Пищевые волокна цитрусовые. Пищевые волокна в продуктах питания. Полезные свойства нерастворимых пищевых волокон

Большинство простудных заболеваний сопровождается соплями и кашлем. Особенно много хлопот доставляет сухой кашель, который не дает спать и сильно измучивает больного. Сейчас в аптеке очень много препаратов для лечения разных видов кашля, но народные способы по-прежнему пользуются популярностью. Среди них молоко с маслом и с медом от кашля.

Смесь молока и меда с древних времен применяют при лечении простуды и бронхитов. Обратите внимание, если кашель вызван аллергией, то употребление меда может усугубить ситуацию. В таких случаях можно пить антигистаминные препараты и лекарства, купирующие приступы.

Сколько нужно ингредиентов для приготовления лекарства?

Если у вас бронхит и в верхних и нижних дыхательных путях скапливается мокрота, целесообразно пить препараты, разжижающие мокроту. К народным лекарствам, разжижающим мокроту, относится мед с молоком.

Рецепт приготовления средства от сухого лающего кашля

Для лекарства возьмите:

• 200 мл молока;
• 1 столовую ложку меда;
• 20 г сливочного масла.

Прогрейте молоко. Для этих целей лучше использовать домашний продукт. Кипятить его не нужно. Кипяченое молоко не подходит из-за того, что вся полезная флора убивается. Просто доведите до состояния кипения. Размешайте в стакане жидкости мед и масло.

Выпивать это снадобье нужно перед сном. Наутро у вас вместо сухого будет продуктивный кашель. Таким образом вы сможете очистить бронхи от мокроты. Это средства очень эффективное и может использоваться при беременности. Детям от 2 лет тоже можно лечить бронхит этим снадобьем.

Молоко с медом и чесноком от кашля: рецепт

Этот рецепт помогает при купировании приступов сухого кашля неаллергической этиологии, то есть вызванного вирусом или простудой. Для приготовления целебного состава возьмите пол-литра подогретого молока и сварите в нем порубленную луковицу и 2 зубка чеснока. Когда смесь остынет, добавьте в нее мед и несколько капель настойки мяты перечной.

Пить снадобье можно каждый час по столовой ложке. Это средство отлично снимает боль в горле, помогает при фарингитах и ларингитах, когда в бронхах нет хрипов, но кашель выматывает больного. Это происходит из-за чрезмерной сухости горла. Калорийность этого напитка зависит от жирности молока. Если используете домашнее молоко, то количество калорий будет больше. Можно варьировать жирность напитка путем добавления сливочного масла.

Стоит отметить, что желательно пить средство на основе жирного продукта. Именно жир обволакивает стенки горла и уменьшает боль. Отзывы свидетельствуют об эффективности средства для детей и взрослых.

Классический рецепт народной медицины для избавления от кашля – мед и теплое молоко. Их совместное применение помогает быстро справиться с простудой и восстановить силы, средство полезно и безопасно для большинства взрослых и детей. Если болезнь протекает без осложнений, напиток позволяет избежать приема антибиотиков и способствует самостоятельному выздоровлению.

Содержание:

Лечебные свойства компонентов состава

Оба ингредиента в составе средства отлично зарекомендовали себя как поддерживающие и целебные продукты, имеющие высокую пищевую ценность и способствующие излечению кашля. Свежее натуральное молоко – источник нутриентов, легко усваиваемых организмом человека. Оно полезно при истощении и недостатке энергии во время болезни, отсутствии аппетита.

Мед оказывает противовоспалительное действие, облегчает борьбу с инфекцией, отхождение мокроты и ее выработку. Он насыщает организм витаминами и ценными микроэлементами, способствует заживлению поврежденных заболеванием дыхательных путей, дает потогонный эффект.

Молоко с медом от кашля полезно принимать при любой простуде. Оно устраняет першение в горле, снимает раздражение и успокаивает. Особенно эффективны рецепты, имеющие в составе и другие ингредиенты, способствующие выздоровлению.

Показано регулярное употребление напитка во время беременности, когда организм женщины особенно уязвим, а иммунитет почти не выполняет своих функций. Он обеспечивает отличную профилактику нежелательных и даже опасных в этот ответственный период ОРВИ, ОРЗ и гриппа, помогает в их терапии и устраняет кашель.

На заметку: Употребление меда с молоком матерью полезно и для плода: снадобье помогает его правильному росту и развитию, формированию органов и их систем.

Особенной популярностью пользуется целебный сладкий напиток для лечения кашля у детей, в большинстве случаев они с легкостью соглашаются выпивать его в необходимых дозах и с нужной периодичностью. Полезно использовать в рецептах козье молоко , поскольку оно лучше усваивается детским организмом.

Современные научные эксперименты также позволили запустить производство оригинального продукта – молочного меда. Для его получения в ульях размещают кормушки с молочным сиропом, которые пчелы опустошают с большой охотой, наполняя в ответ соты беловато-желтым медом со вкусом леденцов.

Предупреждение: От введения молока в рацион ребенка рекомендовано воздерживаться до года, а меда – до трехлетнего возраста.

Видео: Мнение врача о применении разных сортов меда для лечения детей

Способы и правила приготовления молока с медом

Простейший и широко известный вариант приготовления целебного напитка от кашля – столовая ложка меда, растворенная в стакане теплого молока. В горячее молоко мед класть нельзя, поскольку высокая температура (более 40-50°C) лишает его полезных свойств, оставляя средству лишь приятную сладость. Можно есть мед вприкуску с молоком, тогда его допустимо согреть сильнее.

Пить такой напиток можно на протяжении всего дня, но особенно важно употребить его на ночь, поскольку он усилит выработку серотонина, обеспечит глубокий сон и спокойный полноценный отдых. При желании вместо молока можно использовать сливки, принимая смесь в небольшом количестве несколько раз в сутки.

Рецепт напитка, смягчающего горло при кашле

В свежеприготовленное теплое молоко с медом положить небольшой кусочек сливочного масла или масла какао, размешать. При желании напиток можно разбавить минеральной водой без газа в пропорции 1:1.

Рецепт напитка для снятия воспаления

Состав:
Молоко – 1 стакан
Мед – 1 ч. л.
Сода – 0,3 ч. л.

Применение:
Подогреть молоко, смешать его с медом, добавить соду. Принимать состав предпочтительно после еды, чтобы избежать повреждения слизистой желудка. Выпив его на ночь, нужно хорошо укрыться плотным теплым одеялом и пропотеть, после чего переодеться в сухое белье.

Рецепт напитка для снятия сухого кашля

Состав:
Молоко – 1 стакан
Сушеный инжир – 4 шт.
Мед – 1 ч. л.

Применение:
Молоко с инжиром довести до кипения и настаивать 30 минут, убрав кастрюлю с плиты и укутав ее, не снимая крышки. Добавить мед, хорошо размешать, достать инжир и съесть, запивая получившимся напитком. Принимать его следует 3-4 раза в день, можно также использовать для полоскания при сильной боли в горле.

Рецепт напитка для избавления от сухого кашля и боли в горле

Состав:
Луковица среднего размера – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Молоко – 0,5 л
Сухая перечная мята – 1 ст. л.
Мед – по вкусу

Применение:
Лук порезать и вместе с чесноком положить в молоко, довести его до кипения и варить, пока чеснок не станет мягким. Дать напитку остыть, процедить его и смешать с медом и мятой, принимать по 1 столовой ложке каждый час.

Рецепт напитка, помогающего при сильном кашле

Состав:
Молоко – 1 стакан
Семена аниса – 2 ч. л.
Сода – 0,3 ч. л.
Мед – по вкусу

Применение:
Молоко довести до кипения, добавить анис, дать напитку настояться и остыть. Положить в теплое снадобье соду и мед, принимать по 1 столовой ложке до 10 раз в сутки.

Рецепт согревающего напитка

Состав:
Молоко – 1 стакан
Корица – 0,3 ч. л.
Мед – по вкусу

Применение:
В горячее молоко добавить корицу, дать ему немного настояться и остыть. В теплый напиток положить мед и хорошо размешать, выпить небольшими глотками.

Рецепт напитка для избавления от любой простуды и кашля

Состав:
Молоко – 1 стакан
Коньяк – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.

Применение:
Молоко немного подогреть, добавить коньяк и мед, перемешать. Такой напиток не подходит для лечения детей, поскольку содержит алкоголь.

Рецепт молока с медом и черной редькой от кашля

Рецепт для лечения пневмонии

Состав:
Молоко – 1 стакан
Смалец – 100 г
Свежевыжатый сок алоэ – 30 г
Несоленое сливочное масло
Мед

Применение:
Приготовить хорошо перетертую смесь из смальца, сливочного масла, сока алоэ и меда, дать ей настояться. Принимать по 1 столовой ложке снадобья вместе со стаканом горячего молока. При лечении ребенка порцию нужно уменьшить вполовину. При желании смалец можно заменить гусиным жиром, а также добавить в состав рецепта какао.

Рецепт для восстановления после пневмонии

Состав:
Зерна овса – 1 стакан
Молоко – 1 л
Масло
Мед

Применение:
Овес протушить в молоке до полного набухания, дать отвару остыть, после чего процедить его и добавить масло и мед.

Противопоказания

При планировании лечения кашля молоком с медом следует учитывать все противопоказания, ограничивающие употребление этих продуктов. Наиболее распространенными из них являются:

• сахарный диабет;
• аллергия, индивидуальная непереносимость;
• лактазная недостаточность;
• галактоземия.

При некоторых болезнях печени применение напитка стоит обсудить с врачом.

Мед, разведенный в молоке, представляет собой простой, но эффективный напиток, который активно используется в лечении многих заболеваний. Это средство употребляют в лечебных целях при простудных болезнях, гриппе, кашле и ангине. Для усиления эффекта лекарственного напитка добавляются различные компоненты.

Показания к применению

Молоко с добавлением меда – это проверенный рецепт, который известен своими целебными свойствами. Эти ингредиенты считаются биологически активными веществами, имеющими природное происхождение. Польза меда известна с давних времен, поэтому применяется в лечении множества недугов, имеющих отношение к иммунитету, пищеварению и кровообращению.

Молоко с медом благодаря своим противоинфекционным свойствам прекрасно справляется с кашлем, симптомами ОРЗ, гриппа, простуды. Молоко – это богатый источник белка и кальция. Его рекомендуют пить перед сном, так как оно обладает успокаивающим воздействием.

Полезные свойства

Подогретое молоко с медом применяется также в косметических целях. Комплекс данных ингредиентов способствует эффективному очищению, обеззараживанию кожного покрова.

Благодаря химическому составу смеси ее употребление заряжает организм энергией на весь день. Помимо этого, молоко с медом улучшает метаболизм, останавливает процессы старения. Напиток имеет антибактериальный эффект. Его полезно пить в терапевтических целях при возникновении осложнений, заболеваний желудочно-кишечного тракта и дыхательных органов.

Применение смеси перед отходом ко сну помогает предотвратить ночные кошмары, улучшить сон и его крепость. Если наблюдается высокая температура тела, целебная микстура выводит инфекцию с потом больного.

Универсальные рецепты

Существует множество рецептов приготовления микстуры. Ее можно готовить с маслом, лимоном, редькой, добавлять сахар и прочие ингредиенты. Для обогащения вкуса добавляют лимонный экстракт.

От кашля используется следующий рецепт: ½ ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. меда перемешиваются, добавляется молоко.

Помимо легких рецептов, существуют более сложные варианты приготовления. Все они готовятся на основе приведенного рецепта с добавлением прочих компонентов. К примеру, можно добавить сок редьки или репчатого лука.

Лечение кашля

Помимо употребления молочно-медовой смеси, при кашле используются и другие методы народного лечения. Например, чтобы прекратить сухой кашель, применяется жженый сахар. Это лекарственное средство обладает приятным вкусом и быстрым эффектом. С помощью сахара и молока можно лечить детей без побочных эффектов.

Для приготовления нужно взять 1 ст. ложку сахара, расплавить на огне до приобретения темного цвета. Полученную смесь добавляют в стакан с теплым молоком. Затем сахар застывает. Принимать несколько раз в сутки.

Молоко и мед используются при борьбе с симптоматикой различных заболеваний с давних времен. Это средство помогает быстро устранить неприятные ощущения и пойти на поправку. Рекомендуется применять данный напиток в комплексе с другими средствами лечения.

У каждого взрослого есть детские воспоминания о самых вкусных моментах в его жизни, у кого-то это горбушка хлеба, намоченная в воде и посыпанная сахаром, или ещё неспелое яблоко белый налив, в закуску с крупной солью, петушки на палочке, парное утреннее молоко с мёдом. Как много всего было лакомством в детстве, но не все они были просто едой. Оказывается, молоко с мёдом применялось отнюдь не как компонент из рациона, а в качестве лекарственного народного средства от простуды.

Молоко и мёд, польза этих продуктов

Молоко содержит в себе много витаминов, около 100 компонентов (белки, лактоза, жиры, углеводы и т. д.), оно богато кальцием, на 80% состоит из воды. На его основе разработаны диетические продукты питания. Широко применяются по лечебным свойствам следующие виды этого продукта: козье молоко, овечье, верблюжье, коровье, оленье. Лидирует в этом перечне наиболее доступное в употреблении - коровье молоко. Оно применяется в пищевой промышленности, из него производят такие молочные продукты, как йогурт, кефир, закваски, творог, ряженка.

По мнению учёных, молоко можно употреблять со всеми продуктами питания. Исключениями могут быть индивидуальные особенности вашего организма на ту или иную совместимости. Если после приёма молока вам стало плохо (метеоризм, вздутие живота, диарея, рвота), и этот факт вы заметили не единожды, вам стоит сделать анализ на усваиваемость организмом молока, и, возможно, у вас выявится непереносимость лактозы.

Мёд – продукт работы сотни тружениц – пчёл. Каждый из видов пчелиного продукта имеет уникальные ценности (противовоспалительный, жаропонижающий, потогонный, противоинфекционный), имеет своё индивидуальное название, свой аромат, цвет, содержит до 80% углеводов и набор витаминов группы В, Е, С. Его применяют при лечении более 50-ти видов заболеваний (болезни глаз, ЖКТ, кожные заболевания, сердечно – сосудистые, вирусные и т. д.).

Принимать мёд в качестве лечебного средства можно, но если вы уверены в том, что не имеете аллергии на продукты пчеловодства. Ещё противопоказанием к его применению может быть наличие у вас заболевания – сахарный диабет (нужно крайне осторожно принимать его при повышенном уровне сахара в крови).

Молоко с мёдом. Полезные рецепты

Выпив одну или две кружки молока с мёдом, ваш организм только насытится всеми полезными свойствами этих продуктов. Но ни в коем случае нельзя кипятить напиток, т. к. вы утратите все витамины и полезные вещества. Итак, рассмотрим основные рецепты.

При простуде

Подогревайте молоко до тёплого, но не горячего состояния и добавьте в него столовую ложку мёда, и ваш напиток готов к употреблению. Он поможет вам избавиться от повышенной температуры тела при течении вирусного заболевания, т. к. мёд имеет потогонное и жаропонижающее воздействие на организм человека.

От кашля и боли в горле

Добавьте в тёплое молоко кусочек традиционного сливочного или крестьянского масла. Молоко с маслом и мёдом справится с сильным кашлем, ускорит отхождение мокроты и снизит болевые ощущения в горле.

На ночь при проблемах со сном

Если вы страдаете бессонницей или другими нарушениями сна, то тёплое молоко с мёдом будет идеальным вариантом для быстрого засыпания. Благодаря аминокислоте - триптофану, содержащейся в молокеи большому количеству фруктозы в мёде ваш сон будет глубоким и спокойным.

В исцеляющих свойствах молока с мёдом не стоит сомневаться, а в употреблении этого напитка на ночь - и подавно! Почему же молоко с мёдом на ночь так полезно, особенно осенью, и как правильно приготовить этот ценный напиток, чтобы он принес максимальную пользу?

Основные ингредиенты напитка - молоко и мёд - незаменимые источники ценных для организма веществ, они отлично дополняют друг друга и прекрасно усваиваются именно в таком виде. Молоко - продукт, который велела употреблять сама природа!
В его составе присутствуют незаменимые белки, жиры и органические кислоты, оно богато витаминами A, B, C, D, E, кальцием, калием, фосфором, медью, натрием и другими микроэлементами. К тому же молоко содержит триптофан - вещество, которое поддерживает гармоничное психоэмоциональное состояние и крепкий сон.


Мёд же, по природе своей, прекрасный антибактериальный и иммуностимулирующий продукт, который является и профилактикой, и панацеей от множества болезней. А если смешать молоко и мёд в одном стакане, получится действительно чудодейственный напиток! При смешивании все полезные свойства молока и мёда сохраняются, витамины и микроэлементы прекрасно усваиваются, а калорийность 100 г молока с мёдом не превышает 100–150 ккал.


Как готовить молоко с мёдомГотовить напиток не сложно, нужно лишь подогреть стакан молока и добавить туда столовую ложку мёда. Но чтобы напиток получился действительно полезным, нужно соблюдать некоторые правила. Во-первых, доводить молоко до кипения не стоит, ведь в слишком горячем молоке мёд потеряет свои полезные свойства.
Оптимальная температура для внедрения мёда в напиток - 40–50 °C. Во-вторых, мёд - сильнейший аллерген, потому детям рекомендуется уменьшить количество добавляемого мёда не меньше чем в два раза (1 ч. л. на стакан молока будет более чем достаточно).


Молоко - напиток вечерний, а для хорошего усвоения рекомендуем употреблять его до восхода солнца или после 6 часов вечера. Но лучше всего - перед сном! Употребление молока с мёдом на ночь позволяет эффективно бороться с бессонницей, нормализует сон, справляется с простудой на стадии появления первых ее признаков, спасает от кашля, исцеляет от ангины и укрепляет иммунитет.


Одним из самых полезных напитков в осенне-зимний период считается молоко с добавлением мёда и разного рода пряностей.
Людям, страдающим бессонницей, для расслабления нервной системы и спокойного сна врачи рекомендуют употреблять молоко с гвоздикой и душистым перцем. К тому же гвоздика - мощнейший антисептик, а лучше всего она проявляет свои полезные свойства, когда на улице сыро и холодно.Если ты страдаешь от отсутствия настроения или сезонной депрессии, выпей на ночь стакан горячего молока с мёдом, кардамоном и фенхелем. Хорошее настроение и долгожданное умиротворение не заставят долго ждать!

Для лечения простуды, стимуляции иммунитета и улучшения усвояемости молока, добавь в вечерний напиток щепотку куркумы. Пряность чистит кровь и кожу, избавляет от воспалительных процессов в суставах, укрепляет кости, повышает иммунитет и борется с сезонными инфекциями.Имбирь очищает организм от шлаков, токсинов и повышает иммунитет, а мускатный орех, добавленный в горячее молоко с мёдом, укрепляет память, исцеляет от головной боли и избавляет от бессонницы.

Очень полезно добавлять в молоко шафран, но делать это лучше утром. Регулярное употребление такого напитка поможет улучшить цвет лица, разгладить кожу, вывести из организма желчь, улучшить память и даже продлить заветную молодость.Корицу, как и шафран, лучше добавлять в напиток утром, ведь она прекрасно бодрит, согревает и возбуждает. Кроме того корица, добавленная в молоко с мёдом, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек и желчного пузыря.


ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
И пусть противопоказаний у целебного напитка не так много, в некоторых случаях он способен нанести больше вреда, чем пользы.
Молоко с мёдом не рекомендуется употреблять при лактозной недостаточности: вместо исцеляющего эффекта ты получить вздутие, метеоризм и, чего хуже, диарею.
Так как мёд является сильнейшим аллергеном, с большой осторожностью необходимо давать его маленьким детям, а также лицам, склонным к частым аллергическим реакциям.
Не рекомендуем употреблять мёд с молоком лицам, страдающим мочекаменной болезнью. Каким бы полезным не был напиток, его употребление способно усугубить течение болезни.
Не рекомендовано молоко с мёдом и диабетикам, хотя в некоторых случаях врач может разрешить нерегулярное употребление этого напитка.


Если вдруг простуда подкрадется незаметно или злополучная бессонница нагрянет нежданно-негаданно, не спеши бежать в аптеку и тратиться на дорогостоящие и не всегда эффективные препараты. Загляни на кухню - там наверняка есть всё необходимое! Целебный напиток из молока и мёда, выпитый на ночь, обеспечит крепкий сон, избавит от простуды, поднимет настроение и даже поможет похудеть.