Меню на каждый день (7 дней). Гречневая диета для похудения 7 дневная диета на гречке

Диетологи предлагают различные программы для коррекции веса: строгие с ограничением многих продуктов питания, и легкие, так называемые «диеты для ленивых». Быстро получить желаемый результат в виде устранения лишних жировых отложений позволяет гречневая диета, проходящая с минимальными затратами продуктов и времени.

Стандартное меню для похудения рассчитано на 7 дней. Каждый день следует употреблять разнообразные блюда из гречневой крупы, которая насыщает организм углеводами, белками, клетчаткой и выводит токсины.

К числу преимуществ употребления гречневой крупы, будучи на диете, относится ее низкая калорийность и насыщенность питательными веществами, которые ценны для человека. Поэтому человек, который питается по диете, не ощущает голод, а организм постепенно избавляется от целлюлита.

Питаться одной гречкой можно неделю и больше, но и за 7 дней можно похудеть на 2-5 кг. Если результат не удовлетворяет (часто женщины стремятся избавиться минимум от 10 кг веса), то продолжительность диетического питания можно увеличить.

Фото до и после гречневой диеты

Результат бывает поразительным: женщина, находившаяся на гречневой диете, обнаруживает, что ее вес вдруг резко падает до 48 кг. За 3 недели сброшено 8 кг.

За время диеты организм привыкает к определенной системе питания, и на калорийную еду девушка смотрит спокойно, балует себя овощами, фруктами и малокалорийными блюдами. Однако, результаты бывают различными, что зависит от состояния организма и первоначального веса.

Состав гречневой крупы

Гречневая крупа считается самой подходящей для монодиеты, так как в ней присутствует белок, витамины и микроэлементы.

В состав гречки также входят:

Калорийность зерна гречихи – 132 ккал. Она превосходит многие злаковые по содержанию белка, который по пищевой ценности может заменить белок мяса. Благодаря быстро усваиваемым углеводам, витаминному и минеральному составу блюда из гречки создают ощущение сытости и насыщают организм нужной энергией.

Преимущества похудения на гречке

Гречневая диета для похудения на 7 дней – отличный вариант сбросить несколько килограмм всего за неделю. Меню на каждый день предполагает употребление только гречневой каши. Несмотря на кажущее однообразие, следовать гречневой диете гораздо легче, чем тем, меню которых включает множество блюд из разных низкокалорийных продуктов.

Преимуществами гречневого питания выступают следующее:

• зерна гречки богаты клетчаткой, поэтому происходит очищение организма – избавление от ненужных токсинов и шлаков;
• из рациона исключаются специи, соли, что улучшает состояние кожи: она становится упругой, возвращается здоровый цвет лица;
• улучшается состояние ногтей;
• витамин С, содержащийся в гречневой крупе, увеличивает сопротивляемость вирусам, фолиевая кислота делает стенки капилляров более упругими;
• гречка — прекрасный антидепрессант, способный снять нервное напряжение, стресс;
• из организма выводятся радионуклиды, что снижает риск возникновение раковых опухолей;
• происходит очищение почек и печени, снижается уровень холестерина, улучшаются пищеварительные процессы, увеличивается физическая выносливость;
• гречневую кашу можно есть без ограничения: она низкокалорийная;
• эффект гречневого монопитания ощущается быстро: за неделю можно сбросить от 2 до 7 кг веса;
• гречневая диета – бюджетный вариант питания, гречка и кефир стоят недорого;
• простота проведения диеты: можно быстро приготовить любое блюдо, нет необходимости кушать по часам, следовать гречневой диете можно целый день (небольшой контейнер с гречневой кашей при необходимости нетрудно взять с собой).

Женщины, которые питаются блюдами, приготовленными из гречневой крупы, не испытывают усталости, слабости. Наоборот, каждый день приносит легкость, так как организм избавляется от лишних килограммов. Монодиета проходит спокойно, без напряженности и нервных стрессов.

Противопоказания

Гречка богата магнием, кальцием, йодом, железом, витаминами. Благодаря такому сбалансированному составу, во время диеты можно готовить блюда исключительно из данной крупы, но простота гречневой диеты подходит не всем.

Такой диетой нельзя увлекаться:

Диета на гречке может подходить не всем, поэтому может проявляться слабость и головокружение. Исключение из питания некоторых компонентов, которых нет в гречке, может привести к развитию авитаминоза. Не следует слишком увлекаться монодиетами и людям, испытывающим сильные физические нагрузки.

Варианты диеты

Гречневая диета для похудения на 7 дней незаменима при желании стать красивой и стройной. Меню на каждый день может быть разнообразным, но эффективность диеты ослабевает, если не выпивать за день большой объем воды (до 2 л) – негазированной минеральной или зеленого чая, а также кефира.

Разработано множество вариантов гречневой диеты:

Каким образом варить гречку и сколько съедать в день

Гречневая диета для похудения (меню на каждый из 7 дней будет далее) таит секрет приготовления гречневой каши по особому рецепту, который позволяет сохранить все полезные элементы продукта:

• 1 ст. промытой крупы нужно залить 2 ст. кипящей воды, солить ее не рекомендуется;

• посуду с кашей укутать полотенцем и оставить на ночь.

Каша разбухнет к утру.

Диетологи советуют не только запаривать гречку, но и варить.

Новое блюдо можно приготовить так:

• крупу промыть, залить водой, соблюдая соотношение 1:2;
• поставить на медленный огонь и кипятить, держа крышку открытой, до тех пор, пока не испарится вода;
• собрать кашу конусом и томить на плите около 5 минут;
• укутать и оставить до разбухания.

Не следует брать больше 250 г гречки. Кашу, приготовленную из этого количества крупы, следует разделить на 3-4 порции.

Разрешенные продукты

Гречневая диета для похудения на 7 дней может быть строгой. Меню на каждый день — блюда из одного продукта, гречки. Облегченный вариант гречневой диеты допускает включение в рацион овощей, фруктов, постного мяса. Примерный список разрешенных продуктов (энергетическая ценность указана в килокалориях, количество продукта 100 г) может быть следующим:

1) овощи:

• салат, сельдерей -12;
• огурцы – 15;
• патиссоны -19;
• баклажаны и кабачки – 24;
• капуста -27;
• грибы – 27;

2) фрукты:

3) продукты из молока:

• кефир, ряженка -40;
• йогурт – 60;
• творог -76;

4) мясо:

• телятина -131;
• курица или кролик – 150;

5) рыба 116;

6) яйца -15.

Разрешенными при дите является минеральная вода, но без газа, чаи из трав, черный чай, кофе. Неплохо в напитки добавлять сок, выжатый из лимона. Можно добавлять в кашу мед, несмотря на то, что он имеет высокую калорийность (328 ккал). Неплохо разнообразить гречневые блюда сухофруктами.

100 г сушенных фруктов содержат от 250 до 300 ккал, но добавлять в гречневую кашу следует несколько ягод, в которых всего лишь 30-40 ккал. Можно заправлять блюда растительным маслом, небольшим количеством лука. Разнообразят диетическое питание и несколько яблок.

Какие продукты следует исключить из рациона

Меню гречневой диеты на 7 дней предполагает отказ от многих продуктов и лакомств.

Список исключенных продуктов будет следующим:

В указанный список внесены продукты, которые препятствуют расщеплению жиров и выведению ненужных веществ, шлаков.

Какие напитки можно пить

Вопрос: «Какие напитки можно пить при гречневой диете?» является актуальным для тех, кто решил похудеть.

Те, кто испытал действие монодиеты на себе, советуют:

Примерное недельное меню

Строгая, гречневая диета является популярной для тех, кто желает изменить свою фигуру за предельно короткие сроки. Представленное меню на 7 дней отличается разнообразием блюд из гречки.

День недели	завтрак	обед	ужин
понедельник	100 г каши, предварительно замоченной в кипяченой воде с вечера	котлеты, приготовленные на пару	запеканка, стакан кефира
вторник	оладьи, чашка кефира	каша с сухофруктами	стакан кефира
среда	запаренная каша с курагой	каша с салатом из зелени	каша, стакан кефира
четверг	хлебцы из гречки	каша	каша, яблоко
пятница	каша, кефир	салат из капусты, котлеты	стакан кефира или апельсин (яблоко)
суббота	каша, половина стакана кефира	котлеты на пару	гречневая запеканка, стакан кефира
воскресенье	оладьи, стакан кефира	каша с сухофруктами	стакан кефира

Гречневая диета с овощами очень популярна. В таком меню сочетаются полезные свойства гречки и белковые продукты с овощами, которые служат источником витаминов.

Меню гречнево-овощной диеты на неделю

День недели	Завтрак	обед	ужин
первый	салат из овощей, каша	яйцо, суп-пюре	винегрет
второй	каша, салат из помидор	рагу из овощей	десерт из творога, фруктов
третий	каша, запеченная тыква	борщ, отварная рыба	капуста тушеная с черносливом
четвертый	каша, зелень	рагу, вареное куриное филе	несколько печеных яблок
пятый	каша, салат из капусты на оливковом масле	уха	фруктовый салат
шестой	каша, салат из огурцов	яйцо, суп	фруктовый салат
седьмой	0,5 любого сока	0,5 любого сока	0,5 любого сока

Рецепты диетических блюд

Меню на каждый из 7 дней диеты на гречке можно составить из большого перечня рецептов приготовления крупы с овощами. Ингредиенты можно тушить, отваривать на пару, варить привычным способом. При таких способах в овощах сохраняются витамины и микроэлементы. Приготовление блюд способом жарки не рекомендуется.

Полезна каша из гречки с помидорами, можно добавить лук, морковь. Готовится блюдо очень быстро, оно получается сочным и аппетитным.

Необходимые продукты:

Процесс приготовления будет состоять из этапов:

• морковь с луком очистить и измельчить, как для других привычных блюд;
• небольшое количество масла или воды прогреть на сковороде;
• обжарить или протушить овощи, добавить измельченный зубчик чеснока;
• снять кожуру с томатов, измельчить их, соединить с остальными овощами;
• промыть гречневую крупу, положить ее на кипящие овощи, залить водой и тушить минут 15 — 20.

Вкусна гречневая каша с овощами и курицей. Калорийность такого блюда – 150 кКал. Главное снять с курицы кожу, потому что в ней содержится большое количество жиров и калорий.

Необходимые ингредиенты:

• крупа – 1 стакан;
• 1 яйцо;
• 1 ст. л. сливок;
• филе курицы – 300 г;
• морковь, лук.

Способ приготовления:

• отваривается крупа;
• в отдельной емкости взбивается яйцо со сливками;
• филе курицы измельчается;
• все составные части перемешиваются;
• мелко нарезанный лук и нашинкованную морковь необходимо соединить с остальными полуфабрикатами;
• смесь выкладывается в форму, предварительно смазанную оливковым маслом, и помещается в духовку, (температура в духовом шкафу — 200 градусов); время приготовления около часа.

Гречка с квашеной капустой также проста в приготовлении:

Гречка с овощами в духовке ценна тем, что все компоненты запекаются, а значит сохраняют все полезные вещества.

Необходимые продукты:

• 1 ст. крупы;
• морковь, лук и сладкий перец;
• масло из оливок, специи;
• вода или бульон.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

• приготовить овощи: морковь порезать небольшими брусками, перец и лук – кубиками; крупу промыть;
• на разогретой сковороде постепенно, но не сильно, обжарить овощи, переложить их в сотейник;
• засыпать крупу, залить приготовленной жидкостью;
• закрыть сотейник фольгой и поместить в духовой шкаф на 40 минут.

Как заглушить чувство голода

Сложность диеты на гречке заключается в необходимости привыкнуть к чувству голода, который возникает в первые дни режима.

Голод будет не так сильно чувствоваться, если соблюдать советы, приведенные ниже:

Вечером помогают расслабиться ванны с маслами, морской солью.

Как правильно выйти из диеты

В период монодиеты организм привыкает к определенному виду питания, поэтому после ее окончания, когда увеличивается объем пищи, изменяется меню, лишние килограммы веса могут вновь вернуться. Чтобы этого не произошло, необходимо соблюдать правила выхода из диеты, главное из которых советует отвыкать от гречки постепенно.

Гречневая диета для похудения в ускоренном варианте рассчитана всего на 7 дней. Можно самостоятельно составить меню на каждый день, но оно не будет универсальным. Девушка, решившая похудеть, напишет свое меню, полагаясь на собственный вкус. Результаты монодиеты будут зависеть от стремления достичь цели, силы воли женщины, индивидуальных особенностей.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о гречневой диете

Видеодневник похудения на гречневой диете:

Минус 12 кг на гречневой диете за 2 недели:

Избавиться от лишних десяти, а то и двенадцати килограммов веса за короткий срок возможно. В этом нас уверяют любители жесткого Такие результаты дает популярная гречневая диета на 7 дней. Она нашла своих поклонниц среди российских и украинских женщин. Похудение по этой программе действительно дает отличные результаты. Однако придется разобраться, насколько полезно употреблять в течение семи дней один и тот же продукт. чтобы похудеть? Эти и другие нюансы диеты будут рассмотрены в статье.

Уникальный состав крупы

Все каши по своей калорийности примерно одинаковые. Но эта выделяется из всего списка более низким содержанием углеводов и полезным составом из витаминов и минералов. Если приготовлена гречка на воде, она доставляет в организм человека клетчатку, витамины группы В для хорошего настроения, а также железо, кальций, медь, калий и магний. Все эти составляющие благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, печень, кишечник и оказывают укрепляющее действие на волосы и ногти.

Этот продукт считается диетическим и лишь при сбалансированном питании способен принести пользу организму. Поэтому гречневая диета для похудения на 7 дней не должна состоять из одной злаковой культуры. В рацион диетологи рекомендуют включать зелень, овощи, кефир и обязательно воду.

Преимущества гречневой системы похудения

Перед людьми, выбирающими очередное ограничение по питанию в целях сбросить лишние килограммы, предстает огромное множество разных диет. Раньше было модно худеть по рецептам мировых звезд, сейчас же наблюдается тенденция здорового питания с отсутствием изнурительных диет.

Но все же бывают ситуации, когда необходимо в короткий срок привести фигуру в порядок. Так вот, гречневая диета для похудения на 7 дней - лучший выбор в таком случае, поскольку имеет ряд преимуществ:

• Отсутствие чувства голода благодаря долго усваиваемым углеводам в каше.
• Очищение кишечника за счет клетчатки.
• Отсутствие сахара и соли в диете обостряют чувства вкусовых рецепторов, что в дальнейшем, после прекращения гречневой системы питания, уменьшает потребление соли. А это помогает избежать множества сердечно-сосудистых заболеваний и задержку жидкости в организме.

• Результат диеты от трех до семи дней - потеря веса от трех до двенадцати килограмм.
• Основной продукт диеты - это гречка. Цена крупы за килограмм в среднем составляет 90 рублей. В день достаточно 500 грамм продукта. Поэтому еще одним плюсом диеты является ее стоимость.

Противопоказания

Ознакомившись с результатами и преимуществами гречневой диеты, многие захотят ею воспользоваться. Однако, как и при любом ограничении рациона, необходимо знать особенности своего организма, а точнее наличие заболеваний. Гречневая диета на 7 дней запрещена к применению людям с болезнями печени, сосудов, сердца, ЖКТ, диабетикам, а также женщинам в период лактации и вынашивания ребенка. Если отсутствуют противопоказания из вышеперечисленного, но после начала гречневой программы похудения ухудшилось состояние здоровья, то это тоже является сигналом к остановке диеты.

Не стоит уповать на крепкое здоровье. Подобным экспериментам должна предшествовать консультация с терапевтом или диетологом. Вообще, такая злаковая тяжело переносится психологически, буквально на второй-третий день худеющие не могут на запах переносить гречку.

Меню

Если до этого момента читатель думал, что диета предполагает, помимо каши, наличие хотя бы куриной грудки в рационе, то он ошибался. Все гораздо жестче. Меню гречневой диеты на 7 дней - это каша, чай, вода. Но во избежание срыва все же допускается съедать в день одно яблоко, выпивать стакан нежирного кефира и дополнять гарнир зеленью, огурцом и помидором. Можно приготовить а в запаренную кашу добавить кисломолочный напиток и заправить все зеленью.

Утро худеющего начинается со стакана воды, после чего употребляется в пищу 1/4 или 1/3 часть приготовленной заранее гречки. Оставшиеся порции распределяются в течение дня.

Чай можно разнообразить мятой или в жаркий день вообще заменить его ментоловым растением. При возникновении слабости диетологи рекомендуют в воду или чай добавить одну чайную ложечку меда.

Гречнево-кефирная диета: 7 дней похудения

Одной из модификаций злаковой системы питания является гречневая диета с добавлением в рацион кисломолочного продукта. Да, и в ограниченном гречкой рационе присутствует кефир для восполнения недостающего белка в организме, но не в том количестве. В кефирной разновидности злаковой диеты кисломолочного продукта в сутки разрешается выпивать от одного до полутора литров.

Диетологи говорят о преимуществе такого питания. Дело в том, что в рационе появляется источник белка, которого не хватает в гречке, и за счет этого ускоряется обмен веществ. В результате худеющий теряет больше калорий и по окончании диеты при соблюдении рекомендаций не набирает потерянные килограммы. Меню кефирно-гречневой системы такое же, как и в злаковом варианте, увеличивается лишь количество потребляемого кисломолочного продукта.

Когда совсем нет желания употреблять кашу

По отзывам людей, испытавших на себе особенности гречневой диеты, наблюдается тенденция к непереносимости злаковой культуры уже на третий день. Поэтому, чтобы не разрушить планы по похудению, можно для разнообразия приготовить и овощей. Для этого готовую кашу необходимо поместить в стеклянную форму для выпекания, предварительно обработанную небольшим количеством оливкового масла. Также для блюда потребуются порезанные помидоры, отваренная и натертая морковь и по желанию слегка припущенная капуста.

Сверху каши слоями раскладываются овощи, сначала морковь, а затем помидоры с капустой. Далее диетическое яство отправляется в духовой шкаф до готовности. Если хотя бы через день готовить подобную запеканку, то гречневая диета на 7 дней пройдет с минимальным психологическим напряжением.

Когда запаренная гречка и запеканка надоедают, в меню злакового рациона на такой случай имеется каша с овощным бульоном. Приготовление состоит из двух этапов: отдельно варится бульон и заливается кипятком злаковая культура. Затем две составляющие блюда перед употреблением соединяются. Бульон готовится с использованием целой луковицы, моркови и помидора или любых других овощей на выбор.

Покупка и приготовление крупы

Решив подкорректировать фигуру при помощи гречневой каши, важно выбрать правильную крупу. Она должна быть цельнозерновой. Именно такая гречка имеет неповрежденную оболочку, а это признак наличия витаминов группы В, от которых отказываться во время ограниченного рациона питания не стоит. Именно эти вещества, как уже говорилось, отвечают за хорошее настроение.

Как же правильно приготовить кашу? Классическая варка гречки в этом случае не подходит. Крупу запаривают. Диетологи здесь предоставляют право выбора: готовить кашу на кефире или воде. В любом случае гречку стоит промыть и процедить. Затем в соотношении 1:2 необходимо залить крупу либо кипятком, либо просто кефиром. Если приготовление происходит при помощи воды, то гречку укутывают как минимум на 4 часа. В случае использования кефира для набухания просто оставляют продукт при комнатной температуре.

Общие правила во время диеты

• За пару дней следует подготовить организм к ограничению в питании. Для этого снижается общая калорийность рациона, происходит отказ от вредных привычек, и последний прием пищи устанавливается за три часа до сна.
• Ежедневная порция готовой гречки составляет 800 грамм. Она делится на 4-5 приемов и в течение дня съедается.
• Последний прием каши происходит за 3 часа до сна.
• Поскольку злаковая система питания интенсивно выводит жидкость из организма, то в день худеющим должно быть выпито от 1,5 л до 3 л чистой воды.
• Варка гречки заменяется запариванием крупы.

• Блюда не заправляются солью, соусами, сахаром, молоком и сливочным маслом. Исключение составляют некоторые кушанья, для приготовления которых необходимо незначительное количество оливкового масла.
• При возникновении раздражительности и чувства психологического дискомфорта, допускается в день съедать яблоко и выпивать подслащенную медом воду.
• Гречневая диета «7 дней - 10 кг» требует пополнения организма недостающими витаминами и микроэлементами. Поэтому с врачом следует подобрать какой-нибудь поливитаминный комплекс.
• Запрещено употреблять алкоголь.
• Монодиета не должна продолжаться более недели.
• Допускаются во время злакового похудения незначительные физические нагрузки 2-3 раза в неделю.

Как правильно перестроится на нормальный режим питания?

Гречневая диета на 7 дней - это всего лишь полпути к желаемому результату. Быстро потерянный за неделю вес может так же быстро вернуться, если не придерживаться правильного питания в дальнейшем. Выход из такого рациона питания должен быть постепенным. То есть в первый же день после злаковой диеты нельзя нагружать организм сдобными, сладкими и жирными продуктами.

По объему количество пищи должно соответствовать стандартному стакану (200 мл). Питание должно быть дробное, 4-5 раз за день. Ужин также принимается за три часа до сна, и неплохо оставить на него все ту же гречку. Но теперь смело гарнир можно дополнять овощами. Мясные продукты и рыбу желательно включить в рацион на третий день после злаковой диеты.

Разгрузочные дни

Когда результат достигнут, то есть сантиметры на талии и бедрах устраивают, а килограммы на весах радуют, важно закрепить этот успех навсегда. Чтобы не запускать тело до момента, требующего жесткого ограничения в питании, необходимо все время придерживаться здорового образа жизни. Но бывают моменты, когда невозможно отказаться от сладкого, поэтому сбалансировать ситуацию позволяют разгрузочные дни.

Диетологи советуют устраивать «легкие дни» 1-2 раза в неделю. Меню для разгрузки уже знакомое - это гречка. Цена для здоровья неоспоримая. Если некоторые диетологи осуждают монодиеты сроком на неделю, то о разгрузочных днях на они отзываются положительно. Во-первых, очищается кишечник, уходит вес, а во-вторых, развиваются волевые качества, которые способствуют переходу на правильное питание.

Мнения врачей

В списке эффективных, но нерациональных способов похудения, по мнению диетологов, стоит гречневая диета (7 дней). Результат в минус 8-12 кг, по версии врачей, является непостоянным достижением. Нецелесообразность такой системы избавления от лишних килограмм в том, что она состоит только из углеводов. Длительная недостача белка сказывается на потере мышечной ткани и ухудшении обмена веществ.

Диетологи твердят, что максимальный срок злакового рациона - три дня. И добавляют о рациональности гречневых дней. Среди модификаций монодиет полноценной считается гречнево-кефирная. Врачи настаивают при соблюдении ограниченного злаками питания все-таки включать в рацион фрукты, зелень, овощи и кефир. И любое недомогание должно быть сигналом к сознательному отказу от диеты.

Гречневая диета на 7 дней: отзывы

Аналитика отзывов показывает, что из десяти худеющих двоим диета не подходит. Кто-то говорит о том, что через три дня потерял 1 кг, а у кого-то на пятый день ухудшается здоровье и одолевает слабость.

Из положительных моментов люди выделяют доступность злаковой системы питания, эффективность и отсутствие чувства голода. Но практически каждый отзыв имеет заключение о превосходстве здорового питания, а не переедания, после которого требуется большая сила воли, чтобы скинуть несносные килограммы.

Что касается потери веса, то она у всех разная. В среднем теряется 5 кг, а не 10, как заявлено в диете. В большинстве случаев в обсуждении результатов люди пишут о возврате через некоторое время потерянных сантиметров на талии и бедрах. А это говорит о том, что поддержание стабильного оптимального веса возможно лишь при постоянном соблюдении правильного питания.

Недостатки злаковой системы похудения

• Из-за ограничения получаемой с пищей энергии во время диеты запрещены активные физические нагрузки. Допускается лишь ходьба и плаванье.
• Скудное меню угнетает и может привести к срывам. А это переедание и дополнительные к лишнему весу килограммы.
• Быстрое похудение, конечно же, является бесспорным плюсом, но при неправильном закреплении результатов возможно возвращение потерянного веса.
• Неполноценный рацион. Длительное отсутствие соли, белков и сахара сказывается на самочувствии худеющего.

Тяжелая монодиета, но эффект радует

Гречневая диета на 7 дней - не самая сложная из монодиет, но, в любом случае, нужно иметь силу воли, потому что в течение недели нам придется есть только гречку без добавления соли и прочих ништяков (соусы, кетчупы и пр). Это совсем невкусно, я бы сказала просто отвратительно на вкус. В день я съедала по 500 гр. гречки и это достаточно много. Голодной не была, но глаза явно были не сыты. Именно в моральном плане выдержать ее непросто.
На 5-й день диеты я уже смотреть не могла на гречку, от одного лишь ее запаха меня воротило. В результате, последние 2 дня диеты я сидела на кефире. Появился частый понос, слабость, и вот теперь мне по-настоящему захотелось есть.
Результат после недельного сидения на гречке превзошел все мои ожидания - скинула почти 8 кг. Значит, в среднем, за день уходило около 1 100 гр. Супер!

Быстрое похудение без сильного голода

За свои 29 лет я перепробовала энное количество диет. И больше всех мне нравится гречневая. Мой организм принимает ее лучше остальных, причем килограммы уходят очень уверенно. Только на гречневой диете у меня не бывает голодных головокружений, помутнения в глазах и подобных симптомов. Единственное, гречка очень сильно приедается. На 5-й день я просто напросто заталкиваю ее в себя, кушаю без особого желания.
Максимальный уход килограммов происходит в первые 3 дня, стабильно по 1 кг в день. А последующие 4 дня вес падает по 500 гр, что в принципе тоже неплохо.
Гречка относительно сытный продукт и полезный для здоровья. После диеты я выгляжу на все сто: красивое лицо, подтянутое тело, кожа гладенькая.
Выход из диеты - самое сложное. Главный принцип - не наброситься на углеводы. Потихоньку добавляем в свое меню куриную грудку, рыбу, овощи. Выход из диеты занимает неделю, не меньше. Если резко бросить, то килограммы вернуться моментально.

Голодная диета

Гречка продукт универсальный, практически постоянно до диеты питалась ей. Старалась есть меньше вредного, типа макарон и картошки, а рис не люблю. Вот и остается гречка. Ела ее с гуляшом, с салатом, с молоком. Редко с маслом.
Подумала, что раз люблю гречку, то смогу высидеть только на ней ближайшую неделю. Купила 3 упаковки на неделю. Мне почему-то казалось, что осилю все 3 пачки. На деле есть гречку не очень-то и хотелось. Впихивала в себя через силу. Поэтому еле-еле ушло полторы пачки.
Диета предполагает наличие в рационе творога и овощей. Но это не спасает. Творог идет с гречкой на завтрак - вкусовое сочетание так себе, конечно. На обед гречку разбавляла вареной или свежей капустой с каплей оливкового масла. Полдник пропускала, фрукты убрала из меню. А на ужин ела просто гречку.
К концу недели пыталась экспериментировать, делала котлеты из гречки с чесноком и овощами, потом просто хрустела гречневыми хлебцами, жарила из гречневой муки и кефира оладьи. Но основой питания была простая гречневая каша. Вроде разнообразие большое, но было голодно.
За неделю сбросила 3 килограмма, результат не ахти. Думаю, если бы просто не ела после шести сбросила бы столько же. Так что не советую.

Пока результат сохранился

На гречке сидела около 3-х недель назад, все 7 дней выдержать не смогла. На шестой у меня был день рождения и я сорвалась на тортик. Но на утро отвес все равно был, как ни странно. Так что могу считать, что на диете сидела 6 дней.
Гречку выбрала как самый эффективный, по мнению многих, способ сбросить вес. Гречку готовила самым обычным образом - варила. Но все время свежую. Заморачиваться с запариванием не стала, она слишком сухая тогда получается. Варю на медленном огне с плотно закрытой крышкой, тогда она получается как из горшочка, рыхлая. Ее хоть можно есть. Если ее переварить все зернышки развариваются и она получается натуральной кашицей. Поначалу в новинку даже вкусно, но потом уже просто давишься.
Плюс диеты в том, что можно есть когда захочешь и в любых количествах. Это же здорово! Но облом, что есть можно только гречку. Для разнообразия крошила в кашу овощи, но это не спасало. Минусов для меня все же больше.
По поводу результатов, так как весы у меня механические, то результат до граммов озвучить не могу. Скинула всего 2 кило, но лицо сдулось и ушли отеки. Так что в целом даже такой результат очень неплох для меня. На гречку вряд ли когда-нибудь снова сяду.

Диету не советую

Это самая однообразная и пресная диета, которую я испытала на себе. Эффекта особого она не дала, вернее я понимаю, что я ее нарушала и достаточно серьезно. Но понять тех людей, кто давится сухомяткой неделя я никак не могу. Так что к середине недели без зазрения совести добавила мясо, огурцы и яйца. Процентный перевес на тарелке пошел уже не в сторону гречки, так как сила воли меня покидала с бешеной скоростью с каждым новым днем. Гречки на тарелки было около пары ложек, зато горка огурцов и два яйца. На ужин ела грудку с гриля. Наконец-то стало вкусно. Вес не переставал уходить, но в сутки теряла очень мало, около 200 граммов, в общей сумме ушло 1400 гр - не много.

Про гречку могу сказать, что от сорта ее вкус совершенно не зависит. Да, дешевую развесную гречку приходилось дольше мыть и очищать от черных зернышек. Но по вкусу она была такой же, как и дорогая Йелли с грибами, овощами и специями. Так что целенаправленно покупать гречку дороже не советую. Все равно будет пресно, все равно будет хотеться съесть что-то другое. Все что угодно, только не гречку. Так что диета меня не вдохновила, вернусь к ней снова только в качестве шоковой терапии, думаю, что не скоро.

Эффективная диета, но отвращение к гречке обеспечено

Гречневая диета далась мне в разы тяжелее, чем кашевая. Как в физиологическом, так и в психологическом плане. Я чуть с ума не сошла от пропареной несоленой гречки, другой пищи в дневном рационе просто нет. Но при всей своей отвратительности такое даже не чисто, а идеальное стерильное питание принесло свои плоды. За неделю улетели 6,2 кг. Определенная часть пришлась, конечно, на лишнюю воду и прочую гадость, но жирок тоже сошел очень прилично. Причем везде равномерно, фигура стала выглядеть легче и женственнее. Для того, чтобы высидеть на диете до конца, мне пришлось собрать всю силу воли и постоянно заниматься самомотивацией.

Самое сложное меня ждало в конце, главным на выходе из диеты было не наброситься с горящими глазами на другую еду. Но быстро достигнутые результаты и сильно изменившееся отражение в зеркале стимулировали идти до конца. В течение недели я постепенно перешла на обычный режим питания. За неделю кг вернулся, чистый эффект диеты минус 5,2 кг. Скорее всего тотальное гречкоедение сильно повлияло на метаболические процессы в организме, вес стабилен в течение полугода. Если случается непредвиденное обжорство, то провожу 1-2 дня на преимущественно белковой пищи. На гречку до сих пор без содрогания смотреть не могу.

Можно скинуть 10 кг

Я время от времени худею с помощью гречки. Сижу на диете неделю и за это время можно потерять до 10 кг веса. Я говорю на полном серьёзе, поскольку испытала это на своём опыте.
На диете можно кушать только гречку и сухофрукты. Последних не более 100 гр в день. Так же необходимо пить много воды, это ускорит метаболизм организма. Иногда я варю кашу, иногда просто заливаю крупу кипятком. В первом случае каша разваривается, получается более мягкой, во втором случае она рассыпчатая, жёсткая. Лучше кушать без соли и специй, но если ваши вкусовые рецепторы против - можно посолить, но совсем немного. Знайте, что килограммы будут уходить в 2 раза хуже, медленнее.
Неделя на гречке и 5-8 кг как не бывало. Однажды я скинула все 10 кг, но тогда дополнительно ходила на лёгкую атлетику. Если сдерживать себя и после диеты не есть все, что не приколочено, то 50-60% результата останутся с вами надолго. К примеру, 10 кг скинула, 5 вернулись обратно и 5 кг устойчивый долговременный результат.

Неплохое самочувствие

Сидела, как и положено, все 7 дней. Кушала много гречки, пила много воды, при этом постоянно была в движении. Самочувствие хорошее, в сон не клонило, так же не было излишней утомляемости. В общем, на первый взгляд не диета, а сказка.
Но все бы ничего, если бы не слабая потеря веса. За неделю я распрощалась всего лишь с 1(!!!) кг жира. А может это была вода или вообще мышцы...
В общем, сейчас уже и не выяснить, но по личным ощущениям я осталась такой же. Живот не похудел, ягодицы тоже. Даже после измерения сантиметром, объёмы без изменений.
Единственное, мне понравилась лёгкость внутри, желудок быстро справлялся со своей задачей, гречневая каша надолго не задерживалась во мне.
Гречневая диета для меня слишком лёгкая, организм не воспринимает её как диету. Очищение есть, а вот жиры, к сожалению, не уходят.
Такой вариант подойдёт женщинам с небольшим весом, чтобы убрать лишний килограммчик и без потери здоровья.
А я для себя нашла более эффективный метод борьбы с жиром - обертывания в комплексе с питьевой диетой. Вот на ней-то я хорошо похудела, но было куда сложнее придерживаться её канонов.
Поставлю гречневой 7-дневке трояк, не навредила и ладно.

Результат хороший, но вес вернулся

Вариант гречневой семидневной диеты решила попробовать на себе.
В течение недели нужно есть исключительно гречневую кашу и ничего более.
Кашу при приготовлении не рекомендуется солить, сахарить, перчить и т.д. Приправы, особенно с искусственными наполнителями, категорически запрещается использовать.
Гречку можно варить привычным образом. На 1 часть гречки идет 2 части воды. Можно заливать на ночь холодной водой. При таком приготовлении все полезные элементы гречки будут сохранены и пользы от такой каши будет больше.
Поэтому я ежедневно заливала 1-2 стакана гречки водой. К утру ее можно уже было есть.
Гречка - богата углеводами, поэтому диета не сопровождается спадом энергии. Есть гречку можно в любое время и в любом количестве. По причине того, что гречка пресная, много ее у меня съесть не получалось.
Общий отвес за 7 дней - 6 кг. Результат хороший.
Но вес потом быстро вернулся. Из-за этого я не могу поставить гречневой диете большую оценку. Потеря веса происходит быстро из-за этого организм страдает. Если вернутся к своему прежнему питанию, то вес однозначно вернется.
Для себя сделала вывод, что для правильного, здорового похудения нужно питаться сбалансировано. Только так можно сбросить вес основательно.

Адекватная 7-мидневка

Пробовала сидеть на гречке 3, 7 и 14 дней. За трехдневную скидывала 2 кг, за недельку около 6 кг и за 14 дней порядка 8 кг. Для себя решила, что недельная гречневая диета выигрывает по всем параметрам. И ощущения хорошие и вытерпеть её реально, ну и главное именно за неделю вес уходит быстрее всего.
Гречу я люблю, а на диете вообще не ограничиваю себя. За день съедаю больше килограмма этой каши! Я обжора, знаю, но гречка правильно усваивается. Организм тратит много энергии на то, чтобы переварить её, а значит и калории уходят в правильное русло.
Гречку ем без всего, одна лишь пустая крупа.
Огромный плюс такой диеты - отличное настроение. Фигура стройнеет каждый день, а ощущаю себя нормальным человеком! Даже не тянет съесть чего-то запрещенного.
Для закрепления результата плавно перехожу с гречки на овощи и фрукты, далее добавляю супы, мясо и др продукты. Стараюсь придерживаться 1500 ккал в день.
Весы пока что радуют. Последний раз сидела на гречке недельке 1.5 месяца назад. Все ещё не поправилась.
Диета меня полностью устраивает. После обжорств в праздничные дни очень полезно на ней посидеть. Организм очищается (в том числе и кожа лица), вес уходит быстро.

Эффект очень радует

Я не сторонник диет, но вот гречневую на 7 дней просто не могу не похвалить. Пару месяцев назад сидела на ней и скинула 6 кг. Вес до сих пор держится, я не толстею. Ну конечно, закрепить результат помогает пп, без него никак.

Выдержать эту диету может каждый. Голодно не будет, потому что гречки можно есть хоть сколько, ограничений в количестве и объемах практически нет. Мне нравится эта диета своей сбалансированностью. Плохого самочувствия лично у меня не было. Не скрою, хотелось чего-нибудь вкусного, но сброс веса я ставила выше своих прихотей. И у меня все получилось! Каждый день я просыпалась похудевшей на 700-800 грамм.

Гречневая диета на 7 дней пусть и строгая, как и все моно диеты, но переносится легко и вполне безопасно для организма. Я например, не понимаю людей, которые сидят на одних лишь яблоках или цитрусовых, это ж весь жкт можно попортить. А гречка мягкая, хорошо идёт даже на протяжении недели.

Дает результаты только при правильном подходе

На этой диете главный девиз: выжить любой ценой! На самом деле начинать ее очень сложно, особенно если ты не большой любитель гречки БЕЗ соли.
В первый же день я была сама не своя, я не хотела есть эту гречку и как итог - голодала. Это была моя первая ошибка. Организм начал запасаться жирами в такой стрессовой ситуации.
Последующие 7 дней я ела гречку с огурцами, изредка позволяла себе кусочек куриной грудки. Состояние было нормальным, но это гречка начала вызывать у меня отвращение. Однообразное питание - это не для меня. К здоровью не было никаких претензий, кожа, волосы и ногти тоже без изменений.
Вес начал уходить только с 3-го дня диеты. За неделю я смогла скинуть 4 кг. Вес ушел преимущественно с талии, ножки по прежнему остались полноватыми.
Выход из диеты должен быть очень осторожным. Я, как-будто вечность не евшая, накинулась на супы, каши, котлеты... И это была моя вторая ошибка. Из-за которой половина скинутых кило вернулась ко мне обратно.
Сама по себе диета работает и без ущерба для здоровью. Но только при грамотном подходе можно добиться отличных результатов. В моем же случае эффект так себе, но я сама виновата. Как говорится, голод не тетка) За неделю у меня уходит от 4 до 6 килограммов. После диеты я чувствую себя не только более стройной, но еще и здоровой! Оценка: 3

Еще раз доказала сама себе, что диеты зло! Сколько раз зарекалась сидеть на диетах и вот в итоге снова села на гречку. Просто хотелось сбросить вес быстро, а не по 2 кило в месяц. Как итог, мучилась ровно 7 дней, ревела ночами в подушку с голода, сбросила таки 4 кг, но спустя 2 недели 3 кг уже вернулись обратно. И то, потому что после 6 не ем, если бы еще и поздно ужинала, то и последний бы вернулся. Ну получается похудела на кг всего, так будет честно.

Питалась неделю так: брала стаканчик натурального йогурта, заливала им гречку. Запивала все зеленым чаем. Обед просто гречневая каша без соли. Перекусывала яблоком, а на ужин опять ела гречку с йогуртом. На четвертый день диеты захотелось чего-то ароматного, наваристого. Поэтому чуть нарушила. Поела с семьей тушеной с морковью крольчатины, в пределах 200 гр. Без соли и специй. На сладкое, как ни странно меня совершенно не тянуло, наверное потому что в гречке много витаминов и хрома. Отвесы были стабильными, примерно 400-500 гр в сутки. На диете с трудом заставляла себя пить воду, жажды не было. Была какая-то апатия и леность, все время клонило в сон. Мне диета не очень понравилась, снова возвращаюсь к Дюкану.

Дешевизна, простота, эффективность - этими достоинствами обладает гречневая диета для похудения, известная с давних времён. Однако многих смущают её минусы - быстрая утомляемость, головные боли, резкие перепады в настроении, снижение давления, монотонность. В каждом случае последствия сугубо индивидуальны, но в общих чертах именно эти особенности следует принимать во внимание.

Механизм похудения

От остальных диет гречневая отличается тем, что питаться приходится очень калорийным продуктом. 100 гр крупы содержит около 300 ккал, которые дают полноценное ощущение насыщения и исключают истощение.

Как происходит потеря веса:

• углеводы и пищевые волокна, содержащиеся в крупе, расщепляются очень медленно;
• на их переваривание тратится много энергии;
• чувство голода после приёма пищи не ощущается достаточно долго;
• всё это время в кровь поступает глюкоза, необходимая для нормальной работоспособности;
• пищевые волокна очищают стенки желудка от органического мусора, налаживая пищеварение и рассасывая висцеральный жир, - поэтому гречневую диету советуют использовать, прежде всего, для похудения живота;
• освобождённый от вредных веществ кишечник способствует быстрому метаболизму, от которого зависит потеря веса.

Благодаря этим особенностям, гречневая диета рекомендуется многими диетологами для быстрого похудения. Она позволяет терять до 1 кг в день, поэтому хорошо подходит для того, чтобы привести фигуру в порядок незадолго до важного события.

Это интересно. Гречку называют царицей круп. Это самый экологичный продукт, не требующий удобрений для взращивания. Так что не стоит бояться токсинов и нитратов в её составе.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой - головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

• сахарный диабет;
• язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
• артериальная гипертензия;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• проблемы с обменом веществ;
• стоматит, гингивит;
• онкология;
• почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

• возраст до 18 лет;
• климакс;
• беременность;
• лактация;
• менструация.

Ситуационные противопоказания:

• экзамены;
• соревнования;
• работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания - это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку. Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Варианты

Существуют разные варианты гречневой диеты, что облегчает выбор методики. Например, для похудения на 10 кг и больше придётся сидеть на ней не меньше 2 недель, разбавляя крупу другими продуктами питания. Если вес нужно сбросить быстро - пригодится жёсткая 3-х дневная диета или разгрузочный день.

По срокам

• Трёхдневная

Диета на 3 дня представлена в нескольких вариантах:

1. Классическая - предполагает употребление крупы, заваренной кипятком. Меню на день: пять дробных порций основного продукта (в ладошке), 2 яблока / груши / грейпфрута / зелёный салат, стакан кефира на ночь. По мнению диетологов, это и есть правильная гречневая диета для похудения без многообразия дополнительных продуктов и специй.

2. Сыроедческая на зелёной гречке - это питание пророщенными зёрнами. Накануне голодовки перед сном выпить стакан коктейля из кефира и чернослива / слабительный чай. Крупу поливают водой, сбрызгивают лимонным соком и питаются такой «кашей» на протяжении 3 дней. Дополнительные продукты в течение дня: коктейль-смузи из 3 яблок, 2 груш, 300 гр любых ягод в перерывах между едой. Перед сном - столовая ложка .

Потери - до 4 кг.

Если вы не можете есть ни запаренную, ни пророщенную крупу, есть диета на варёной гречке. Она не даёт таких мощных результатов, но всё-таки привести фигуру в порядок с ней можно.

• Недельная

Это может быть строгая диета, разрешающая есть запаренную кипятком гречневую кашу, выпивать за день литр 1,5% кефира и полтора литра любой другой жидкости - без газа, смузи, .

Обычная схема похудения на 7 дней разрешает съедать столько крупы, сколько хочется (но не до объедания, конечно). Есть методика Пьера Дюкана, рекомендующая не более 200 гр каши в день.

Можно выбрать щадящий вариант, когда основной продукт разбавляется дополнительными. Например, одной из самых сбалансированных и эффективных диет считается та, в которой присутствуют только гречка и куриная грудка.

Результат за неделю до 8 кг.

• Двухнедельная

Гречневая диета на 14 дней переносится очень трудно, так как однообразие рациона надоедает и сказывается на самочувствии. Такой вариант можно порекомендовать только самым стойким. Хотя кому-то, наоборот, она предпочтительнее, так как позволяет включать в меню другие продукты.

Предполагает употребление 500 гр запаренной гречневой крупы ежедневно + несладкие фрукты + кефир + овощные лёгкие салаты в небольшом количестве.

Результат - 10-14 кг.

По продуктам

• Овощная

Диета на гречке и овощах соблюдается не более недели. Разрешены: запаренная крупа; любые отварные, запечённые, сырые овощи, кроме кукурузы и картофеля; , льняное масла; кефир, . Соль, специи, сахар запрещены.

• Куриная

Диета на гречке и куриной грудке позволяет съедать в день любое количество запаренной крупы, 2 отварных куска мяса без кожицы, выпивать литр 1,5%-ного кефира и полтора литра воды. Продолжительность - не более 2 недель.

• Яблочная

Можно попробовать методику похудения на гречке и . Крупа - запаренная, не более 500 гр в день. Фрукты можно чередовать с кашей через день, можно совмещать. Ограничений в цвете и сортах нет. Порции - до 1 кг за сутки. Форма приготовления: сырые, запечённые. Соль, сахар, масла запрещаются. Длительность - 2 недели.

• Молочная

Чтобы диета переносилась легче и не было дефицита кальция и белка, для похудения используются гречка с молоком. Есть два варианта: добавлять к запаренной крупе немного молока либо употреблять их раздельно. Например, в основные приёмы пищи съедаете гречневую кашу, а в перерывах между ними выпиваете стакан молока. Продолжительность - 2 недели.

• Рисовая

Вариантов похудения на гречке и рисе может быть несколько:

1. Варить гречневую кашу с добавлением риса на воде, употреблять её в течение дня без масла и сахара в произвольном количестве. Диета на любителя из-за специфического вкуса блюда.
2. Утром и в обед есть запаренную гречневую кашу, на ужин отваривать немного риса (допускается его сдабривание соевым соусом или лимонным соком).
3. Один день питаться исключительно запаренной гречневой кашей, второй - отварным рисом.

Длительность - не более недели.

• На воде

Долго на гречке и воде никто не протянет. Поэтому такое похудение рекомендовано для разгрузочного дня, в течение которого вы съедаете стакан запаренной гречневой каши небольшими порциями и выпиваете 2,5 л воды.

• Капустная

Разнообразить меню поможет гречка с квашеной капустой. Продолжительность - неделя.

• С кефиром

Предполагает употребление стакана запаренной каши и полутора литров нежирного кефира за сутки. Как и другие голодовки с дополнительными продуктами, поможет сбросить до 5 кг за неделю.

Любопытный факт. Гречка, согласно китайским и индийским учениям, наполняет человека жизненной энергией. Она способна воздействовать на биоактивные точки тела. Поэтому в странах Востока для профилактики многих заболеваний ходят по рассыпанной на коврике крупе.

Для эффективного похудения нужно не только уметь готовить гречку по особым рецептам, но ещё и соблюдать основы здорового образа жизни. Поэтому несколько полезных рекомендаций от диетологов обязательны к исполнению на протяжении всей диеты.

1. Получите разрешение у врача, убедитесь, что нет противопоказаний.
2. Высыпайтесь.
3. Занимайтесь лёгкими видами спорта.
4. Пейте много воды.
5. Не поощряйте себя «вкусностями». Несколько долек шоколада могут испортить всю результативность.
6. Ешьте в одно и то же время.
7. Подготовьте организм к диете: за 2-3 дня постепенно уменьшайте в рационе количество жиров и сахара.
8. Выход должен быть таким же плавным: новые продукты включайте в меню небольшими порциями.
9. Алкоголь строго запрещён.
10. Если голод становится нестерпимым, ешьте в перерывах между приёмами пищи зелёные яблоки, цитрусовые, киви или выпивайте по стакану .

Ответы на самые распространённые вопросы помогут сделать всё правильно и добиться максимальных результатов.

С чем можно есть гречку на диете?

По мнению диетологов, кроме гречки можно есть: фрукты (кроме арбуза, хурмы, манго, бананов, винограда), овощи (кроме картофеля и кукурузы), куриную грудку, рис, молочные нежирные продукты, сухофрукты.

Как приготовить?

Запарить кипятком - самый лучший рецепт (более подробно дан ниже).

Сколько можно есть?

Если трудно выдержать скудность рациона - ешьте, сколько хотите (из-за калорийности крупы всё равно много не получится). Если есть сила воли и желание добиться лучших результатов - не более 500 гр.

Можно ли солить?

Нет: на сахар и соль действует категорический запрет. Масло (оливковое или льняное), соевый соус, лимонный сок, мёд могут добавляться в крайних случаях.

Меню

Чтобы составить правильное меню на каждый день можно взять ориентировочную таблицу в зависимости от выбранного варианта и подкорректировать её под свои запросы.

На 3 дня: классический вариант

На 3 дня: сыроедческий вариант

На 7 дней: строгий вариант

На 14 дней: комбинированный вариант

Согласуйте составленное меню с диетологом. Это позволит добиться максимальных результатов в минимальные сроки с учётом индивидуальных особенностей организма и телосложения.

Имейте в виду. Не смешивайте гречку с сахаром. Последний нейтрализует все её полезные свойства. В крайнем случае, можно использовать мёд - и то очень нежелательно.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом - научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

• Заваренная кипятком

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

• Пророщенная

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

• Варёная на воде

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

• Варёная на молоке

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ - явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.

Гречневая диета для похудения на 7 дней, одна из самых известных. Распишу меню на каждый день недели, расскажу, в чём особенности такой диеты и конечно, взгляд на диету под особым углом.

Всем привет! С вами Светлана Морозова. И снова разбираем диеты. Сегодня это будет гречневая диета, одна из самых известных. Поехали!

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?

Точно найдешь что-нибудь интересное.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: примерное меню

Рассмотрим сначала самый популярный вариант — щадящий. Это кефирно-гречневая диета с небольшим добавлением в рацион фруктов, овощей и белка.

Первый день:

• Завтрак: 100 г гречневой каши;
• Перекус: зелёное яблоко;
• Обед: греча, куриное филе, тушеный кабачок;
• Перекус: 1 яйцо;
• Ужин: гречка, залитая кефиром.

Второй день:

• Завтрак: гречневая кашка, натуральный питьевой йогурт;
• Перекус: огурец;
• Обед: запеченный рыбный стейк, салат с гречкой, пекинской капустой и огурцами;
• Перекус: пара мандаринов;
• Ужин: стакан кефира.

Третий день:

• Завтрак: гречка, огурец;
• Перекус: кефир;
• Обед: гречка, рагу из кабачков и баклажанов, кусочек сыра;
• Перекус: овощной салат;
• Ужин: йогурт с гречкой.

Четвёртый день:

• Завтрак: кефир, греча;
• Перекус: фрукт;
• Обед: гречка с рыбой, огурец;
• Перекус: питьевой йогурт с гречей;
• Ужин: кефир.

Пятый день:

• Завтрак: омлет из 2 яиц и гречки;
• Перекус: тёртая сырая морковь;
• Обед: гречка с варёной индейкой, овощной салат;
• Перекус: творог;
• Ужин: кефир с гречкой.

Шестой день:

• Завтрак: салат из гречи, отварной курицы и помидора;
• Перекус: йогурт с гречкой;
• Обед: суп из щавеля с гречкой и яйцом;
• Перекус: фрукт;
• Ужин: кефир.

Седьмой день:

• Завтрак: гречневые оладьи;
• Перекус: фрукт;
• Обед: гречка, тушеная рыба, тёртая варёная свекла;
• Перекус: питьевой йогурт;
• Ужин: кефир с гречкой.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: о продуктах подробнее

Теперь давайте посмотрим, какие продукты разрешены в такой облегченной диете:

• Гречневая крупа – без ограничений. Можно готовить, как угодно – варить с молоком или на воде, запаривать кипятком.
• Кефир – около 1 литра в день;
• Питьевой йогурт;
• Обезжиренный творог;
• Фрукты: зелёные яблоки, цитрусовые – не больше 2 плодов в день;
• Овощи: помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, морковь, свекла, зелень. Лучше в свежем, но можно отваривать, запекать, тушить.
• Нежирные сорта рыбы;
• Куриная грудка;
• Постная говядина;
• Яйца – не более 1 в день;
• Зелёный чай, отвары трав.

А что запрещено:

• Сахар, сладости;
• Мучное;
• Полуфабрикаты, колбасные изделия;
• Сладкие фрукты;
• Картофель, капуста;
• Остальные крупы;
• Бобовые;
• Грибы;
• Жирное мясо.

Соль желательно ограничивать. Если получается вообще без соли – отлично.

Варианты гречневой диеты

Мы разобрали самый нейтральный вариант. Однако есть и другие:

1. Жесткая гречневая монодиета. В день должно быть 6 приёмов пищи. Разрешено гречу – только запаренную на кипятке. И вода, не менее 1,5 литров. Результат обещают быстрый – до 10 кг за неделю.
2. Диета на гречке с кефиром на неделю. Вторая по популярности гречневая диета. Гречки можно есть, сколько хотите, и литр кефира жирностью не более 1%. В идеале стоит пить кефир за полчаса до еды. И много воды и зелёного чая в течение дня. Сколько можно сбросить: говорят, что минус 5 кг гарантированно.
3. Диета на гречке и сухофруктах. Практически та же монодиета, только в кашу разрешено добавлять немного сухофруктов – не более 10 штучек в день.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: в чем суть?

На чём основан эффект гречневых диет? Считается, что первые 3 дня такого диетического питания организм активно выводит лишнюю жидкость, а потом начинается процесс сжигания жира. Очищается кишечник от , а значит, кожа становится чище и пищеварение улучшается.

Считается, что, при сочетании с физическими нагрузками, такая диета поможет избавиться от целлюлита и прилично так похудеть.

Почему именно гречка: во-первых, это кладезь незаменимых . Во-вторых, в гречке легкоусвояемый белок, поэтому предполагается, что мышцы при похудении не сдуются, и вы не получите вместо стройного подтянутого тела вялые мышцы и дряблую кожу.

А на самом деле?