раздражителей;
оказывает протективное действие при приеме антибиотиков .

Нанести организму вред, принимая Спирулину, нельзя. При этом следует помнить о том, что людям, у которых диагностированы заболевания почек и щитовидной железы , не рекомендуется принимать БАД без предварительной консультации с врачом.

Аналоги

Совпадения по коду АТХ 4-го уровня:

Структурными аналогами Спирулины ВЭЛ являются: Спирулина плантенсис , Спирулина МГУ , Спирулина Тяньши , Спирулина-Сочи , Спирулина Коралловый клуб .

Сходным механизмом действия характеризуются препараты: Биттнер Комбуха , Кудесан форте , Терра-Плант (с ромашкой, календулой, клюквой, мелиссой, папайей, радиолой, черной смородиной, черникой, шалфеем, шиповником, элеутерококком, эхинацеей), Липовитам Бета , Солясол , Вита-провайдер , Гинкголецит , Гинкго-С , Жизнестин , Иммортель , Лапачо , Нейро Плас , Регенерин , Хон Шип Пао , Шалфей плюс , Милона , Лютеин-Форте , Джакол , Пикногенол-Экстра , Диета 30 плюс , Карнитон , Нагипол-10 .

Для похудения

Спирулина способствует улучшению усвоения поступающих в организм питательных веществ, что снижает потребность в них примерно на треть. Также она нормализует обмен липидов .

Применение БАД в программах похудения предполагает прием таблеток, капсул или порошка за 30-60 минут до каждого приема пищи в дозе, равной 0,5-1 г. Запивают средство 0,5-1 стаканом жидкости.

Диетологи советуют худеющим людям пропускать один из приемов пищи, заменяя его приемом 3-4 граммов Spirullina platensis с 2 и более стаканами воды.

В период приема БАД полезно придерживаться овощной и фруктовой диеты, питаться дробно, исключить алкоголь, острые приправы, сладости, жиры, вести здоровый образ жизни.

Применение Спирулины при беременности

Решение о применении Спирулины при беременности может принимать только лечащий врач, предварительно оценив характер комплексной терапии, ожидаемую пользу и возможные риски.

Уникальное создание природы живет на планете в первозданном виде миллионы лет благодаря феноменальному составу. Легко усваиваемый белок, незаменимые жирные кислоты, витамины, минералы и многочисленные активные вещества, которые положительно влияют на здоровье человека. И все это в высоких концентрациях на малый вес. С точных цифр начнем объективный рассказ.

Вы уже знаете о ценном составе и хотите практических рекомендаций?

Жмите п.4 - дозировка и способы приема внутрь. Для худеющих п.2.2 - выгоды и режим приема. И не забудьте п.8 с лучшими образцами на рынке.

Согласно научной оценке в стенах космического агентства, в 1 грамме спирулины присутствует столько же полезных компонентов, что и в 1 килограмме овощного ассорти.

Быстрая навигация по статье:

Химический состав

Приведем состав для 1 столовой ложки сухого порошка (около 7 грамм). Это как раз то количество, которое удобно, полезно и безопасно добавлять в густые напитки в период оздоровления. Для наглядности воспользуемся средним рационом в 2000 ккал для взрослого человека и дневной нормой (ДН) нутриентов. Цифра в процентах означает % от ДН.

Калорийность - 20 ккал - 1%
Белки - 4,0 г - 8%
Жиры - 0,5 г - 1%, из них почти 58 мг целебные омега-3 жирные кислоты
Углеводы - 1,7 г - 1 %
Пищевые волокна - 0,3 г - 1 %

Витамины (по убыванию)

Витамин В2 - 15%
Витамин В1 - 11%
Витамин В3 - 4%
Витамины В5, В9, К и Е - по 2%
Витамин B6, А и С - по 1%

Минералы (по убыванию)

Медь - 21%
Железо - 11%
Марганец - 7%
Магний, натрий, калий - по 3%
Цинк, фосфор, кальций, селен - по 1%

У первозданной водоросли нет плотной клеточной мембраны. Белок из нее усваивается легко и быстро: на 90% за 1 час. При этом в нем 8 незаменимых аминокислот, которые необходимо получать из пищи ежедневно.

Полезные свойства

Уникально компактная суперпища - точная характеристика спирулины. Она способствует любому оздоровлению:

Похудение без вреда для красоты и здоровья;
Рост мышечной массы, в т.ч. для спортсменов;
Поддержка иммунитета при острой инфекции и после нее;
Восстановление здоровья после длительной болезни.

Напомним: водоросль не действует мгновенно, как точечный синтетический препарат. Необходим курс приема до 4 недель и более, чтобы насытить дефициты и вывести организм на новый здоровый уровень.

Детоксикация от тяжелых металлов

Мышьяк - умеренная проблема для водопроводной воды США и огромная беда в некоторых отсталых странах. Пострадавшие - миллион жителей Индии, Тайваня, Чили и целых 3% жителей Бангладеш с яркой клиникой отравления мышьяком.

Знаменит научный эксперимент по детоксу от мышьяка. Одновременно с плацебо группой 24 пациента с хронической интоксикацией мышьяком получали 250 мг спирулины и 2 мг цинка. 47%-ное снижение мышьяка в организме - впечатляющие результаты. ()

Спирулина для похудения

На пути к стройности суперфуд полезен по многим причинам:

Насыщает рацион ценными нутриентами, которых обычно не хватает в низкокалорийных диетах;
Снижает инсулинрезистентность и улучшает углеводный обмен ( , );
Отчасти приглушает чувство голода как побочный бонус предыдущих пунктов;
Добавляет в меню белок и омега-3, что особенно актуально для фруктовых, овощных и прочих диет с ограничением яиц, рыбы, мяса и масла.

Самый доступный вариант - препарат от производителя России, Украины, Молдовы в ближайшей аптеке. Как принимать спирулина в таблетках: по 2 табл. 2-3 раза в день за полчаса до еды.
Второй вариант, как принимать таблетки на диете для похудения: 4 шт. на ночь, с водой. Если преследуют ночные приступы голода, то с кисломолочным напитком.
Третий способ: 1-1,5 ст. ложки органического порошка в смузи на второй завтрак или на полдник. Всего в напитке должно быть не более 200 ккал.
При любом способе повысить питьевой режим. Чистая вода от 20 мл на 1 кг веса ежедневно (!).

Лечение кандидоза любой локализации

Избыточный рост грибов рода Candida - одна из хронических проблем в здоровье современного человека. Речь не только о распространенной молочнице у женщин.

Кандидный перекос в кишечной микрофлоре стимулирует набор избыточного жира, расшатывает углеводный обмен, поддерживает мигрени, аллергию, болезни кожи и депрессию. Кандида обожает неправильное, перенасыщенное глюкозой питание с обилием синтетики и нехваткой клетчатки. Скрыто протекающий кандидоз кишечника - прямой путь к патологическому чувству голода, высыпаниям на коже и снижению иммунитета.

Спирулина помогает побороться с кандидой даже сама по себе, тем более в комплексной терапии. ( , )

Улучшение состояния при ВИЧ/СПИД

С конца 20-го века эпидемиологи пытаются понять, почему в Японии, Корее и Чаде относительно низкие показатели по ВИЧ / СПИДу. Одно из возможных объяснений - высокое потребление целебных водорослей.

В 2012 году исследователи взяли 11 пациентов с ВИЧ, которые никогда не принимали антиретровирусные препараты. Людей разделили на 3 группы. В одной каждый день употребляли по 5 г бурых водорослей. В другой - аналогичное количество спирулины. В третьей - и те и другие.

В статье за 2014 год ученые из Чешской Республики отметили: «Спирулина богата тетрапиррольными соединениями, тесно связанными с молекулой билирубина, мощным антиоксидантом и антипролиферативным агентом». ()

Защита от гипертонии и атеросклероза

Phycocyanin - пигмент, обнаруженный в спирулине, обладает гипотензивным эффектом, т.е. снижает артериальное давление. Употребление сине-зеленых водорослей нормализует эндотелиальную дисфункцию и замедляет развитие атеросклероза.

Одно из многочисленных исследований на животных показывает, что спирулина снижает уровень холестерина даже после долгой диеты с высоким потреблением насыщенных жиров. Через 8 недель подопытные кролики с наибольшим потреблением спирулины показали максимальные результаты по гармонизации липидного профиля. ()

Здоровье кожи

«Помощница с материнской энергией» - так можно описать нашу героиню благодаря наличию гама-линоленовой кислоты (ГЛК). Это вещество присутствует в грудном молоке женщины и очень редко встречается в дарах природы.

Весьма полезна ГЛК для кожи с тремя основными эффектами:

активное очищение и активизация обменных процессов в клетках;
ускорение регенерации и заживления эпидермиса;
профилактика угревой сыпи.

Уменьшение симптомов аллергии

Согласно многочисленным исследованиям () по сравнению с плацебо-пробами, спирулина эффективна при аллергическом рините. Она облегчает зуд и заложенность носа и сама по себе, и в составе комплексной терапии.

Противопоказания и совместимость с лекарствами

Внимание!

Продукт может содержать ртуть и анатоксины. Профилактика вреда - покупать чистые версии organic от солидных ТМ, не превышать среднесуточные дозы и принимать внутрь не дольше 4 недель.

Вредно совмещать прием суперфуда и препараты, которые подавляют иммунитет (Преднизолон, Метотрексат, Ремикейд, Хумира и пр.).

Строгие противопоказания для использования спирулины:

Индивидуальная непереносимость;
Детский возраст до 3 лет;
Беременность и кормление грудью;
Аутоиммунные болезни (красная волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит);
Подагрический артрит и мочекаменная болезнь;
Фенилкетонурия.

При первом столкновении с продуктом выполняйте аллергические суточные пробы! Выпить немного или нанести на запястье и отследить реакцию. Знаки аллергии: зуд, покраснение, тошнота, метеоризм, диарея.

Дозы приема в день

При клинических испытаниях встречается широкий диапазон - 1-10 грамм в сутки.
В оздоровительных целях средняя доза спирулины для взрослого - 5-10 грамм в сутки.
Детям от 3 до 10 лет разумнее ограничиться 2-4 граммами.

Личный вывод.

Дозы по любому поводу не должны превышать 10 грамм в день. Это наш выбор согласно изученному материалу. Напомним еще раз: только качественная водоросль! Цена у такой не дешевая.

Формы выпуска, как хранить и принимать

Встречаются утверждения, что порошок более насыщен полезными веществами. Мы не согласны. Достойные западные ТМ не врут на этикетках с таблетированными формами в силу жесткого контроля качества.

Наладить точечную поставку фальсификата только в Россию невозможно, если продукт покупается частным лицом через магазин-гигант уровня iherb. Это еще одна причина, по которой мы чаще заказываем интересные суперфуды «organic» на айхербе.

Храним спирулину в холодильнике, без доступа влаги и света. Подойдет закрытая темная банка или фольгированный пакет.

Объективно о преимуществах форм выпуска.

Для приготовления быстрых напитков и масок для лица удобнее покупать порошок.
Людям, которые тяжело привыкают к специфическому привкусу пищи, выгоднее ограничиться таблетками/капсулами. Проглотил и забыл, без нужды терпеть слабый болотный запах, который есть у сушеной водоросли.
Если вы можете купить свежезамороженную спирулину (есть в интернете с доставкой в больших городах), вы получите отсутствие запаха и максимально широкую палитру рецептов для детокс-напитков.

Главное правило - не нагревать! Иначе разрушаются питательные вещества.

Лучший способ обогащения рациона спирулиной:

Смузи и коктейли. Просто добавляем до 1 ст. ложки на порцию напитка (1 стакан). Выбирайте фруктовые и сладкие рецепты, т.к. привкус у водоросли специфический, особенно с непривычки.

Спирулина в косметологии

Эффективно использовать спирулиновый порошок и простые рецепты, а не покупать готовые средства, где водоросль лишь один из компонентов.

Универсальный рецепт для маски из спирулины в домашних условиях

Спирулина (4-5 таблеток или 1 ч. ложка порошка) и теплая вода (до 1 ст. ложки).
Растворяем водоросль в воде, наносим кисточкой на лицо, шею и декольте и выдерживаем состав на коже 20-30 минут. Смываем теплой, ополаскиваем холодной водой, наносим увлажняющий крем.
Курс процедур: 1 маска через день, 10 раз подряд.
Эффект: убирает шелушения, интенсивно питает, заметно освежает, добавляет тонуса, сглаживаем мелкие морщинки.

Если нет повышенной чувствительности кожи, допустимо нанести маску под глаза. В порошок можно добавить сметану, оливковое и другое базовое масло - до консистенции кашицы.

Приготовление еще одной омолаживающей маски со сметаной, белком/желтком и рисовой мукой можно посмотреть в видео ниже - с 2:49.

Син.: спирулина платенсис, сине-зеленые водоросли.

Спирулина - это цианобактерия (сине-зеленая водоросль). Растет преимущественно в щелочных озерах Африки (Чад, Кения, Эфиопия), Азии, Южной и Центральной Америки. Является пищевой добавкой и культивируется по всему миру.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Спирулина не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине в составе лекарственных препаратов. Однако, спирулина широко применяется в производстве БАД, пищевых продуктов. Биодобавки и продукты из спирулины представлены в виде замороженных водорослей, таблеток, хлопьев и порошков для похудения. Спирулина улучшает состояние при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз, язва, гастрит), заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, сердечно-сосудистых заболеваниях (коронарные болезни, атеросклероз, вегето-сосудистая дистония). Полезные вещества спирулины нормализуют показатели крови при анемии, выступают гепатопротектором при заболеваниях печени, ускоряют заживление ран и сращивание костей у послеоперационных и травматологических больных.

Количественный состав аминокислот, витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот оказывает положительный эффект при применении спирулины для похудения. Свойство спирулины повышать выносливость организма актуально для атлетов, культуристов и профессиональных спортсменов.

Противопоказания и побочные действия

Спирулина противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью её компонентов, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Симптомом передозировки или непереносимости является пожелтение ладоней. Не рекомендуется употребление водоросли при печеночной и почечной недостаточности. Необходима консультация врача по применению спирулины при гиперфункции щитовидной железы, сердечной недостаточности, язвенной болезни в стадии обострения.

В кулинарии

Спирулина (Spirulina platensis) - зеленая микроводоросль, в составе которой находится внушительное количество легкоусвояемого белка (до 60-70%), а также ценных редких аминокислот. Это делает спирулину «рекордсменом» по содержанию белков, а также ценным продуктом питания. Также спирулина содержит от 10 до 20 % сахаров, которые легко усваиваются с минимальным количеством инсулина.

Содержание холестерола в спирулине крайне мало - 32,5 мг/100г, в то время как в яйце на то же количество белка его приходится 300 мг, поэтому регулярное потребление спирулины приводит к снижению в организме холестерина. Ее состав включает до 8 % жира, представленного важнейшими жирными кислотами. Также немаловажным фактом является то, что в спирулине в оптимальных соотношениях содержатся жизненно-важные витамины - А1, В1, В2, В3, В6, В12, РР, биотин, фолиевая кислота, инозитол. пантотенат, витамины С и Е.

Спирулина содержит рекордное среди растений количество Бета-каротина (провитамина А) – в спирулине его в 35 раз больше, чем в моркови. Также немало в этой водоросли содержится железа, калия, магния, фосфора и других микроэлементов.

Исследования американских ученых отмечают высокую эффективность спирулины в борьбе с лишним весом. В ее состав входит большое количество питательных и ценных веществ, они сбалансированы в практически идеальном для человека соотношении. Кроме того, спирулина имеет высокую энергетическую ценность за счет содержания белка, что позволяет продолжительное время чувствовать насыщение и поддерживать уровень инсулина в норме. Дополнительным эффектом является то, что спирулина разбухает в желудке и кишечнике, обволакивая стенки органов ЖКТ и продлевая ощущение сытости.

В европейских ресторанах спирулина употребляется в качестве специй для различных блюд, а в Германии набирает популярность линейка мясных продуктов, в состав которых входит спирулина. Не менее популярна спирулина в КНР и Южной Корее, где ее продают как в сухом виде (вместе с ламинарией), так и в напитках и салатах.

В косметологии

В состав спирулины входит ряд веществ особо ценных в современной косметологии. Водоросли используются в популярных косметических процедурах (SPA и талассотерапия), для изготовления антивозрастных косметических средств, масок для волос, лица и обертывания тела. Благодаря стимулированию выработки коллагена и эластина сложно переоценить полезные свойства спирулины для кожи. Она насыщает клетки кожи аминокислотами, протеинами, минералами, солями и витаминами.

В хозяйстве

Спирулина применяется в животноводстве (коневодство, свиноводство), птицеводстве и пчеловодстве в качестве кормовой добавки. Также используется для разведения аквариумных рыб. Современные исследования показали, что внедрение водоросли в рацион живности способствует ускорению роста, увеличению продолжительности жизни и продуктивности.

Классификация

Спирулина Spirulina (лат. Arthrospira) platensis - вид планктонной цианобактерии. Относится к роду Артроспира (лат. Arthrospira) – цианобактерии порядка Осциллаториевые (лат. Oscillatoriales). Применяется в основном два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima.

Ботаническое описание

Spirulina (лат. Arthrospira) platensis (Nordst.) Geitl. - филаментная планктонная цианобактерия спиральной формы. Имеет низкий уровень клеточной дифференциации (отсутствуют хроматофоры, истинное ядро, ядрышки, вакуоли, митохондрии, эндоплазматическая сеть). Тело спирулины – неветвящаяся нить (трихома, или филамент) в форме спирали. Трихомы состоят из одинаковых клеток. Под световым микроскопом перегородки клеток не просматриваются.

Слизистые чехлы плохо развиты. Трихомы приспособлены совершать поступательные и вращательные движения, под воздействием физических или химических факторов могут распрямляться. Филаменты скапливаются пучками или переплетаются с другими видами водорослей. Виды спирулины отличны по длине и форме нитей. Цианобактерия размножается вегетативным путем – фрагментами трихом.

Распространение

Сине-зеленая водоросль встречается в тропических и субтропических щелочных озерах Африки, Азии, Южной и Центральной Америки. Активно культивируется в коммерческих целях производителями в США, Таиланде, Тайване, Китае, Индии, Мьянме, Бангладеш, Пакистане, Греции и Чили.

Заготовка сырья

Для изготовления косметических средств, лекарственных препаратов и БАДов используют сырьё, собранное с поверхности воды. Водоросли высушивают в проветриваемом помещении или на солнце. Существует два способа хранения спирулины:

Сухое, перемолотое в порошок сырьё. Хранится в течение 1,5 лет.

Заморозка водоросли. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

Химический состав спирулины насчитывает более 2000 компонентов. Среди них: 18 аминокислот (8 незаменимых), полиненасыщенные жирные кислоты (гамма-линоленовая (GLA), альфа-линоленовая (ALA), линолевая (LA), стеаридоновая (SDA), эйкозапентаеновая (EPA), докозагексаеновая (DHA) и арахидоновая (АА), микро- и макроэлементы (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), витамины (А, С, Е, К, РР, группа В, холин), растительные пигменты (хлорофилл, каротиноиды и фикоцианин), нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), ферменты.

Фармакологические свойства

Спирулина является мощным адаптогенным, иммуномодулирующим, антиоксидантным, поливитаминным и противоанемическим средством. Способствует восстановлению зрения и снимает воспалительные процессы сетчатки глаз. Применение спирулины нормализует уровень сахара и холестерина в крови, белково-углеводный обмен, кислотно-щелочной и водно-солевой баланс. Компоненты способствуют омоложению и выведению шлаков, токсинов и тяжелых металлов из организма.

Применение в народной медицине

Морские водоросли считаются одними из лучших природных лекарств. Это связано с древними верованиями в чудотворную силу моря и солнца, которую в себя вбирают морские растения, в том числе и водоросли. Спирулина не стала исключением, поэтому с древних времен употреблялась в пищу в качестве лекарства для укрепления сосудов, нормализации давления и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, а также при избыточном весе и повышенном холестерине.

Историческая справка

Спирулина - первая фотосинтетическая форма жизни на Земле. Появилась 3,5 миллиарда лет назад. Представители древнего мира использовали водоросль в рационе питания. Согласно одной из летописей древних ацтеков, верховный вождь Монтесума часто употреблял в пищу рыбу, которая водилась в Мексиканском заливе (за 180 миль от поселения). Марафонцы, которые пробегали по 100 миль в день, чтобы доставить вождю продукт, всегда при себе имели мешочек с порошком спирулины. Останавливаясь на отдых, они съедали немного порошка для восстановления сил и энергии. У древнеегипетских жрецов и фараонов зеленые лепешки из спирулины считались священной пищей.

Джеймс Кук упоминал в своих очерках о «зеленом хлебе» из водоросли, который он видел у аборигенов. В 1521 году Бернар Диас Кастилльо в труде о завоевательных походах испанских конкистадоров упоминал о галетах под названием «текуитлатл», которые употребляли ацтеки. Это блюдо представляло собой высушенные слои спирулины из озера Тескоко вблизи Мехико.

В 1940 году французский альголог Данжер ознакомился с сине-зелеными водорослями, которые употреблялись в пищу жителями Республики Чад. Позже он обнаружил подобные растения в озерах рифтовой долины Америки. Об этом он сообщил в малоизвестном журнале. Спустя 25 лет (в 1965 году) экспедиционная группа бельгийского ботаника Леонара обнаружила в африканских лесах вокруг озера Чад племя канебоу. Продолжительность жизни и физическое состояние представителей этого племени заставило ученого изучить их образ жизни и рацион питания. По возвращении из экспедиции Леонар исследовал спирулину и выяснил, что в ней содержится до 70% белка.

С 80-х годов ХХ века спирулина стала использоваться как пищевая добавка по всему миру. В этот же период Московский государственный университет имени Ломоносова получил заказ на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на её основе препаратов. Проект возглавили профессоры А. Соловьев и М.Лямин. В середине 90-х годов водоросль попала к массовому потребителю.

В США спирулину употребляют люди с избыточным весом. Также в своем рационе её используют некоторые астронавты, спортсмены, альпинисты, туристы и военные.

Литература

Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology, Cell-biology and Biotechnology. London: Taylor & Francis, 1997.

Белякова Г. А. Водоросли и грибы: учебник для студ. высш. учеб. заведений - Т.4 - М.: «Академия» - 2006 - 320с. ISBN 5-7695-2730-7. - М.: Высш. шк., 1990. - С. 251.

Diaz Del Castillo, B. The Discovery and Conquest of Mexico, 1517-1521. London: Routledge, 1928, p. 300.

Osborne, Ken; Kahn, Charles N. World History: Societies of the Past. - Winnipeg: Portage & Main Press, 2005.

Ciferri O (December 1983). «Spirulina, the edible microorganism». Microbiol. Rev. 47 (4): 551–78.

Belay, Amha (2008). «Spirulina (Arthrospira): Production and Quality Assurance». Spirulina in Human Nutrition and Health, CRC Press: 1–25.

Спирулина – уникальнейшая водоросль, произрастающая в водоемах экзотических стран. Уникальность в том, что это единственный микроорганизм, выживший на протяжении.

Особый биохимический состав растения определил возможность, не эволюционируя и не подвергаясь изменениям, обитать в абсолютно различных условиях среды.

Употребление в пищу этой сине-зеленой водоросли пошло еще со времен ацтеков. Но более глубокое изучение свойств началось не более 30 лет назад.

Что входит к состав спирулины

Открытие в составе редкого набора витаминов и минералов обеспечило популярность использования растения. Спирулину считают лекарством от многих болезней, источником долголетия и необходимой добавкой, для улучшения функций организма.

В основной состав входят:
— витамины (А, В, С, D и другие);
— белки;
— аминокислоты;
— антиоксиданты;
— минералы (кальций, железо и другие).

В первую очередь уникальную водоросль используют как ценный источник витамина В, железа и белка.

Польза спирулины

Безусловно, растение несет огромную пользу для здоровья человека. В первую очередь стоит обратить внимание, что спирулина обладает способностью легко и без каких-либо побочных эффектов усваиваться человеческим организмом.

Сбалансированный состав водоросли, включающий незаменимые микроэлементы, витамины и белки, обеспечивает улучшение здоровья и поддерживает состояние организма в тонусе.

Растительные жиры в составе растения обеспечивают поддержание функций системы пищеварения и иммунитета в оптимальном для человека состоянии.

В спирулине содержатся необходимые живому организму углеводы и достаточное количество железа, что является непременным условием для создания оптимального уровня гемоглобина в крови.

Область применения очень широка, так же как и приносимая польза. Благодаря входящим в состав минералам и витаминам спирулину используют как для лечения конкретных заболеваний, так для профилактики болезней и улучшения общего состояния здоровья.

Исследования показали, что растение обладает абсолютно натуральным составом и оказывает потрясающий . Именно поэтому так популярно использование спирулины в создании гелей, кремов, масок для кожи и тела. Косметические средства на ее основе оказывают омолаживающий, подтягивающий, увлажняющий эффект. Также существует множество шампуней с добавлением экстракта известной водоросли.

Круг заболеваний, для лечения которых используется древнейший микроорганизм, очень широк. В него входят:
— лечение малокровия;
— заболевания глаз;
— лечение простудных заболеваний;
— ;
— стенокардия;
— атеросклероз;
— гепатит;
— туберкулез;
— комплексное лечение раковых заболеваний и многое другое.

Также растение выступает незаменимым помощником на стадиях выздоровления после тяжелых болезней; в послеоперационный период, так как превосходно заживляет раны и помогает ; после применения радиотерапии и химиотерапии.

Касаемо раковых заболеваний, использование водоросли в таких случаях необходимо. Присутствующий в составе фикоциан, предотвращает развитие болезни, тормозит рост количества раковых клеток и препятствует распространению по организму злокачественных новообразований.

Спирулина выступает и отличным помощником в очищении организма. Способствует улучшению работы печени, восстанавливает микрофлору кишечника.

Естественно, профилактические действия с использованием растения также популярны.

В последнее время участилось применение водоросли в различных диетах. Благодаря витаминам, минералам, жирным ферментам, что в избытке присутствуют в растении, печень получает защиту и функционирует лучше. Обмен веществ приходит в норму, что способствует избавлению от лишнего веса. Токсины, шлаки выводятся из организма без перебоев. А микроэлементы и набор витаминов насыщают организм и улучшают его состояние в целом.

Спирулина оказывает благотворное влияние на процессы памяти и внимания. Память становится в несколько раз лучше, а концентрация внимания усиливается. Кроме того, регулярное употребление растения придает сил и увеличивает энергетический заряд организма.

В целом водоросль спирулина имеет настолько богатый состав, что постоянный ее прием непременно окажет благотворное воздействие на организм. Состояние кожи, волос улучшится. . Кроме того, профилактическое употребление предотвратит появление болезней. А использование в лечебных целях поможет побороть уже существующие заболевания.

Вред спирулины

Касаясь темы о вреде спирулины, стоит заметить, что водоросль подходит для употребления большинству людей и не приносит никакого вреда, только лишь пользу. Но, как у любого растения и препарата, существуют небольшие противопоказания.

Регулярное употребление растения весьма повышает иммунитет, поэтому людям с аутоиммунными заболеваниями (волчанка, рассеянный склероз) применение водоросли не рекомендуется. Могут быть спровоцированы ухудшения симптомов и осложнения протекания болезни. Если необходимость в приеме все же есть, нужно обязательно проконсультироваться с врачом и находиться под его постоянным наблюдением.

Спирулину не следует применять одновременно с употреблением имбиря, женьшеня, куркумы, чеснока. Эти продукты уменьшают свертываемость крови, а водоросль, наоборот, ее разжижает. Именно поэтому одновременное применение может повести за собой отрицательные последствия для здоровья.
В период кормления и беременности также не рекомендуется употреблять спирулину. Вопрос влияния растения на организм кормящей или беременной женщины изучен плохо, специальных исследований не проводилось. Поэтому неизвестность реакции организма в этот период, заставляет отказаться от применения водоросли.

Кроме того, многие специалисты настоятельно рекомендуют обращать внимание на производителя продукта во время покупки. Дело в том, что места выращивания некоторых водорослей находятся на экологически загрязненных территориях. Вследствие чего в составе растения появляются отложения токсичных веществ. Что, естественно, пользы здоровью не принесет. Особенно не рекомендовано употребление растения произведенного и выращенного в Китае.

Уникальность древнейшего растения давно признана по всему миру. На данный момент водоросль производится в виде таблеток и порошка. Ее неоценимая помощь организму доказана, но необходимо помнить о верной и грамотной дозировке продукта. Только в таком случае водоросль спирулина окажет помощь и поспособствует организму в обретении драгоценного здоровья.

Спирулина – сине-зеленая водоросль, плавающая в озерах тропиков и субтропиков. Солнце, высокие температуры располагают к росту, активному размножению этих водорослей. Невзирая на жару, клетка спирулины способна накопить и сохранить весь состав полезных веществ. Чем поможет Спирулина – полезные свойства и противопоказания – представляют интерес. На фото видно, как выглядит это древнее растение в естественной среде. Древние племена ацтеков несколько сотен тысячелетий назад знали о ценных качествах уникальных водорослей, применяя их в пищу в свежем и сушеном виде.

Состав и полезные свойства водоросли

Спирулина что это такое? В состав этой уникальной микроводоросли входят более 2000 компонентов, среди которых присутствуют около 20 аминокислот, нуклеиновых кислот, комплекс витаминов, биологические ферменты, полисахариды, микроэлементы, половина химической таблицы Менделеева – макроэлементы. Клетка этого уникального растения содержит около 70% белковой массы, большое количество калия, фосфора, магния.

По многим причинам интересна людям спирулина – уникальные полезные свойства и противопоказания этого растения удивительны. Среди них:

Нормализация обмена веществ.
Замедление процессов старения.
Налаживание работы иммунной системы.
Быстрое увеличение гемоглобина крови.
Регулирование уровня сахара крови.
Снижение холестерина крови.
Устранение отклонений в деятельности сердечно-сосудистой системы.
Поддержка сексуальной активности в зрелом возрасте.
Регуляция работу желудочно-кишечного тракта.
Нормализация функционирование щитовидной железы.
Регуляция неполадок эндокринной системы.
Эффективный вывод токсинов, тяжелых металлов.
Эффективна спирулина при беременности.
Регулирует растение работу дыхательных путей.
Действенность при реабилитационном периоде.
Доказанная эффективность в косметологии.
Помогает при стрессовых ситуациях, снижает восприимчивость к внешним раздражителям.
Стимулятор роста у детей.

Инструкция по применению в медицине

Уникальность биохимического состава спирулины Платенсис давно позволяет с успехом применять эти морские водоросли при лечении огромного количества болезней, различных недомоганий. При железодефицитной анемии препараты с содержанием спирулины зарекомендовали себя как очень результативные средства. Проводится лечение дисбактериозов, вирусных заболеваний, остеохондроза, диабета, стенокардии, гипертонии, реабилитация после инсультов, инфарктов.

В аптеке спирулина продается под разными формами выпуска – это настойки, порошки, капсулы, таблетки, гранулы, пластинки. Суточная доза для взрослых составляет от двух до пяти таблеток. В качестве БАДа это средство принимают два раза в день. Рекомендуется применять спирулину в процессе приема пищи, чтобы уберечь желудочно-кишечный тракт от раздражения. Порошок рекомендуется разбавлять в соках, коктейлях, йогуртах. Условие №1 – никакой термической обработки!

Как принимать таблетки Спирулина для похудения

Диетологи рекомендуют такое средство, как спирулина в таблетках. Как худеть без вреда для здоровья и добиваться очевидного эффекта? Снижение веса происходит за счет того, что уникальная микроводоросль снабжает клетки организма всем необходимым. Она передает энергию, выводит шлаки, способствует очищению организма. При этом растение насыщает клетки натуральным питанием, микроэлементами, витаминами, блокирует распространение вирусов. Обычная дозировка – 2 таблетки 3 раза в день. Спирулину для похудения Тяньши принимают в двойной дозировке – 4 таблетки 3 раза в день.

Как применять в косметологии

Многих интересует Спирулина – полезные свойства водоросли и противопоказания в науке о красоте играют важную роль. Действующее вещество проникает в верхний слой эпидермиса. Спирулина улучшает метаболизм на клеточном уровне. Благодаря этим ценным качествам порошок сине-зеленой водоросли с успехом применяется при производстве косметологических средств, присутствует в рецептах многих омолаживающих масок для лица. Главные свойства водоросли:

выводит токсины;
предотвращает угревые высыпания;
заживляет поврежденные участи кожи;
способствует быстрой регенерации кожных покровов.

Маски для лица

Врачи-косметологи рекомендуют использовать маску из водорослей. Ее делают на протяжении 7-10 дней перед сном. Готовится маска из спирулины для лица следующим образом: 6 таблеток растворить в теплой воде до состояния кашицы, нанести на очищенное лицо тонким слоем, смыть через полчаса. После применения вы заметите, как ваше лицо восстановит прежний тонус, разгладятся морщины – лицо приобретет свежий вид.

Шампуни для волос

Современное производство косметологических средств активно использует порошок спирулины. В шампунях для волос он используется для придания блеска, устранения ломкости кончиков. Если вы воспользуетесь возможностью наложить на волосы живую спирулину, то через 20 минут вы заметите, что ваша шевелюра приобрела насыщенный цвет и блеск. Регулярное проведение процедуры позволит избежать выпадения волос.

Антицеллюлитные крема и скрабы

Натуральная вытяжка из древнейшего морского растения в составе скрабов для лица и тела очень востребована. Она способствует мягкому отшелушиванию ороговевшего слоя клеток, активному питанию эпидермиса широким спектром микро- и макроэлементов. Экстракт спирулины в составе антицеллюлитных кремов обладает сильным подтягивающим, тонизирующим эффектом. Он вытягивает лишнюю жидкость из тканей, разглаживает неровности кожного покрова.

Противопоказания к употреблению

Употребление препаратов, содержащих экстракт спирулины, для взрослого человека практически не несет никаких побочных эффектов. У морской водоросли такие полезные свойства, что противопоказания незначительны. Однако следует соблюдать разумную осторожность людям с гипертонической болезнью, при рассеянном склерозе, при беременности, кормлении грудью. Если водоросль выращивалась в экологически неблагоприятных условиях, зеленая масса может содержать вредные токсины и тяжелые металлы.

Где купить и сколько стоит

Купить препараты, содержащие спирулину не составляет труда – аптеки города и интернет-аптеки готовы предложить разнообразные товары с содержанием этих уникальных сине-зеленых водорослей. Это могут быть как БАДы, так и укрепляющие витамины. Стоимость единицы товара колеблется от 300 до 2000 рублей в зависимости от сопутствующих компонентов, процента содержания спирулины и области его произрастания. На российском рынке представлена живая, законсервированная спирулина:

	Торговая марка


	Сочи НЦВК
		900 м л.
	Селен-Спирулина
	Коралловый клуб