Что кушать при эпилепсии. Какими должны быть образ жизни и диета при эпилепсии: полезные советы. Ограничения рациона питания

Эпилепсия – это неврологическое заболевание, которое накладывает определенные ограничения на жизнь пациента, в том числе и на его питание. Диета при эпилепсии у взрослых помогает улучшить деятельность нервной системы и сократить частоту обострения симптомов.

Питание при эпилепсии должно быть тщательно подобранным, так как давно доказана связь некоторых продуктов с частотой повторяющихся приступов.

Некоторые продукты, например, острая и копченная пища, увеличивают возбуждение нейронов головного мозга, тем самым провоцируя развитие приступа. Также триггерами при эпилепсии могут выступать алкогольные напитки и пища с высоким содержанием соли.

Немаловажное значение играет частота приемов пищи и размер порции. Чтобы улучшить собственное состояние здоровья пациент должен питаться часто (каждые 4 часа), но небольшими порциями. Переедание и чувство голода могут спровоцировать новые приступ, об этом следует помнить.

Кроме того, следует обратить внимание, что крайности в рационе нежелательны, так как слишком жесткая диета может возыметь обратный эффект, и вместо улучшение состояния пациента спровоцировать увеличение частоты эпилептических припадков. Однако это утверждение не относится к специальному питанию, рекомендованному врачом.

Основа рациона

Кетогенная диета при эпилепсии – это основное меню больного. Суть такого питания заключается в значительном преобладании жиров над белками и углеводами. Таки образом, меню больного на 70% состоит из жиров.

Данный вид диеты при эпилепсии основан на образовании большого количество кетонов – продуктов жирового распада. Эти вещества обладают противосудорожным действием, чем и обуславливается эффективность лечения.

Таким образом, основу рациона составляют следующие продукты:

растительные масла;
жирные сорта мяса;
сало;
молочные продукты повышенной жирности.

Такая диета противопоказана пациентам с почечной или печеночной недостаточностью. Повышение количества потребляемых жиров приводит к повышению нагрузки на печень, что при патологиях этого органа может быть опасно для пациента.

Лечебное меню назначается и подбирается только лечащим врачом, самостоятельно менять рацион нельзя. Следует помнить, что питание дополняет, но не заменяет медикаментозное лечение, поэтому ни в коем случае нельзя прекращать прием лекарственных средств, рекомендованных врачом.

Питание для взрослых

Следует помнить о том, что нельзя – это самостоятельно корректировать меню, без консультации диетолога и невролога.

Меню может корректироваться в зависимости от особенностей состояния здоровья и течения заболевания у каждого отдельного пациента.

Основу рациона у взрослых составляют продукты, богатые жирами и белками – это яйца, растительное и сливочное масло, различные сорта мяса. Углеводы в рационе сведены к минимуму, а предпочтение отдается цельнозерновому хлебу в небольших количествах. Добиться состояния кетоза, при котором отмечается противосудорожный эффект, помогает отказ от углеводов, поэтому любая каша, например, греча, отменяется на время лечения.

Особенности питания

Самостоятельно начинать диету нельзя, следует проконсультироваться с врачом.

Длительность диеты определяется доктором, в зависимости от состояния пациента. Самым сложным периодом считается адаптация организма к новой схеме питания. Как правило, новый рацион переносится довольно тяжело из-за обилия жирной пищи, спустя двое суток пациенты отмечают тошноту. При этом рацион приводит к нарушению нормального кислотно-щелочного баланса, что может вызвать ряд патологий сердечнососудистой системы. Недостатками диеты являются следующие состояния:

упадок сил;
повышение кислотности желудка;
тошнота;
нарушение работы ЖКТ из-за недостатка клетчатки;
головокружение.

Преимущества диеты – это уменьшение судорожных состояний и нормализация уровня инсулина в крови.

Эффективность такого питания клинически доказана, однако для получения необходимого терапевтического эффекта необходима консультация специалиста.

Диета всегда сочетается с кратковременным голоданием. Также необходимо правильно переходить на новый рацион.

Лечебное питание для детей

Меню для взрослых подходит детям в возрасте от 13 лет, однако рацион дополнительно корректируется диетологом.

Диеты не назначаются малышам младше одного года. Дети до 12 лет должны употреблять в пищу специальные жирные коктейли на основе молочных продуктов повышенной жирности. Рецепты подбираются диетологом. Молочный коктейль заменяет ребенку десерт.

Диета при эпилепсии у детей включает:

употребление овощных соков;
большое количество фруктов;
козье молоко;
отказ от кондитерских изделий.

При обогащении рациона жирными молочными коктейлями у ребенка могут наблюдаться следующие симптомы:

тошнота;
слабость;
отсутствие аппетита;
проблемы с пищеварением;
апатия.

При появлении таких симптомов необходимо проконсультироваться с врачом.

Подросткам назначают кратковременную кетогенную схему питания . Как правило, в подростковом возрасте эффективность лечения становится заметна очень быстро.

Побочные эффекты диеты

Лечебное питание подразумевает отказ от углеводов в рационе. При этом часто наблюдается стремительное выпадение волос из-за недостатка некоторых витаминов.

Перед началом лечения больному необходимо сдать ряд анализов, в том числе проверить работу внутренних органов. Диета, богатая жирной пищей, может спровоцировать образование камней в почках.

Применение лечебного питания в детском возрасте может стать причиной задержки роста ребенка.

Об изменении рациона в случае развития побочных эффектов следует проконсультироваться с врачом. Вначале перехода на новый рацион возможна тошнота и рвота, однако эти состояние проходят через несколько дней, по мере привыкания организма к обилию жиров в меню.

Диету можно отменить в случае, если удалось добиться полного отсутствия эпилептических припадков на протяжении нескольких лет после изменения привычек питания.

Каждый пациент должен помнить, что нельзя при эпилепсии – это алкоголь, копченные и соленые продукты, специи. Тем, кто не понимает, почему так важен полный отказ от алкоголя, следует узнать у врача об особенностях алкогольной эпилепсии.

Диета для больных эпилепсией не заменяет и не отменяет рекомендованного медикаментозного лечения.

От начала изменения рациона до появления первых заметных результатов должно пройти некоторое время. Самый тяжелый период по мнению пациентов – это первая неделя диеты. Тем не менее, если сочетать лечебный рацион с приемом необходимых лекарств, терапия быстро даст ощутимые результаты.

Имеет давнюю историю изучения в медицине. Само название этого заболевания появилось задолго до начала нашей эры и упоминалось еще в трудах Гиппократа. Больной этим недугом человек, страдает от повторяющихся судорожных проявлений, обмороков, нарушений сознания.

Однако такие люди вполне могут вести полноценную жизнь. Главное – запомнить, что можно и чего нельзя при эпилепсии.

Обустройство жилища

Поскольку приступ болезни настигает человека внезапно, необходимо тщательно обустроить жилье, сделав его максимально безопасным:

посуда на кухне должна быть пластиковой, а не керамической и стеклянной;
продукты питания (хлеб, сыр, колбасы) следует приобретать в уже нарезанном виде;
ножи нужно хранить в закрытом месте, желательно использовать их крайне редко;
готовить пищу лучше в мультиварке, микроволновой печи, по возможности следует вообще убрать газовую плиту с кухни;
мебель с острыми углами, а тем более стеклянная мебель недопустима;
пол необходимо застелить мягким покрытием – ковролином, ковром;
не следует оставлять в ванной комнате электроприборы (фен, бритву);
режущие предметы любого размера и любого предназначения всегда должны находиться в закрытом месте;
если используется обогреватель, нужно тщательно контролировать прочность его установки: он должен располагаться так, чтобы вероятность его падения была равна нулю;
если в доме более одного этажа, обязательно наличие лифта.

Безопасное поведение

Помните, что нельзя при эпилепсии:

заниматься любым травмоопасным спортом, даже если вероятность травмы низка;
позволять себе большие нагрузки как физического, так и психологического плана;
курить. Употребление табака не только вредит здоровью больного. Если во время курения случится припадок, может возникнуть пожар;
закрываться в любом помещении. Задвижку лучше убрать, а вместо нее использовать табличку «занято». Поскольку, купаясь в ванной, во время приступа человек может утонуть, лучше заменить эту процедуру на душ;
использовать в целях гигиены горячую воду, посещать сауну, баню. Из-за высокой температуры высока вероятность наступления припадка;
употреблять алкоголь. Мужчины могут позволить себе максимум 2 бокала вина, женщины – 1 бокал;
скрывать свое заболевание. Ближайшее окружение (друзья, коллеги по работе) должны знать о нем, чтобы оказать , если она потребуется.

Разрешается при эпилепсии

Перечень того, что нельзя делать при эпилепсии, достаточно обширен. Но есть ряд пунктов, которые ошибочно считаются опасными.

Занятия спортом

Человеческому организму показаны физические нагрузки, без которых его деятельность сильно страдает. Случай заболевания эпилепсией не является исключением из этого правила. Однако необходимо будет учесть некоторые ограничения.

Выбирая спортивную программу, следует проконсультироваться с врачом. Существенное влияние на возможную активность оказывают такие факторы, как регулярность приступов, условия их начала. Допустимы занятия футболом, волейболом. За нагрузкой необходимо тщательно следить, ни в коем случае не перенапрягаясь.

Давно утвердилось мнение, что нельзя при эпилепсии заниматься плаванием. Но это не совсем так. Больной вполне может позволить себе посещение бассейна, если будет придерживаться правил безопасности:

всегда находиться в сопровождении человека, который может оказать квалифицированную помощь;
не нырять, не прыгать в воду с вышки, с бортиков бассейна;
следить за температурой воды и не купаться, если она слишком холодная;
мониторить свое самочувствие и, если оно плохое, не сходить в воду;
держаться вблизи бортиков;
выбирать неглубокие бассейны.

Просмотр телепередач

По статистическим данным, смотреть телевизор категорически противопоказано лишь 1% больных эпилепсией, у которых наблюдается вдобавок гиперчувствительность по отношению к свету.

Однако есть некоторые нюансы. Помните, что нельзя делать при эпилепсии, находясь перед телеэкраном:

располагаться на расстоянии меньше 2 м;
поднимать уровень глаз выше уровня экрана;
смотреть телевизор без света;
использовать прибор с очень большим экраном.

Мнение, что нельзя при эпилепсии даже близко подходить к компьютеру, на самом деле безосновательно. Необходимо лишь соблюдать определенные правила. Главное из них – внимательно следить за хорошим освещением рабочей зоны и за отсутствием посторонних световых бликов на мониторе. Расстояние между экраном и глазами больного должно быть не менее 35 см. Работать за компьютером допустимо только в состоянии спокойствия, малейшая усталость служит поводом прекратить его использование. Одновременное включение телевизора и компьютера противопоказано, поэтому выбирайте что-то одно. Также следует часто делать перерывы в работе.

Список того, что можно и чего нельзя при эпилепсии, достаточно внушителен. Но соблюдение его рекомендаций позволит больному не только сохранить свою жизнь и здоровье, но и придаст уверенности в будущем и существенно облегчит налаживание социальных связей.

ВАЖНОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ ДИЕТА .

Не все медики и учёные признают единую схему питания при эпилепсии. Примером, если у больного параллельно наблюдаются приступы мигрени, провоцируемые определённой пищей, то исключение её из рациона может полностью избавить от приступов. В случае если эпилепсия осложнена диабетом то при падении сахара в кровь могут проявляться припадки.

Не рекомендуется употреблять раздражающие блюда - это острое, соленое, черный кофе, крепкий чай, алкогольных напитков, также нельзя злоупотреблять обильным питьем и перееданием, рекомендуется щадящая диета , предпочтительно молочно-растительная пища .

Рекомендуется, ограничить употребление поваренной соли, для улучшения вкуса пищи вместо поваренной соли можно употреблять бромистый натрий , вкус которого до некоторой степени напоминает вкус поваренной соли, это резко усиливает эффективность основного бромистого лечения.
Резкий переход от бессолевой диеты к солевой может вызвать осложнения, в частности, эпилептический статус.

Противопоказанием к бессолевой диете является расстройство деятельности сердечнососудистой системы и почек.

Некоторые больные плохо переносят препараты брома, в особенности в больших дозах. У них наблюдаются явления со стороны кожи (сыпь, угри), а иногда и более резко выраженные явления бромизма: вялость, сонливость, ослабление памяти, депрессия, неуверенная походка, расстройство речи, слуховые и зрительные галлюцинации и даже бромная кахексия. В таких случаях прием брома следует прекратить. При длительном, в особенности интенсивном лечении бромом рекомендуется раз в неделю вместо брома принимать 15—20 г сернокислой магнезии в полстакане воды, несколько раз в день. Лечение бромом не следует прекращать сразу.

Рацион должен быть разнообразным и в полной мере содержать продукты с клетчаткой , овощи и фрукты . Именно эти продукты помогают оптимальной перистальтике кишечника и предотвращают запоры.

Важно помнить , что ужинать при эпилепсии можно максимум за два часа до сна .

Опасные и вредные продукты при эпилепсии

Самый важный запрет - на алкоголь. Важно избегать употребления даже слабых вин, пива и других слабоалкогольных напитков. Употребление алкоголя может не только поспособствовать проявлению припадков, но и оказывает влияние на общий ход заболевания и даже его усугубление. Опаснее всего употреблять алкоголь в больших количествах за короткий отрезок времени.

Очень не сложный, но эффективный метод в борьбе с эпилепсией - принимать ванну с отваром из лесного сена.
Настой цветков арники готовится следующим образом: столовую ложку цветков настаивают два - три часа в 200 граммах кипятка. Рекомендуют размешивать с мёдом по две - три столовых ложки и принимать три - пять раз в сутки перед приёмом пищи.
Настой корня бадьяна готовят так: столовую ложку корня настаивают два - три часа в 200 граммах кипятка. Принимают до еды по три - пять раз в сутки.
Корни борщевика рассечённого (две столовые ложки) настаивают в половине литра кипятка в течение восьми часов. Настой корней нужно употреблять с мёдом немного подогрев до еды по три - четыре раза в сутки.
Траву и корни буквицы настаивают два - три часа в половине литра кипятка в течение трёх часов. Добавив мед, принимают по два - три раза в сутки до еды.
Две чайные ложки корня валерьяны два часа настаивают в одном стакане кипятка. Пить по половине стакана настойки с мёдом три раза в сутки утром, днём и перед сном.

Эпилепсия – это хронический нервный недуг, который проявляется в судорогах и припадках, а так же сопровождается потерей сознания. Чтобы данный недуг переносился легче, реже проявлялся, придерживайтесь правил и диет.

Что такое диета при эпилепсии?

Диета при эпилепсии - это метод, который помогает при профилактике нарушений и является залогом стабильного самочувствия. К ее основным особенностям относятся:

Количество БЖУ и минералов в продукте.
Способ обработки пищи – тушение, варение, пропаривание, жарка и т.д.
Внешний вид, консистенция и температура продукта.

Какой должна быть диета при эпилепсии?

Диета при эпилепсии должна быть рассчитанной по количеству калорий в день, тут важно учитывать пол, возраст, подвижность и сложность работы человека. Очень важно, чтобы она была сбалансированной, то есть содержать определенное количество БЖУ, минералов и др. пищевых элементов. При этом очень важно придерживаться режима употребления пищи.

Промежутки между едой не должны превышать 4-х часов . Ужинайте не позднее, чем за 2 часа до сна. Соблюдая диету, разнообразьте рацион: чередуйте различные виды мяса, овощей, фруктов и молочных продуктов. Еда должна быть вкусной, аппетитной и самое главное – обязана приносить удовольствие.

Особенности диеты для взрослых

Ешьте 4 раза в день маленькими порциями.
Кушайте больше продуктов, богатых белками для восстановления печени, потому что она испытывает серьезные нагрузки при употреблении препаратов, ослабляющих симптомы эпилепсии и для снижения жировой составляющей в клетках организма.
Чаще употребляйте пищу с витамином B6, он содержится в орехах, печенке, молоке, зелени, рисе и др.
Не перегружайте пищу лишними жирами, потому что их излишек перегружает печень и истощает ее.
Ограничьте количество соли, она задерживает воду.
Сократите употребление крепкого чая и растворимого кофе.
Для приготовления пищи выбирайте варение, жарка только усугубит проблемы с печенью.
Не ограничивайте себя в жидкостях, но и не употребляйте больше нормы.
Старайтесь как можно меньше кушать легкоусваиваемых «пустых» углеводов, они плохо утоляют голод.
Обязательно пройдите биохимический анализ на определение ферментов в крови.
Если количество ферментов превышено более чем на 40%, нужно, чтобы врач назначил специальные гелатопротектеры, способствующие восстановлению печени.

Продукты, которые необходимо исключить:

Алкоголь, он способен вызвать приступы болезни.
Газировку.
Копченые мясные деликатесы.
Излишний прием специй и бобовых.
Любые очень холодные/горячие продукты.

Безглютеновая диета при эпилепсии

Безглютеновая лечебная диета строится на полном исключении муки большинства круп, которые являются источником глютена. При эпилепсии она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, который может быть нарушен при употреблении лекарств. Кушать нужно 5 раз в день, причем, последний прием пищи – не позднее 18 часов. Так как она не привычна для среднестатистического человека, что бы на нее полностью перейти, нужно делать все постепенно. Замените все глютеносодержащие продукты на безглютеновые крупы, каши, макароны, хлеб и выпечку.

При этом стоит отказаться не только от круп и муки, но и от растворимого кофе, крахмала, томатного соуса, некоторых творожных изделий и соков. Не стоит отказываться от всех круп, при данной диете можно употреблять гречку, рис, кукурузу, мясо, рыбу, яйца, морепродукты, натуральное кофе, чай, все овощи и фрукты и масло.