Raw Cake nədir? Çiy desertləri necə hazırlamaq olar

Bu, hindistan cevizi pastası və badam unundan hazırlanmış inanılmaz dərəcədə dadlı xam yemək desertidir. Ən yaxşısı odur ki, onu hazırlamaq üçün cəmi bir fincan və 3 dəqiqə vaxt lazımdır. Mürəkkəb addımlar yoxdur. Hər şey sadəcə qarışdırılır və ortaya çıxan kütlə toplara çevrilir, sonra qısa müddətə soyuducuya yerləşdirilir. Hazır. Bu reseptdə […]

Bu şokolad sizə lazım olan şeydir! Ağzınızda əriyir, hədsiz dərəcədə doyurur və zəngin, dərin bir ləzzətə malikdir, onu ancaq ilahi kimi təsvir etmək olar. Ən heyrətləndiricisi odur ki, onun tərkibində yalnız 3 əsas komponent var. Şokoladın özü üçün inqrediyentlərin siyahısı müxtəlif ədviyyatların bütün mümkün birləşmələrinin siyahısı ilə tamamlanır, əlavə olaraq hər zövqə uyğun delikateslər yarada bilərsiniz və [...]

Xam qida pəhrizinin ən heyrətamiz cəhəti ondan ibarətdir ki, o, zərif şəkər, yağ və yumurta olmadan dadlı desertlər - hətta ənənəvi olanlardan daha dadlı desertlər hazırlamağa imkan verir. Və o desertlərdən biri də Vanil Keşyu Kremli Köklü Browniesdir. Göstərilən miqdarda maddələrdən hər biri təxminən iki porsiya üçün 4 kiçik iki qatlı tort alırsınız. Bununla belə, siz [...]

Bu pastel rəngli Pasxa yumurtası temalı çiy konfetlər Bounty çubuqları kimi dadlıdır, yalnız onlar daha şən və şən görünür! Onlar çox sadə və yalnız təbii, təbii boyalardan istifadə etməklə hazırlanır. Sarı rəng əldə etmək üçün zerdeçaldan, açıq yaşıl rəngdə, spirulinadan, yumşaq yasəmən üçün, maki giləmeyvə tozundan və göy mavi, Tay mavisi üçün […]

Qaragilə və təzə kəklikotunu birləşdirən inanılmaz dərəcədə zərif tortlar. Çox dadlı və təsirli olur. Gluten və rafine şəkərlərdən azaddır. Qeyd: Anakart fındıqları istehsal prosesində həmişə istiliklə müalicə olunur və texniki cəhətdən xam qida məhsulu deyildir. Daha ətraflı burada: https://ru.wikipedia.org/wiki/Cashew. Makadamiya qoz-fındıqları anakardiya üçün tam xam qida əvəzedicisidir. Onların mülkləri haqqında burada oxuya bilərsiniz: https://ru.wikipedia.org/wiki/Macadamia.

Bu desert, xüsusilə ənənəvi alma piroqu və ya xırdalanma ilə müqayisədə çox tez və asan hazırlanır və əlbəttə ki, bişirmə tələb etmir. Tərkibinə təmizlənmiş şəkər əvəzinə xurma əlavə edilir, limon suyu və muskat qozu isə əlavə dad verir.

Bu qlütensiz xam vegan peçenyeləri tez və asan hazırlanır və inanılmaz dərəcədə dadlıdır! Onu yeməyə başladıqdan sonra dayandırmaq sadəcə mümkün deyil, buna görə də demək olar ki, hər hansı bir bayramda həmişə hit olur. Peçenyelərin dadı klassik yulaf ezmesine çox bənzəyir, lakin eyni zamanda onun tərkib hissələrinin bütün faydalarını saxlayır. Peçenye kiçik ölçülü hazırlanır, [...]

Bu cashewcake hazırlamaq üçün sizə lazım olan tək şey yemək prosessorudur, burada əvvəlcə əsas, sonra isə içlik üçün inqrediyentləri növbə ilə qarışdırıb üyüdün. Baza yalnız iki komponent daxildir - badam və isladılmış xurma. Onların yaratdığı kombinasiya ləzzətli zoğal içliyi üçün mükəmməldir! Hər ikisi liflə zəngindir və qoz-fındıq da yaxşı bir […]

Mətn: Olqa Antonova

Bir çox insanlar çiy qida pəhrizindən ehtiyatlı olmağa alışıblar.: məhsulların istilik müalicəsinin olmaması, məhdud pəhriz və inqrediyentlər siyahısında qeyri-adi ekzotik adlar qarışıqlıq və imtinaya səbəb ola bilər. Müəyyən bir qida sisteminə riayət etməsəniz belə, onlardan hər hansı birinə aid reseptləri seçməkdə tamamilə azadsınız - çiy yemək, vegetarian və ya vegan. Çiy qidalar çox yönlüdür və müxtəlif və qidalı ola bilər. Bunu yoxlamağın ən asan yolu desertlərə baxmaqdır: bal, qoz-fındıq və qurudulmuş meyvələrin dadlı və sağlam olduğunu iddia etməyə çox az adam hazırdır.

Moruqlu anakardiya pastası

Cheesecakes-in xam qida analoqlarını hazırlamaq çox asandır. Belə desertlər adətən iki hissədən, əsas və içlikdən ibarətdir, lakin siz öz təxəyyülünüzü və təcrübənizi istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, təbəqələrin sayını artırın, müxtəlif qoz-fındıq və ya hətta yerköküdən bir baza düzəldin, sevimli ədviyyatları, giləmeyvə, meyvələr və qurudulmuş meyvələri əlavə edin, müxtəlif yağları sınayın. Zövqünüzə və üstünlüklərinizə diqqət yetirsəniz, nəticə sizi mütləq sevindirəcəkdir. Resept 18 sm diametrli qəlib üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Doldurmaq üçün:

1½ fincan çiy anakardiya (ən azı 5 saat suda isladın)

2 limonun suyu

1 vanil qabığının toxumları

60 ml ərinmiş kokos yağı

Zövqə görə 60 ml bal və ya aqave ekstraktı

stəkan moruq

Baza üçün:

½ fincan xam badam

6 ədəd. kral tarixləri

¼ çay qaşığı. dəniz duzu

Hazırlanması:

Tavanı çörək kağızı və ya yapışqan filmlə örtün. Xurma, badam və duzu yemək prosessorunda doğrayın: kütlə homojen və kifayət qədər yapışqan olmalıdır - əlinizdə kiçik bir top yuvarlamaqla yoxlaya bilərsiniz. Fındıq-xurma qarışığını qəlibə qoyun, yaxşıca sıxın və səthi düzəldin. Anakardiya, limon suyu, vanil, kokos yağı və balı üyüdün və hamarlanana qədər qarışdırın. Qarışığın təxminən üçdə ikisini kalıba tökün. Qalan qarışıma moruq əlavə edin, yenidən yaxşıca doğrayın və qarışdırın. Qarışığı doldurmanın birinci qatının üzərinə tökün və deserti soyuducuya və ya dondurucuya tam qatılaşana qədər qoyun. Süfrəyə verməzdən yarım saat əvvəl tortu soyuducudan çıxarın və qaynar suyun altında qızdırılan bıçaqla kəsin.

RAW CAKE- bunlar termik (42°-dən yuxarı) və kimyəvi müalicəyə məruz qalmayan tortlar və xəmir məmulatlarıdır. Çiy tortlar yalnız təbii məhsullardan hazırlanır və inanılmaz dərəcədə dadlıdır! Hər bir xam desert təzə giləmeyvə və ya təzə çiçəklərlə bəzədilib - insanın istəyindən asılı olaraq.

Çiy tort öyrəşdiyimiz şirniyyatları əla əvəz edir və onlar dad baxımından heç bir şəkildə süngər tortlarından aşağı deyillər.

Üstəlik, onlar daha dadlı, daha yumşaq və parlaqdırlar!

Hərfi tərcümədə Raw tort "çiy tortlar"dır.

Bu termin bu tendensiyanı təqdim edən Qərb şirniyyatçılarından götürülmüşdür.

Yaşıldan xam tort yalnız təzə və yetişmiş meyvələrdən ibarətdir

“Xam” desertin tərkibinə, eynilə “klassik” tort kimi, krem ​​də daxildir. Doğrudur, burada krem ​​qoz-fındıqdır, qaymaqlı bir tutarlılığa gətirilir. Sağlam deserti şirinləşdirmək üçün bal, təbii şərbətlər (ağcaqayın, topinambur şərbəti), qurudulmuş meyvələrdən istifadə edilir, rəngi müxtəlif giləmeyvələrdən alınır. Həmçinin, Raw tortlara çox az kokos və ya kakao yağı əlavə edilir.

HAMISI! Orada başqa heç nə yoxdur! Bütün belə sağlam şirniyyatlar şəkərsiz, unsuz, yağ yox. Bəli, kəsmik və ya yumurta YOXDUR!

Raw tort içəridən necə görünür?

Sağlam bir tort müxtəlif təbəqələrdən ibarət ola bilər. Bu reseptdən asılıdır.

Amma klassik olaraq belədir

• alt tort
• üst qabığı
• dadlı dekorasiya

Alt qabığı qoz-fındıq və quru meyvələrin qarışığından ibarətdir.

Üst qabıq təzə giləmeyvə, meyvələr, hindistan cevizi yağı və ya süddən püresi, Qüds artishoku və ya ağcaqayın şərbəti şəklində tatlandırıcılar və/və ya baldır.

Bu tort üzvi şokolad, meyvə və ya təzə çiçəklərdən ibarət kompozisiya ilə bəzədilib. İstəklərinizdən asılıdır.

Yaşıl tortdan xam tortun kəsişməsi

Bütün bunlar birlikdə "canlı" tortları adi şirniyyatları faydalı əvəz edir.

Rav tortunun dadı

Çoxlarının Rav tortundan gözlədiyi dad insanları təəccübləndirir. Bəziləri dərhal və əbədi olaraq ona aşiq olurlar. Bəzi insanlar hələ də heç nə başa düşmür, bəziləri isə sadəcə əsəbiləşirlər.

Rav tortuna münasibət niyə fərqlidir?

Bir insanın ilk gözləntisi adi bir tort ilə dad birləşmələridir, çünki həm fotoşəkildə, həm də başlıqda görünür. tort. Ancaq ilk ləzzətli tanışlıq baş verəndə gözlənti ilə reallıq arasında müəyyən daxili ziddiyyət yaranır: krem ​​yoxdur, qırıntılar tökülmür, o qədər yağlı deyil və o qədər də şirin deyil (baxmayaraq ki, bizim rav tortlarımız orta dərəcədə şirindir, lakin şəkərsiz!).

Dadı təsvir etməyə çalışsanız, bu, qoz-fındıq və quru meyvələrin orta dərəcədə sıx bir qabığı ilə tamamlanan zərif qaymaqlı birləşmədir. Belə sağlam tort

• mülayim
• dağılmır
• orta dərəcədə şirin
• dodaqlarda krem ​​izi qoymur

Müasir qənnadıçılar məhsullarına çoxlu şəkər əlavə edirlər, şəkər isə insanın özündən razı qaldığı müasir dərmandır: əgər ürəkdən şirindirsə, deməli resept uğurlu olub, gözlənilən şirinliyi almamısınızsa, deməli, üzr istəyirik, bu bizim məhsulumuz deyil. Nə şəkər asılılığı! Çiy torta şəkər əlavə edilmir, buna görə də onlar düzgün bəslənməni sevənlər üçündür.

Çiy yemək tortları Bu, yeni sağlam nəslin məhsuludur və buna öyrəşmək və qida rasionunuza daxil etmək üçün vaxt lazımdır. Ancaq nəticələr çox çəkməyəcək. Cəmi bir aylıq düzgün bəslənmədən sonra canlılıq və enerji artımını hiss edəcəksiniz.

"Canlı tortlar" haqqında başqa bir vacib məqam, onların yağda saxlanmaması və bədəni lazımsız toksinlərlə tıxamamasıdır.

Çiy tortu necə düzgün yemək olar?

Ən yaxşı yol, bir tort parçasını kiçik parçalara ayırmaq və canlı deserti birbaşa ağzınıza göndərmək üçün çəngəldən istifadə etməkdir.

Raw tortu saxlamağın ən yaxşı yolu nədir?

Soyuducuda 5-7 dərəcə temperaturda saxlamağınızdan əmin olun. Raf ömrü 5 günə qədərdir, lakin sağlam tort təzə olarkən dərhal yemək daha yaxşıdır. Şübhə edirik ki, 1 gündən çox belə gözəl və sağlam rav tortu yemək istəyinə qarşı çıxa biləcəksiniz!

Əgər hələ də GREEN-dən sağlam şirniyyatları sınamamısınızsa, dayanıb sağlam desert seçməyi məsləhət görürük!

Tortlarımızı hazırlamaq üçün sobaya ehtiyacınız yoxdur. Bu reseptlər istilik müalicəsi olmayan 100 faiz təbii məhsullardan ibarətdir. İnanın, bu 5 xam yemək tortu sizi sevindirəcək:

• 3 orta kök, rəndələnmiş
• 4 naringi, soyulmuş
• 1/3 fincan xurma və ya maye tatlandırıcı
• 4 osh qaşığı. l. kokos yağı
• Bir ovuc qoz

• 1 stəkan anakardiya, ən azı 2 saat isladılır
• 2 limonun suyu
• 2 osh qaşığı. l maye tatlandırıcı (bal və ya ağcaqayın siropu kimi)
• 4 osh qaşığı. l kokos yağı
• Zerdeçal (isteğe bağlı)

Yerkökü sürtgəcdən keçirin və suyunu sıxın və ya şirəçəkəndən keçirin və pulpadan istifadə edin. Tort bazası üçün bütün inqrediyentləri blenderdə birləşdirin. Çox maye çıxsa, bir az qoz əlavə edin və ya bir neçə saat buraxın ki, nəm buxarlansın.
Limon kəsmikini hazırlamaq üçün kokos yağı istisna olmaqla, bütün inqrediyentləri birləşdirin. Bundan sonra kokos yağı əlavə edin. Sarı rəng vermək üçün bir az zerdeçal tozu əlavə edin, 1/2 çay qaşığı kifayət edəcəkdir.
Tortun əsasını qəlibə qoyun və kremlə yağlayın. Tərkibləriniz bitənə qədər təkrarlayın. Üstünü zoğal və qozla bəzəyə bilərsiniz.

Bu torus super sağlamdır, çünki tərkibində yalnız təbii məhsullar var: meyvələr və qoz-fındıq. Üstəlik, bu tort istənilən tədbir üçün möhtəşəm desertdir.

• 3 banan
• 2 stəkan dondurulmuş çiyələk (və ya digər giləmeyvə)
• 1-3 xörək qaşığı kokos yağı (isteğe bağlıdır, amma kremli edəcək)

• 2 stəkan anakardiya
• 2 stəkan xurma
• 1 soyulmuş portağal
• 2 xörək qaşığı ərinmiş kokos yağı
• Lazım olduğu kimi su

Banan və dondurulmuş giləmeyvə bir qarışdırıcıya atın və hamarlanana qədər qarışdırın. Yaranan kütlədən iki eyni tort hazırlayın və onları dondurucuya qoyun.
Krem
Bütün maddələri hamarlanana qədər qarışdırın, lazım olduqda su əlavə edin. Nə qədər az su istifadə etsəniz, bir o qədər kremli olar.
Tortları dondurucudan çıxarın. Birinci qat tort təbəqəsi, sonra krem, sonra isə üstü tort təbəqəsidir. Dondurmaq üçün dondurucuya qoyun.

Mən kokos südünü və dondurulmuş meyvələri çox sevirəm, onlar birlikdə əla gedir. İndi yay tam sürətlə gedir və mağazalarda və bazarlarda hər ay dəyişən çoxlu meyvələr var.

Dondurma

• 400 ml kokos südü
• dadmaq üçün 1/4 tatlandırıcı (bal və ya ağcaqayın siropu kimi)
• 1 banan

• 1/3 fincan qoz
• 1/3 fincan xam yulaf (və ya yaşıl qarabaşaq yarması)
• 2/3 fincan xurma
• 2 xörək qaşığı kakao tozu

• 2 stəkan təzə və ya dondurulmuş meyvə

Bütün dondurma maddələrini hamarlanana qədər qarışdırın. Qatılaşmaq üçün 3-4 saat dondurucuya qoyun. Qoz, yulaf və kakaonu blenderdə birləşdirin. Xurma əlavə edin və xırda topaqlar qalmayana qədər blenderdən keçirin.

Yarımdairəvi bir qab tapın. Məndə yox idi, ona görə də süzgəcdən və filmdən istifadə etdim. Meyvələri kənarlarına qoyun. Dondurmamızı çıxarın və keks içliyimizlə qarışdırın. Meyvə ilə bir qaba qoyun və tamamilə donana qədər dondurucuya qoyun.
Sonra tortu diqqətlə boşqaba çevirin və qabı çıxarın - voila!
İstədiyiniz kimi bəzəyin, dilimləyin və yeməkdən əvvəl əriməsinə icazə verin.

Bu canlı tort gözləri ləzzətləndirən dərin, zəngin rənglərə, eynilə zəngin ləzzətlərə malikdir.

• 2 stəkan çiy qoz-fındıq
• 1 stəkan xurma və ya kişmiş
• bir çimdik duz

Narıncı təbəqə

• 3 stəkan anakardiya
• 3/4 fincan təzə sıxılmış portağal suyu
• 1/2 fincan agave / ağcaqayın siropu
• 1/2 fincan ərinmiş kokos yağı
• Bir limonun suyu
• Portağal qabığı
• Bir çimdik duz

Qaragilə qatı

• 2 stəkan qaragilə (mən dondurulmuş istifadə etdim)
• 1/4 fincan portağal təbəqəsi

Qoz-fındıq və xurma/kişmişi blenderdə hamarlanana qədər qarışdırın. Tortu formaya salın və dondurucuya qoyun.

Portağal qatı: Bütün inqrediyentləri (portağal qabığından başqa) blenderdə hamarlanana qədər birləşdirin, sonra portağal qabığını əlavə edib qaşıqla qarışdırın. Qaragilə qatı üçün qarışığın 1/4 hissəsini ayırın. Yaranan qarışığı bazanıza tökün və dondurucuya qoyun.
Blueberry Layer: Qaragilə və 1/4 fincan portağal qatı qarışığı krem ​​halına gələnə qədər blenderdə qarışdırın, lakin tekstura üçün kiçik qaragilə parçaları ilə. Yaranan qarışığı portağal təbəqənin üzərinə tökün və bir gün dondurucuya qoyun.

Bu tort hər bir şokolad həvəskarının xoşuna gələcək.

• 1/2 böyük, çox yetişmiş banan
• 2 xörək qaşığı (və ya daha çox!) kakao tozu (10 q)
• 4 xörək qaşığı kokos yağı
• Bir çimdik duz
• 5 damcı nanə ekstraktı və ya istəsən daha çox
• İsteğe bağlı: kakao paxlası, təzə nanə yarpaqları, bal, ağcaqayın siropu.

Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda qarışdırın. Bir konteynerə və ya mumlu kağıza qoyun. Bu resept kiçik bir tort üçün nəzərdə tutulub. Normal ölçülü tort istəyirsinizsə, inqrediyentləri ikiqat və ya üçqat artıra bilərsiniz.
Bir gecədə dondurucuya qoyun və ya yumşaq desert istəsəniz bir neçə saat qoyun. Tortu bir həftə soyuducuda saxlamaq olar. Yeməkdən ən azı 20 dəqiqə əvvəl onu çıxartdığınızdan əmin olun.

Bahar gəlir, sosial şəbəkələrdəki xəbər lentlərində sizin dadlı çiy yemək səhər yeməyiniz, çiy tortlar üçün yeni reseptlər haqqında getdikcə daha gözəl yazılar görürəm... Gözəlim, gözəlim! Kitablardan deyil, bir neçə illik təcrübədən əldə etdiyim təcrübəni sizinlə bölüşürəm.

1. Meyvələr yalnız bütün digər qidalardan ayrı (ayrı yeməkdə) yeyilməlidir. Şirin və turş meyvələri bir-birimizdən CƏTİ ayrı yeyirik. Yəni, məsələn, banan və qreypfrut pis seçimdir.
Belə bir fikir var ki, mədədə müxtəlif növ meyvələri “qat-qat” yığa bilərsiniz. Yemək qavrayışının asanlığı üçün bu seçimdən tamamilə imtina etməyinizi arzu edirəm. Ehtiyaclarınızı sadə saxlayın! Yeməkdə zehni çaşqınlıq və səhv hesablamalar sizi dəli edəcək. Və bu halda, hətta ən şirin və şirəli delikateslər də artıq sevinc olmayacaq.

Hələ də... Tutaq ki, qarşınızda banan, portağal, armud və alma var. Bütün bunların bir-birinə qarışmasının heç bir faydası olmadığını artıq öyrəndik. İdeal konfiqurasiya: alma + portağal (turş) və ayrıca yeməkdə - armud + banan.

Bir alma mədədə 2 saat ərzində "yuvarlana" bilər (əzilmə dərəcəsindən asılı olaraq). Eyni şey portağal üçün də gedir. Tutaq ki, meyvələri "döşəmələrə" yığmaq qərarına gəlsəniz: əvvəlcə turş olanlar. Ancaq "üstündə" şirin bir banan yeyirsinizsə, avtomatik olaraq fermentasiya mexanizmini işə salırsınız!

2. Meyvə və tərəvəzlərə turş alma, bəzi digər meyvələr (məsələn, ananas), həmçinin turş giləmeyvə daxildir: pomidor (bəli, botanika nöqteyi-nəzərindən pomidor giləmeyvədir), fizalis meyvələri.

3. Nişastalı meyvələr (və tərəvəzlər də) turşu ilə yaxşı getmir. Fakt budur ki, nişastalar tüpürcəklə parçalanır və turş meyvələr nişastanın emalından məsul olan maddənin sərbəst buraxılmasına mane olur. Buna görə də avokadonun üzərinə limon tökmək səhvdir! Avokado onu uzun müddət çeynəsəniz, əmsəniz, dadını dadsanız və ya daha yaxşısı qara duz əlavə etsəniz fayda verəcək.

Nişastalı meyvələr (avokado, banan) da yağlar və zülallarla yaxşı birləşmir. Yəni avokado, qoz-fındıq, turş pomidor, limon suyu və zeytun yağı ilə səpilmiş salatlara cəsarətlə və birmənalı olaraq “yox” deyirik. Həm də qoz-fındıq, banan və quru meyvələrdən hazırlanmış çiy yemək şirin toplar və tortlar da yoxdur. Zövq seçiminizdə daha sadə olun!

4. Fındıq və cücərtilər (xam pəhrizdə olan zülallar) istənilən tərəvəz və göyərti ilə birləşdirilə bilər. Taxıl cücərtiləri çox şıltaqdır, turşu və ya şirinliklə demək olar ki, ən kiçik təmasda fermentasiya edirlər. Sizə məsləhət görürəm ki, taxıl cücərtilərindən tamamilə imtina edin və onları toxum cücərtiləri ilə əvəz edin. Qarabaşaq toxumu mənim şəxsi prioritetimdir. Meyvə şirələri ilə hazırlanmış cücərtilərlə dəbdə olan smuzilər bağırsaqlarınızda bir dəmdir. Qurudulmuş meyvələr məqbuldur.

5. Yağlarla diqqətli olun. Hindistancevizi yağı və bal ilə qoz-fındıq tortları - bütün inqrediyentlər təbii ki, xamdır, lakin belə yeməklər son dərəcə ağırdır. Burada mədəaltı vəzi nasazlaşmağa başlayacaq, öd kisəsi təcili olaraq artıq turşuları atacaq, mədə özünü yeyəcək və qaraciyər tələb edəcək belə dəbli "xam yemək" tortundan daha sağlam olacaq. qarışıq yağ miqdarından bir həftəlik fasilə Reseptə ağlabatan yanaşma ilə tortlar hazırlamaq vacibdir!

6. Ot və spirulina hər şeylə gedir. Göyərtilərinizi meyvə ilə yeməyə əmin olun! Yaşıllar və meyvələr - bu, potensial olaraq bir insanın pəhrizini məhdudlaşdıra bilər. Yalnız bu yeməyi yeyən çox adam var. Bu cür qidalanmanın əldə etdiyi təsirlər haqqında ilahilər tərtib edə və romanlar yaza bilərsiniz.

Xülasə etmək üçün.
Mümkün qədər sadə yemək yeyin. Bu, həyatınızda çox vaxt, bəzi insanların fanatik şəkildə uyğunluq və digər qaydalar haqqında məlumatla doldurduğu bir yeri boşaltmağa kömək edəcək.
Eyni zamanda, fermentasiya məhsulları ilə bədəninizi çirkləndirmədən, həzminizə və bütövlükdə bədəninizə zərər verməyəcəksiniz. Turşu-əsas balansını qorumaq vacibdir. "Uymayan hər şey çürüyür və mayalanır!" – soyuducunun üzərinə özünüzə yazın! Həm də meyvə qabında :)
Əgər bu sadə prinsiplərə əməl etməsəniz, o zaman, məncə, tezliklə hamıya çiy yemək yeməyin zərərli olduğunu deməyə başlayacaqsınız. Yaxud, dəbdə olan xam qida pəhrizi mövzusu ilə iki ay ərzində “onun adı nədir... çiy yemək pəhrizində” olmağınızla öyünəcəksiniz, lakin bu sizin üçün çox çətin idi. Yoxsa bunu “daimi istifadə üçün uyğun olmayan müalicəvi və profilaktik qidalanma” adlandıracaqsınız. Cahillik üzündən canlı yemək yeməyin təbii yolunu qəbul etməməyin variantları sonsuz ola bilər. Demək olar ki, hamısı qidaya yanlış yanaşma ilə əlaqələndirilir.

Yeməyiniz 3-dən çox inqrediyentdən ibarət olmamalıdır. Əgər onların sayı daha çoxdursa, yuxarıda göstərilən tövsiyələrə uyğun olaraq ideal olaraq “ailələrə” qruplaşdırılmalıdır. “Ailələr” haqqında ayrıca ətraflı mövzudur. Sadəliyə can ataraq, onun içinə girməyəcəksiniz və özünüzü lazımsız şeylərdən azad edəcəksiniz.

P.S. İndi başa düşdüyünüz kimi, yuxarıdakı şəkildə- zəif birləşdirilmiş meyvələrin salatı.
Sağlam olun!