Курить, безусловно, вредно. Эта дурная привычка мешает и самому ее приверженцу, и окружающим его людям. Тем не менее, многие люди страдают неудержимой тягой к поглощению табачного дыма, избавиться от которой довольно трудно. Некоторые предпринимают попытки бросить курить, а в дальнейшем на основе полученного опыта утверждают, подобно Марку Твену, что это совсем несложно, и сами они проделывали это многократно.

Табачная отрасль - составная часть пищевой промышленности и многих стран. Производители обычно дорожат торговыми марками, известными потребителю много десятилетий. Одна из них, «Герцеговина Флор», родилась в царской России, пережила революции, две мировые войны, эпохи Сталина, Хрущева, Брежнева, еще трех генсеков, и существует по сей день. Ее история тесно связана с летописью всей страны.

Фабрика Габая

Эта история могла бы стать иллюстрацией теории об огромных возможностях, которые дает капиталистическая свобода предпринимательства. После войн с Турцией Россия обогатилась новым этносом, а именно караимским народом, представители которого традиционно занимались продажей табака. Крымчанин Самуил Габай, заручившись финансовой поддержкой харьковского купца Авраама Капона, создал во второй половине XIX века в Москве предприятие. На обычном посредничестве этот энергичный человек не остановился, и инвестировал прибыль в развитие своего детища. Папиросы в то время в России только входили в моду, и в 1883 году Габай начал их производство. Для успешной конкуренции требовалась какая-то коммерческая «фишка», и хозяин «Товарищества табачной фабрики С. Габай» нашел ее. Он стал завозить душистое сырье с экзотического индонезийского Продукция действительно отличалась тонким ароматом, и дело пошло. К началу нового века Самуил Габай был собственником уже двух производственных корпусов, он сменил торговую марку, назвав ее в честь своих самых популярных папирос «Ява». Казалось, коммерческий успех достигнут, можно почивать на лаврах.

Но капиталистическая система требует постоянного развития, и в начале второго десятилетия XX века в ассортименте «Явы» появился новый товар - папиросы «Герцеговина Флор».

Душистый табачок

Как и в случае с «Явой», Самуил Габай сделал верный маркетинговый ход. Он назвал новую марку папирос в честь местности происхождения табака, которым он набивал свою продукцию. Но в данном случае бренд соответствовал не только географическому расположению сырьевых плантаций. На Балканах, а именно в Герцеговине, произрастал особый ароматный сорт с насыщенным букетом (если о таковом вообще можно говорить применительно к удушливому дыму). Фактически соответствовала ботаническому названию растения Herzegovina Flor (Герцеговина Флор), и сегодня семена этого табака представлены на профильном рынке. Каждый желающий может их приобрести и попробовать вырастить на своем дачном участке такой самосад. Следует, правда, учитывать особенности климата и почвы, иначе все было бы очень просто. В России подобающие условия есть только в Краснодарском крае, где охотно растут и вирджинские сорта.

Новые времена

В 1917 году произошли события, после которых маркетинговые изыскания надолго утратили всякий смысл. Однако на смену суровому в конце концов, пришло некоторое послабление в виде Новой экономической политики. В двадцатые годы даже возникла надобность в рекламе, и великий пролетарский поэт, а по совместительству и автор звонких слоганов Владимир Маяковский даже посвятил папиросам «Герцеговина Флор» пару своих гениальных слов, рифмуя с названием ТМ девиз «даст фор». В том смысле, что далеко до них всем остальным. Возможно, что и сам он курил эту марку.

О папиросах вообще

В годы лихолетий, которыми так богата история нашей страны XX века, табачные изделия в своем большинстве становились дефицитом. Относительное исключение составляла махорка, входившая в солдатский паек. Папиросы «Беломорканал» считались классом ниже, чем «Тройка» или «Герцеговина Флор», табак был попроще, и пачка куда скромнее, но и эта немудреная продукция советского пищепрома во время войны была доступна далеко не всем. Различалось и качество папирос, выпускаемых согласно ГОСТам на многих фабриках СССР. Например, ленинградский «Беломор» считался лучшим в стране, в Одессе производились знаменитые «Сальве» с ватным фильтром в мундштуке (тоже старорежимная марка). В первые послевоенные годы некоторые виды табачных изделий считались товаром элитным, их даже продавали в Торгсинах.

После Победы из Германии по репарации было вывезено оборудование для производства овальных сигарет без фильтра, некоторые из которых выпускаются и сегодня («Полет», «Норд», «Север», Прибой», «Прима», на Украине «Ватра», «Прилуки» и др.). Их положено курить через мундштук, но можно и так, только часто приходится сплевывать табачную крошку. Но большинство высокопоставленных партийных работников предпочитало, в подражание вождю, папиросы «Герцеговина Флор». Сигареты массово захватили советский табачный рынок позже, когда их снабдили фильтром.

Что курил Сталин

С легкой руки советских кинорежиссеров в массовом сознании укоренилась картина: И. В. Сталин открывает пачку папирос «Герцеговина Флор», достает одну, сминает гильзу, а высыпавшимся табаком набивает свою трубку. Возможно, пару раз он так и делал, но, скорее всего, нечасто. Дело в том, что для трубки нужен табак особый, крупной нарезки, иначе он либо очень быстро сгорит, либо вскоре потухнет. У советского вождя была возможность курить табак любого сорта (например, «Принц Альберт» или «Эджворт»), и что-то изобретать ему нужды не было. А папиросы он курил и так, самым обычным образом, хроника донесла до современников эти исторические моменты. Следует отметить, что специальных цехов, выпускающих продукты для Кремля, тогда почти не было, другое дело, что закупки производились особым отделом правительственной охраны. А вот то, что «Герцеговина Флор» были любимыми папиросами И. В. Сталина, действительно правда.

«Герцеговина» сегодня

Такая знаменитая (в основном благодаря фильмам о Сталине) марка папирос не могла просто так кануть в Лету. Произведенные на «Моршанской табачной фабрике» современные изделия характеризуются очень неплохим качеством, хотя в плане рецептуры имеют мало общего с прототипом. Балканский табак для них не поставляется, используются другие сорта, приятные для курильщиков, но аромат, по признанию знатоков, уже не тот. Под этой маркой производились и обычные сигареты с фильтром, но это новшество как-то не прижилось.

Табак «Герцеговина Флор»: описание сорта и особенности выращивания

Табак «Герцеговина Флор» или же «Nicotiana tabacum Herzegovina Flor» является любимым сортом табака у российских и украинских табаководов. Данный бренд очень популярен, и в этой статье мы расскажем вам о данном сорте и особенностях его выращивания.

Табаку Герцеговина Флор отдавал предпочтение сам Сталин, однако народную любовь он заслужил благодаря своим потрясающим вкусовым и ароматическим характеристикам, а также высокой продуктивности и средне-умеренной крепости.

Табак Герцеговина Флор является не только прекрасным трубочным табаком, но также используется для начинки сигарет и приготовления различных табачных смесей.

История табака Герцеговина Флор

До сих пор нет единого мнения о появлении табака Герцеговина Флор. По одной версии данный табак появился в Герцеговине, однако под другим именем - «Равняк» (по названию резиденции Тито, являющегося вождем югославского народа), однако позже его вытеснил турецкий табак.

Следующая же версия рассказывает о выведении сорта Герцеговина Флор крымским селекционером для личных нужд. Табаковод хотел вывести сорт с высокой продуктивностью американских сортов и вкусовыми и ароматическими качествами восточных сортов табака, а также вкусом знаменитых советских папирос. Вскоре за сортом закрепили самостоятельность и присвоили ему селекционный номер. Не так давно семена данного сорта стали общедоступными, и Герцеговина Флор начал набирать популярность среди табаководов.

Выращивание Герцеговины Флор

Герцеговина Флор является неприхотливым сортом, высота которого более 1, 5 метров. Среди сортов табака полуароматического типа у Герцеговины Флор одни из самых больших листьев. Поскольку сорт неустойчив, в зависимости от условий он может мутировать в высоту до трех метров. Такие гигантские растения в народе прозвали Герцог, но закрепить данное свойство пока не удается.

Особенность Герцеговины Флор в том, что сорт не выносит ускоренную и искусственную ферментацию. Для полного проявления всех его качеств, требуется полугодовая вылежка.

Посадка сорта осуществляется по схеме 70×25. Следует соблюдать осторожность, поскольку семена очень мелкие.

Выбирая участок для рассадника важно, чтобы на нем длительное время не выращивались Паслёновые и табак. Также участок должен быть ровным с легкосуглинистой, дренированной или песчаной почвой. Каждый год меняйте участок. Если в вашей полосе климат умеренный, то рассадник разместите под пленкой или в парнике.

Почвенный субстат также нуждается в ежегодной замене, и состоять он должен из хорошо прогревшегося навоза, плодородной почвы и песка в пропорции 2:2:1 и рН 5,5-7,5. Посев семян производят вручную, предварительно смешав их с почвой, опилками или песком, и равномерно разбрасывая их по почве.

В первые 10 дней после посева необходимо поддерживать влажность верхнего слоя почвы на уровне 80%, иначе ростки могут погибнуть.

Рассаду необходимо поливать, пропалывать, подкармливать удобрениями и проводить фитосанитарную обработку. Лучшая рассада достигает в высоту 15см и имеет хорошо развитые 4-6 листов.

Хорошего урожая!

Виктория Голдина, дата публикации: 24.10.2017г.
Перепечатка запрещена. Авторские права охраняются законом.

Вконтакте

«Герцеговина флор» – прославленная марка советских папирос. Табаком, выпотрошенных из этих папирос, Сталин набивал свою трубку. Тот факт, что «вождь народов» предпочитает именно «Герцеговину флор» очень способствовало популярности марки.

На самом деле папиросы эти не совсем советские, марка появилась ещё до революции. «Герцеговина флор» выпускалась в Москве на фабрике «С. Габай», которая позже превратилась в «Яву».

По названию очевидно, что табак должен вести своё происхождение из Герцеговины.

Mr.kombrig , CC BY-SA 3.0

Табак из Любине

Как-то раз краем уха я услышала, что для московской фабрики закупали табак, произведённый в окрестностях Любине. Любине – крохотный городок, затерянный в карстовых пустошах южной Герцеговины, где-то между Требине и Столацем. Там, действительно, с 17-го века выращивают табак, а в конце 19-го века он стал главной сельскохозяйственной культурой Любине.

Елена Арсениевич , CC BY-SA 3.0

Есть в Герцеговине и другие места, подходящие для выращивания табака, такие же сухие и солнечные, но любиньский табак особо уважаем ценителями.

Герцеговина флор? Нет, не слышали!

Я ожидала, что в Любине каждый встречный на вопрос о «Герцеговине флор» будет радостно кивать, мол, да, знаю, это любимый табак Сталина. Ничего подобного!

Если о Сталине местные жители ещё кое-как наслышаны, то о сорте «герцеговина флор» никто не имеет понятия. Есть «высокий герцеговац», есть «низкий герцеговац», есть «равняк», есть современные индустриальные сорта. «флор» тоже есть, но, оказалось, это не сорт.

Елена Арсениевич , CC BY-SA 3.0

Тайна «Герцеговины флор»

«Флор» – это табак, получаемый особой обработкой. У табачных листьев удаляют черешок и все жилки, на профессиональном языке «корень и нити». Остаётся нежная ткань листа, которую нарезают тончайшими полосками.

Технология трудоёмкая, и «флор» самый дорогой из всех герцеговинских табаков. Если обычный табак на селе можно купить по 7-10 евро за килограмм, то флор продают и по 40 евро.

Елена Арсениевич , CC BY-SA 4.0

Ценители говорят, что аромат этого табака неповторим, а дым нежен.

Как видите, «вождь мирового пролетариата» не был чужд мирских удовольствий. Но почему трубка?

Есть версия, что курить элитные буржуйские папиросы было не к лицу главному коммунисту страны, но и отказываться от любимого сорта он не хотел. Трубку в те времена курили многие, это было демократично. А что внутри не дешёвая махорка, а табак самого лучшего качества, всё равно никто не знает.

Joe Haupt , CC BY-SA 2.0

А что сейчас?

Папиросы «Герцеговина флор» выпускаются до сих пор. Правда, сомнительно, что эта марка имеет что-то общее с Герцеговиной кроме названия. Во-первых, табачная индустрия переживает в Боснии и Герцеговине не лучшие времена, и об экспорте табака давно уже даже не мечтают. Во-вторых, «флор» из-за его дороговизны не слишком популярен, и его производят очень мало, обычно, под заказ.

Фотогалерея

(Herzegovina Flor) в послевоенные времена, имел невероятную популярность, благодаря выраженным ароматическим характеристикам, и конечно же умеренной крепости. И был известен, как любимый сорт табака, самого Иосифа Сталина.

Загадка происхождения сорта

Herzegovina Flor - сорт табака, который стал популярным благодаря одноименной марке советских папирос. Просто невероятной распространенности этой марки, способствовала информация о том, что Сталин всегда набивал свою трубку, табаком полученным из этих самых папирос.

Происхождение самого сорта, неопределенно. По одной из версий, табак Герцеговина Флор родом из Герцеговины, а именно из Ljubinje - крошечного городка, затерявшегося в карстовых пустошах этой небольшой страны. Согласно историческим справкам, в Ljubinje действительно занимались выращиванием табака с семнадцатого столетия, а уже на заре девятнадцатого он стал ключевой сельскохозяйственной культурой городка. И, несмотря на то, что в Герцеговине есть и другие сухие и солнечные места, которые подходят для выращивания этой культуры, любинский табак особо уважаем ценителями еще с давних времен. Благодаря повышенной ароматичности, Herzegovina Flor всегда был наиболее дорогим в этом регионе, по этой причине, курили его только зажиточные купцы и аристократы.

По другим данным, табак Герцеговина Флор вывел, малоизвестный селекционер из Крыма. Который, совместив повышенную продуктивность североамериканских табаков, со сладостью и ароматичностью восточных, произвел сырье для легендарных советских папирос. По некоторым данным, именно тогда, сорт получил селекционное обозначение образца и был официально признан.

Табак Герцеговина Флор описание

Это ориентальный табак, обладающий умеренной крепостью, выраженной душистостью, и совершенно непревзойденным вкусом. Ценители заявляют, что аромат подобного табака уникален, а дым необычайно нежен.

В зависимости от характеристик почвы, кусты табака достигают от 1 до 1,5 м. По сравнению с остальными ароматическими табаками, у Herzegovina Flor самые большие листья, которые имеют вытянутую, овальную форму.

Табак , совершенно неприхотлив и прекрасно подходит для выращивания новичками. Посев рассады осуществляют в конце марта. В мае, молодые растения высаживают в открытый грунт. Сбор листьев осуществляют с июля по октябрь, определяя их готовность наличием светло-желтой каемки.

Как и остальные ориентальные ароматические табаки, Herzegovina Flor подвергается сушке солнцем. Приставка «Флор» означает, что этот сорт требует особой обработки: табачные листья освобождают от черешков и жилок, и только после этого нарезают тончайшими полосочками. Важной особенностью данного сорта является то, что ему не подходит искусственно ускоренная ферментация: он проявляет свои достоинства, только после шестимесячной вылежки.

Одним из преимуществ сорта, считается его универсальность. Являясь прекрасным трубочным табаком, он также идеально подходит для набивки сигар и изготовления всевозможных табачных смесей.

Отличный урожайный сорт.Со слов Юры Полигона мало имеет общего с герцеговиной,ближе к американам.Я с ним согласен,близость к американам заметна по структуре листа(у американов она своеобразная).Сорт созревает конец августа начало сентября.Хорошо выжелчивается.Густооблиствен,стоек к болячкам.Высота куста 180-200 лист 50х30.Табачек крепкий ароматный,с кислинкой
Андрей Проничев

До сих пор не существует единого мнения о появлении этого сорта табака. По одной из версий появился в Герцеговине, но под именем "Равняк". Но у жителей Герцеговины есть "высокий Герцеговац", "низкий Герцеговац", а вот "Герцеговины Флор" - нет. Есть "Флор", но не табак, а способ обработки табака, когда у листа удаляют все жилки и нарезают тончайшими полосками. Этот способ довольно редкий по причине трудоемкости и дороговизны.
По другой версии этот сорт выведен крымским селекционером для личных нужд. Табаковод хотел вывести сорт с высокой продуктивностью американских сортов и вкусовыми и ароматическими качествами восточных сортов табака, а также вкусом знаменитых советских папирос.
Табак Герцеговина Флор (не следует путать с сортом Герцеговина) из-за своих вкусовых и ароматических свойств, а также высокой продуктивности и средне-умеренной крепости не так давно стал популярен среди самодеятельных табаководов. Является не только прекрасным трубочным табаком, но также используется для начинки сигарет и приготовления различных табачных смесей. Табак не имеет отношения к сортотипу "Герцеговина", по структуре листа он ближе к Американам. Обладает одними из самых больших листьев табаков полуароматического типа. Сорт не устойчив. В определенных условиях наблюдаются мутации (приблизительно в соотношении 1:20) и растения могут достигать высоты три метра, за что в народе за ними закрепилось название "Герцог".
Для выращивания предпочтительны солнечные участки, плодородная, хорошо дренированная почва.
Табак полуароматического типа, неприхотлив в выращивании, достигает высоты от полутора до двух метров. Прекрасно подходит для выращивания новичкам. Сорт устойчив к табачной мозаике, пероноспорозу (ложная мучнистая роса). Из вирусных заболеваний довольно распространена крапчатость (вирус гравировки), проявляющийся в виде мелких светлых некротических пятен разной формы от белого до желтого цвета во второй половине лета. Источник - инфицированные семена, посевы картофеля, тля. Рекомендации для борьбы с этим вирусом включают борьбу с сорняками и культурами семейства пасленовых вокруг.
Стебель густооблиствен. В жаркую погоду нуждается в обильном поливе. Если к вечеру лист начинает увядать - это явный признак в необходимости полива.
Тип листа - сидячий, правильной овальной формы размером 50х30 см. Края листа волнистые. Количество технически годных листьев 25 - 30 шт. Содержание никотина 1,8%. Хорошо выжелчивается.
Лист при созревании становится бугристым, плотным по отношению к верхним листьям, липким. Края листа заворачиваются книзу, а сам лист становится бледно-зеленым с желтизной, появляется светло-желтая каемка. Центральная жила белеет и при отламывании такого листа слышится характерный хруст. Созревание нижнего яруса начинается примерно через 40-45 дней после того, как вы высадили табак в открытый грунт и совпадает с началом цветения. От момента уборки первого яруса до созревания верхнего яруса проходит примерно столько же времени. Созревший лист на ночь остается в горизонтальном положении, в отличие от несозревшего, который поднимается кверху.
Не следует заниматься уборкой листа в дождь и после дождя. Лучше всего это делать вечером, когда в листе наименьшее количество влаги и наибольшее количество ароматических смол.
Срок созревания 80-90 дней. До первой ломки 50-60 дней.
Схема высадки в открытый грунт 70х30 (50х40)см. Обязательный полив при высадке,
затем следует воздержаться от полива в течение месяца.
Собранный созревший и выжелченный лист подвергают теневой сушке, солнечной и вылежке. Важной особенностью сорта является то, что он не терпит ускоренной и искусственной ферментации и полностью проявляет все свои качества лишь после вылежки от полугода до двух лет.
Следует помнить, что все указанные характеристики индивидуальны для разного климата, погодных условий в данный сезон и почвы. Сорт тяжело переносит акклиматизацию, но с растениями из районированных семян проблем обычно не бывает.
Михаил Корсаков