Как похудеть если вес стоит. Вес стоит на месте — выходим из замкнутого круга

Что такое диетическое плато

«Я занимаюсь спортом, кушаю полезные продукты, почему вес стоит на месте при похудении»? Такой вопрос возникает у людей, которые заметили, что их масса перестала понижаться. Это состояние называется диетическое плато. Чаще всего эффект происходит вследствие привыкания организма к режиму питания и физическим упражнениям. Если вес стоит на месте из-за эффекта плато, то существуют способы «разбудить» свое тело.

Основные причины, почему вес не уменьшается

Иногда организм человека становится загадочным и непредсказуемым. К примеру, человек долгое время придерживается правильного питания, занимается спортом, но не может похудеть. Естественно, что он задается вопросом, почему не уходит вес и что делать в такой ситуации. Причин, отчего вес стоит на месте, достаточно много.

Причины, почему стоит вес:

Переизбыток калорий. Вы следите за питанием, ведете дневник и, вроде бы, не превышаете дневную норму калорий, но не можете добиться уменьшения массы тела. Что делать, если вдруг вес встал? Виной этому могут быть неучтенные калории. Нужно принимать во внимание даже такую мелочь, как масло для обжаривания, сахар в чае, и даже две ложки рагу, которые вы съели, готовя обед.
Большое количество воды в организме. Задержка жидкости приводит к тому, что понижение веса останавливается. Обычно отеки появляются у женщин перед месячными. Способствуют застою жидкости употребление соленой пищи, прием некоторых лекарственных средств (кортикостероиды, антидепрессанты, оральные контрацептивы), а также некоторые заболевания.
Менструально-овариальный период. Иногда во время месячных вес женщины может стоять на месте или даже повышаться. Это объясняется тем, что в силу физиологических процессов, которые происходят перед менструацией и во время этого периода, в теле происходят некоторые изменения. Повышается уровень прогестерона, накапливается жидкость в организме, набухает грудь. Обычно набранный во время месячных лишний вес не задерживается долго. Но в этот период девушки должны быть особенно осторожны, так как предменструальный синдром (ПМС) может сопровождаться повышением аппетита.
Очень жесткая диета. Когда организму не хватает чего-либо, он начинает усиленно трудиться, чтобы восполнить эту недостачу. Если при похудении поступает слишком мало калорий, тело начинает накапливать жир за счет питательных веществ из мышечной ткани. Это приводит к тому, что вес не снижается.
Недостаток белка. Белок необходим для похудения и роста мышечной массы. Если вы едите недостаточно белковой пищи, то организм будет черпать его из мышечной ткани и накапливать в жировой прослойке. Чтобы заставить уйти лишние килограммы, нужно съедать ежедневно 0,5 г чистого белка из расчета на каждый килограмм веса.
Изнурительные тренировки. При тяжелых физических тренировках организм испытывает стресс, происходит сбой в обмене веществ и вместо того, чтобы терять вес, человек начинает поправляться.
Низкая физическая активность. Почему при похудении, если человек придерживается диеты, снижение веса все равно не происходит? Это может случиться при низкой физической активности, так как даже те немногие калории, которые были употреблены в течение дня, не сжигаются.
Перестройка организма. Если при похудении вы занимаетесь спортом, питаетесь правильно, а вес не уходит, то это может говорить о том, что тело готовится к переформированию костно-мышечного скелета, из-за снижения висцелярного жира происходят изменения положения внутренних органов, подтягивание связок и кожи, нормализация работы сердечно-сосудистой системы. В этот период понижение массы тела может временно приостановиться. Поэтому нужно запастись терпением и подождать, пока организм перестроится. Вскоре лишние килограммы уйдут. Но, когда вес стоит на одном месте, прекращать правильно питаться и заниматься спортом нельзя, иначе все ваши труды пройдут даром.

Заболевания, которые ведут к увеличению массы тела

Причинами, почему во время соблюдения диеты и тренировок вес упорно стоит на месте, могут быть некоторые заболевания. В такой ситуации, ответом на вопрос: «Вес стоит на месте, что делать?» будет обязательное обследование и лечение.

Какие заболевания могут быть причиной, почему вес остановился:

Гипотиреоз. Заболевание щитовидной железы, при котором понижается выработка гормонов. Приводит к набору веса, слабости, замедленному сердцебиению, выпадению волос, сухости кожи.
Сахарный диабет 2-го типа. Это эндокринное заболевание часто является причиной повышения веса и даже ожирения. Другими симптомами являются частые мочеиспускания, жажда, повышенный аппетит.
Гипогонадизм. Недостаточное количество половых гормонов приводит к повышению веса, снижению полового влечения и бесплодию.
Сердечная недостаточность. При данном заболевании появляются отеки, одышка и нехватка воздуха.
Почечная недостаточность. Болезнь провоцирует появление отеков на лице и уменьшение количества мочи.

Ответ на вопрос: «Почему стоит вес при похудении и что делать?» можно получить в кабинете у врача. Если полнота связана с каким-либо заболеванием, то своевременное лечение поможет не только избавиться от болезни, но и от лишних килограммов

Что делать, если вес никак не уходит? Выполнение некоторых рекомендаций поможет избавиться от лишних килограммов и запустить механизм похудения.

Практические советы как похудеть:

Зигзагообразный режим питания. Принцип режима не сложен: на протяжение 4-х дней употреблять по 1200 калорий, следующие 2 дня - по 800, далее один день - 1800. Такой режим питания эффективно повышает метаболизм.
Пить достаточно жидкости. Это поможет вывести вредные продукты распада, токсины и шлаки, а также устранит отечность.
Употреблять достаточное количество калорий. Слишком скудное питание дает недолговечный результат. Вскоре организм перестает терять вес, замедляется обмен веществ, человек слабеет. Рекомендуется питаться таким образом, чтобы общее количество калорий было на 200-300 меньше, чем энергозатраты. Нормой считается понижение веса на 4 кг в месяц. Слишком стремительное похудение может привести к сбоям в организме и ухудшению внешнего вида. Если вы не хотите, чтобы кожа стала обвисшей, то худейте постепенно.
Здоровое питание. Употребляйте только полезные продукты. Откажитесь от сахара и вредной пищи. Лучший совет - вставайте на путь к здоровью и похудению с помощью правильного питания.
Силовые упражнения. Для похудения добавьте к своим привычным физическим упражнениям тренировки на тренажерах.
Поменяйте программу тренировок. Изменение занятий спортом с одного вида на другой часто помогает в вопросе, что делать, если вес стоит на месте. Эффективными для сжигания жира являются бег, приседания, жим лежа, выпады, прыжки со скакалкой, аэробика.
Измените соотношение белков, жиров и углеводов. Если стоит вес при похудении, то рекомендуется изменить рацион. Например, вы привыкли кушать по утрам каши, значит перейдите на омлеты, а если увлекаетесь мясом, то попробуйте добавить к нему цельнозерновой хлеб.
Измените режим питания. Если вес встал, то перейдите на дробное питание и попробуйте чаще кушать небольшими порциями. Между полноценными приемами пищи, устраивайте маленькие перекусы.
Уменьшите употребление соли. Остановка веса может произойти из-за злоупотребления солью, так как натрий провоцирует накопление жидкости в теле. В приготовлении блюд вместо поваренной желательно использовать морскую соль.
Сеансы массажа. Это отличный способ встряхнуть организм, если вес при похудении остановился. Также принесут пользу ультразвуковая терапия и лимфодренаж. Массаж и другие физиопроцедуры должен осуществлять только специалист и по показаниям врача.

Что делать, если вдруг вес остановился? Диетологи не рекомендуют придерживаться диеты дольше двух недель подряд. Это может послужить причиной развития эффекта диетического плато и понизить метаболизм

Если вес не уходит из-за эффекта плато, то помогут такие методы.

Как справиться с диетическим плато, если остановился вес:

Классический метод. После месяца диеты вес остановился, что делать в таком случае? Помогут разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. Для преодоления плато рекомендуются фруктовые, овощные или белковые дни. Например, если основная диета вегетарианская, то разгрузочный день нужно сделать белковым.
Коррекция или изменение физических нагрузок. Если рацион питания составлен правильно, но вес не уменьшается, то поможет смена вида спорта или добавление дополнительных нагрузок. Добавьте к обычным занятиям, к примеру, тренировки по системе Табата, которая получила множество положительных отзывов.
СПА процедуры. Вы можете добавить к диете и спорту некоторые косметические процедуры (например, баня, сауна). Посещать сауну или баню запрещено при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Метод «от противного». Данный метод противопоказан слишком усердным спортсменкам на сушке с симптомами переутомления и усталости. Суть заключается в изменении программы похудения. Например, если диета была строгой, то нужно увеличить употребление калорий и поменять обычные упражнения на упражнения для выносливости и силы. Также рекомендуется в свободные от спорта дни устраивать пробежки. Таким образом повышение физической активности и увеличение калорийности помогает весу снижаться.

Борьба с лишним весом - это испытание, которое требует от человека выдержки и терпения. Если вес стоит на месте, стоит задуматься, может причина этого - диетическое плато. Не останавливайтесь на достигнутом, приложите еще немного усилий, чтобы заставить организм сжигать жиры, и вскоре вы забудете об ушедших килограммах.

В следующем видео можно ознакомиться с пятью эффективными способами преодолеть эффект плато.

Жмите на пункт и получайте исчерпывающую информацию, что делать.

В большинстве случаев остановка в похудении - не болезнь и не приговор. Это природная реакция адаптации.

Быстрая навигация по статье:

Почему №1. Слишком низкая калорийность

Съедаете 1200 ккал в день вот уже пятую или шестую неделю? А то и 900? Еще и разгрузки всего лишь на 500-600 ккал делаете каждый четверг? Рады за вас, что плато наступило. Ваше тело работает правильно!

Что происходит? Вы стали кормить организм меньше. Первый стресс прошел, и разумное тело начинает подстраиваться под новые строгие рамки, предполагая, что теперь-то только так и выживать - на несчастные 1000 условных килокалорий в день.

«Ну что ж… Меня голодом так просто не заморишь! Буду экономить и замедляться», - решает организм, и… Привет, плато! Как же ты меня бесишь! - вот уже десятый день думаете вы.

Что делать?

Увеличьте калорийность. Минимум +20% к усвоенной низкой цифре. Было 1200? Сделайте 1500, но не за счет сахара, а мясом, рыбой, гречкой, паровыми и свежими овощами, оливковым маслом.

Кстати, о масле. Следуя низкоуглеводной диете, вы сократили и углеводы, и жиры? Счастье, что плато пока что единственный минус вашего похудения.

Запомните!

На долгом минимуме жиров в рационе (когда их число за день ниже 30 грамм, что касается человека любого пола, комплекции и возраста) вы сильно рискуете здоровьем и красотой. Попав в больницу, потеряв волосы, испортив кожу, придушив иммунитет и репродуктивное здоровье, вам будет не до фигуры.

Если соблюдаете низкоуглеводную диету, не будьте строги с калориями! И никогда не объединяйте два ограничения. Или углеводы, или жиры.

При увеличении калорийности не лишнее добавить витаминно-минеральный комплексный препарат по возрасту и полу или хотя бы набор антиоксидантов - витамины А, С, Е, цинк, селен. Похудение и плато - прямые факторы стресса. Тело надо накормить и взбодрить.

Еще одно решение вопроса - делать зигзаги калорийности в течение 1-2 недель, чтобы режим «SOS! Сохраняю каждую калорию!» не включался надолго. Плато может закончиться всего за 2-3 дня, если вы резко снизите калорийность от привычной отметки, а затем повысите.

Например, было Х ккал. Сделали (Х минус 40%) на 1 день, подняли до Х на 2-ой день и снова подняли до (Х плюс 40%) на 3-ий день. Таких циклов сделать несколько.

При этом на сладости не налегаем! Белки, сложные углеводы с клетчаткой (отруби, псиллиум), овощи, фрукты без высокого ГИ.

Но не только чрезмерно низкая калорийность может остановить похудение.

Давайте разберемся по другим возможным причинам, не забывая, что частенько к долгому плато приводит их вредная комбинация.

Не стесняйтесь узнать себя в описанных ситуациях! Не ошибается только тот, кто ничего не делает. А вы делаете и обязательно достигнете успеха, если вникнете в нужные детали.

Почему №2. Слишком интенсивные кардиотренировки

Аэробика! Бегом от объемной попы и складочек на животе! «Я сегодня отпрыгала полтора часа в зале, а потом прошлась домой бодрым шагом еще 50 минут!»

Не спорим, это большие физкультурные достижения, особенно для человека еще пару месяцев назад едва ли проходившего пешком 1 остановку до метро. Однако именно такие аэробные сверхусилия могут стать причиной остановки в похудении.

Суть в том, что аэробная нагрузка способствует сжиганию не только избытка жира, но и некоторому разрушению мышц. А утерянные мышцы - это минус в дальнейшем жиросжигании, потому что именно мышечная ткань тратит больше всего энергии.

Фактически, вы сжигаете вашу главную лабораторию похудения - те незаменимые мышцы, которые даже в покое тратят больше энергии, чем любая другая ткань в организме.

Что делать?

Включить в физкультуру атлетическую гимнастику. Или вовсе отказаться на некоторое время от интенсивной аэробики. Оставьте легкие пешие прогулки ради настроения и кислорода (гуляем в парке и между домами, вдали от больших дорог). А в зале обратитесь к услугам тренажеров.

Если боитесь железа (Нонсенс! Но об этом в следующий раз), уделите внимание домашним тренировкам с утяжелением собственным весом. Доступных вариантов много!

Планка прямая, боковая и обратная, начиная от 15 секунд непрерывного стояния, на ладонях и на локтях, с отрывом одной руки или ноги - вариаций множество. Только из планки можно составить трудную силовую тренировку.
А также отжимания от пола, качание пресса с пола на спине, выпады прямые и в реверансе и другие обычные упражнения, которые выполняются необычно - в супермедленном режиме. Что это значит? На 10 секунд поступательное усилие, на 7-10 секунд возврат в исходное положение.

Читайте про доступную атлетическую гимнастику в статье

Почему №3. Слишком мало воды или отказ от соли

Подобные ограничения, случайные или целенаправленные, работают по схожему механизму во время экстремального снижения калорийности. Тело начинает задерживать воду, которую недополучает.

Кроме того, при недостаточном поступлении воды или невозможности задерживать жидкость адекватно потребностям обмена, организму сложнее выводить остаточные продукты жиросжигания.

Вы усиливаете интоксикацию изнутри, что само по себе ухудшает самочувствие и работоспособность всех систем и органов. Нет тонуса, не будет и эффективных процессов. Перенапряжена печень, которая при похудении работает за двоих. Тяжело почкам. Страдает очищение кишечника. С трудом работает эндокринная система и головной мозг.

Что делать?

Дайте телу то, что вы резко ограничили в период дополнительной нагрузки!

Напоите тело из расчета 20-30 мг на 1 кг веса тела, порциями по 100-200 мл между едой и за 20 минут до еды.
Присаливайте пищу из расчета до 5 грамм соли в сутки (= из всех продуктов). Это неполная чайная ложка.

Почему №4. Слишком мало движения

Все моральные силы уходят на диету? Ненавидите фитнес? В расписании нет даже пеших прогулок умеренным шагом? Зарядке по утрам - нет, а от паровой котлетки опять отказались?

Увы, ситуация, когда вес стоит на месте, гарантирована. Вы в замкнутом круге. Низкая калорийность - стресс - адаптация тела «А вдруг голодать теперь придется пожизненно?» - низкие энергозатраты. И что особенно печально - с прогрессирующей потерей мышечной массы. Что не используется, то расходуется наравне с жиром!

Не нагружая мышцы, вы их теряете! И доктор не поможет. Сохранить мышечную ткань для топки жира - первоочередное задание при похудении, под личную ответственность.

Варианты физкультуры, которая доступна всем:

Пешком 40-60 минут в день;
Бодифлекс и Оксисайз;
Приседания и выпады, планка;
Лестницы вместо лифта;
Все советы из «Почему №2».

Почему №5. Слишком долго на одной и той же диете

Анализируйте свое меню. Обратите внимание, что наиболее популярные системы в последние годы (Дюкан и прочие белковые диеты) предлагают постоянную смену режима питания. Строго белковая фаза с минимумом углеводов, с послаблением и весьма расширенная.

Это учитывает неизменный постулат диетологии: ни одна диета не работает одинаково эффективно на первой и третьей неделе. Самые значительные результаты достигаются за 2, максимум 4 недели непрерывного стиля питания. Далее надо менять хотя бы состав продуктов, а то и режим их приема в течение дня.

Что делать?

Измените рацион. Переходите на следующую стадию или вернитесь на предыдущую. Уйдите с диеты на принципиально другую. Была японская? Перейдите на ПП (правильное питание). Было ПП? Сделайте 7 дней низкоуглеводной диеты.
Измените режим приема пищи, например, сделайте питание более дробным - до 5-6 раз в сутки небольшими порциями величиной с 1-1,5 ладони. Не бойтесь! Частые (хотя бы 4 раза в день!) приемы пищи усиливают жиросжигание.

Есть после шести!

Попрощайтесь с привычкой «не есть после шести». Подумайте сами: в 18:00 ужин… И аж в 8:00 завтрак. Ежедневный голодный промежуток, после которого здоровое тело вполне может переключиться в эконом-режим. А самое главное, даже без такого перепуга, страдают желчный пузырь и печень - главные помощники безопасного похудения.

Почему №6. Слишком интенсивные или однообразные тренировки

Еле доползаете из зала домой? Постоянно мучает крепатура? Стали плохо спать - долго засыпаете, или тревожно спите, или не высыпаетесь за 8 часов? Снова не можете выполнить, казалось бы, привычные уже движения? Все это симптомы перетренированности. Снизьте нагрузку и хорошо отсыпайтесь!

Смена режима тренировок и всего лишь небольшой процент сверхусилия - залог правильного стимула для организма, который и так перенапряжен активным жиросжиганием.

В домашних условиях меняйте виды упражнений, следите за техникой и прожимайте мышцы в качество, а не ради наращивания повторов. Здесь снова на помощь приходит сверхмедленный режим выполнения движения (см. «Почему №2»).
В зале задайте вопросы тренеру. На групповых занятиях - не западайте на 1 вид дольше 1 месяца и ходите к разным тренерам.

Почему №7. Объективные преграды со стороны здоровья

Во-первых, предменструальный синдром. Вес может не только стоять на месте, но и подскочить на 1-3 кг. Не волнуйтесь, это задержка жидкости. Дайте срок до первых дней цикла, когда похудение покатится с новой силой за счет выгодного гормонального фона.

Во-вторых, возможные болезни, приобретенные за время сброса жира. Прислушайтесь к необычным признакам и не пытайтесь списать любое недомогание на похудательные процессы.

Выраженная усталость? Посыпались волосы, бледная и сухая кожа? Судороги в ногах? Непонятная зябкость? Заторможенность мышления? Отсутствие хорошего самочувствия после полноценного ночного сна? Следующие другу за другом ОРВИ? Обращайтесь к врачу!

Больной организм не будет правильно худеть. А недомогания на начальных стадиях легче вылечить. Здоровье даст возможность довести похудение до логического завершения - нормальный вес и стройная фигура.

1) Неделя плато - не основание бросить похудение.

При одном существенном «но!»: если вам таки-да нужно продолжать худеть. Пересчитайте свой индекс массы тела. Возможно, вы уже пришли в нормальный диапазон, и ваше разумное тело не будет двигаться дальше без вреда для здоровья. Скажите ему «Спасибо!», и займитесь атлетикой, оттачивая контуры тела.

Если худеть еще нужно, внимательно перечитайте статью и проведите откровенный самоанализ.

2) Выбросьте весы!

Сделайте контролером сантиметр. При достаточных физических нагрузках, вес может оставаться прежним, а объемы уходить. Сантиметр, кстати, выгодно взять в помощники с самого начала, потому что мы худеем ради фигуры, а не для абстрактного числа на весах.

3) Забудьте о цели «Похудеть во что бы то ни стало!».

Это выгодно - визуализировать красивую фигуру, помня о цели. Но не надо примерять желанный купальник по 2 раза на дню. Создайте образ в своем воображении: «Я стройная. Я на пляже. Купальник сидит идеально», и отпустите его, доверившись жизни.

А пытливый ум и трезвый расчет направьте на описанные в статье ошибки, которые легко исправить, проявив терпение еще на 1-2 недели. Не унывайте! При верном поведении плато крайне редко длится дольше 1 месяца.

Теперь вы знаете главные причины, почему вес стоит на месте при похудении, и что делать, чтобы продолжить успешный путь к желанной фигуре.

Изучайте важное! У вас все получится!

Спасибо за статью (4)

Типичная ситуация, почему вес стоит на месте, это неправильный , дефицит или избыток одного из макронутриентов, или переоценка интенсивности собственной физической активности. Хотя бывают и более сложные случаи. К примеру, у человека может быть нарушение гормонального фона или заболевание, вызывающее отеки. Тогда он худеет, но сам того не видит. У решившихся на сходные проблемы. Либо они фактически недоедают, либо не получают нужных макронутриентов со своим питанием. Но все это - теоретические рассуждения. Как узнать конкретно свою причину?

Содержание статьи:

Может ли вес стоять, а диета - соблюдаться

Общая диетологическая теория ответит на этот вопрос четким: «Нет». А точнее, не совсем. Вы можете хоть сто раз соблюдать свое правильное питание, или неправильное, или считать калории, или не считать, но если вес стоит, организм получает все необходимое ему для поддержания текущей массы тела.

Почему же всего неделю назад на том же самом рационе мы худели, а теперь - нет? Есть несколько типичных ситуаций.

Допустим, кто-то отсидел на неделю. Обрадовавшись похудению на 5 кг, этот человек решил перейти на правильное питание. Калорийность условного гречнево-кефирного рациона была порядка 700 ккал в сутки. В иные дни - 800. в иные 600, так как доесть гречку с кефиром не было никакой возможности.

Выходить с диеты наш герой решил на «правильном питании». А так как понимание у каждого свое, рацион принял вид:

Завтрак: зефир, чай, каша овсяная с бананом и арахисовым маслом.

Если вы занимаетесь аэробикой, много, долго, и дошли уже до рубежа, где групповых тренировок 2-3 в день, или у вас столько же часов под видео, стоит очень серьезно задуматься, зачем все это надо.

Лучший вариант тут, если аэробика просто повышает аппетит, и вы периодически срываетесь на и прочее подобное. Периодичность тут достаточно высокая, потому дефицита нет, и вес стоит. А характер «срывных» продуктов такой, что они задерживают жидкость. И вы выглядите не лучшим образом. Решение очевидно. Пересчитайте калорийность так, чтобы дефицит стал небольшим. Или уменьшите волевым решением количество аэробных тренировок. Последнее, кстати, более полезно для здоровья опорно-двигательного аппарата, особенно если вам больше 35 лет.

Вариант худший, когда аэробные занятия привели уже к метаболической адаптации. Обычно это встречается, когда аэробика по 2 часа в день сопровождается жесткой диетой с ограничением углеводов и какими-либо тренировками, которые могли бы быть силовыми, если бы не невозможность поднимать нормальные отягощения, живя в таком режиме. Обычно «это» бывает у тех, кто пытается сушиться как профессионалы фитнеса, и не использует фармакологическую поддержку. Выражается в том, что вес сначала резко подскакивает на 2-3 кг в одночасье, а потом держится несмотря на увеличение часов аэробики до беспредельно космических, и переход на одни лишь суперсеты и круговые в силовом тренинге.

Это явление настигает тех, кто довольно давно, и ушел за физиологически допустимые проценты жировой ткани для женщин. Сопутствует ему полный гормональный сбой - цикла обычно не бывает, ТТГ повышен, пролактин также может быть повышен, кортизол существенно выше нормы, СТГ - существенно ниже. Другие симпотомы - бессонница, полное исчезновение аппетита, но с периодическими « тягами» к странным продуктам, и постоянные простуды и головные боли.

Если есть хоть один из перечисленных выше признаков, нужно планировать «обратную» диету и постепенно сокращать до общечеловеческих объемов (200 мин в неделю максимум). Делать это надо постепенно, и если откровенно, то без особой надежды на дальнейшее похудение. Параллельно очень рекомендуется сходить-таки к эндокринологу, и выяснить, насколько тяжелыми были последствия сушки для организма.

В этой ситуации нормальным является набор 3-5 кг веса в течение 1-2 месяцев обратной диеты. В будущем стоит серьезно пересмотреть свои приоритеты. Не всем людям от природы суждено быть «соревновательно-сухими». И абсолютно всем - вредно быть такими круглый год. Если вы зашли в тупик со своим похудением и тренировками для него, неплохим решением обычно является концентрация на развитии таких качеств, как сила, ловкость, скорость или гибкость и постепенный отход от «любительского эстетического бодибилдинга. Хотя, найдутся и специалисты, которые расскажут вам о важности походов к психологу и коррекции эмоционального фона.

Видео по теме

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Плато веса. Эффект плато. Почему я не худею. Я худею, но вес стал.

Большинство диет для похудения подразумевает уменьшение объема и калорийности рациона. В то время как худеющие изо всех сил пытаются как можно меньше кушать, организм снижает энергетические затраты, но никак не вес. Для этого замедляется обмен веществ. На деле наблюдается так называемый эффект плато, когда снижение веса, несмотря на все усилия, останавливается.

Чтобы продолжить похудение, когда вес стал (а это возможно), каждому худеющему следует знать, какие процессы происходят в организме и почему собственно, вес встал. Чтобы функционировать, организм постоянно нуждается в поступлении энергии. Абсолютно все функции организма (деление клеток, дыхание, сокращение мышц и прочие) требуют затрат топлива. Добыть необходимое топливо организм может из двух источников: внешнего - пищи, и внутреннего – жирового депо и гликогена (углеводного жира в печени).

Стоит нам уменьшить объем потребляемой пищи (энергетическую ценность и объемы топлива), организм переходит на внутренние резервы. Если же организм по каким-то причинам, а их много, не может или не желает извлекать из "стратегических запасов" необходимое количество энергии, а худеющие упорствуют и продолжают энергетический голод, то выход у организма один – снизить энергозатраты. Эффект похудения прекращается и наступает так называемый эффект плато. Наше тело устроено мудро, поэтому перед переходом на экономичный режим функционирования он поддает сигналы. Голод, слабость и зябкость – первые ласточки замедления обмена веществ.

Сигнал того, что организм исчерпал возможность добывать необходимую энергию из внутренних источников и сигнализирует о необходимости поступления пищи извне.

Слабость.

Когда энергетические резервы на исходе, снижается мышечный тонус. Также изменяется тонус сосудов, появляются головные боли, онемение и сладость в конечностях, головокружение, помутнение рассудка и разума.

Зябкость.

Организм переходит в экономичный режим, снижается тонус сосудов, замедляется обменные процессы, и человек не может согреться. Даже в теплую погоду худеющий надевает носки и кофты, спит под плотным одеялом.

Замедление обменных процессов плохо не только тем, что вес остановился, организм не желает расставаться со своими внутренними источниками топлива, раз нет внешних. Этот процесс несет в себе еще две проблемы:

1. Последующая прибавка в массе за счет жирового депо. После возвращения к обычному рациону с нормальной калорийностью, обмен веществ еще долгое время будет замедленным. Последствия – возврат сброшенных килограммов вместе с приятелями.
2. Так называемый опыт голодных периодов. Каждая акция похудения включает в организме механизмы накопления запасов на «голодный год». В следующий раз организм попытается накопить еще больше топлива в жировом депо и включит куда более эффективный режим энергосбережения. А это значит, эффект плато станет нормой для тела.

Разберемся, почему обмен веществ замедляется.

Уменьшение калорийности дневного рациона.

Схема проста – чем меньше поступает энергии, тем большая вероятность замедления обменных процессов ради сохранения жизнеспособности организма. И тут есть один момент: при снижении калорийности питания в пределах дневного коридора потребления энергии, скорость обменных процессов не просто остается прежней, но и увеличивается. Механизм этого явления прост. Раз нет переедания, нет состояния расслабленности и сонливости после приема пищи. После ужина с меньшим каллоражем человек лучше спит. Таким образом, худеющий чувствует себя отдохнувшим и полным сил, тратит энергию на различные занятия. Регулируется выброс гормонов, расщепляющих жир.

Нарушение соотношения жиров и углеводов в пище.

Жиры и углеводы – наиболее энергоемкие нутриенты. Проще и эффективней добыть энергию из углеводов. Если углеводов поступает мало, организм, конечно, расстается с жировыми накоплениями, однако быстро набирает все израсходованное. И в следующий раз придется поломать голову, как сдвинуть вес.

Недостаточно незаменимых веществ в пище.

Для оптимального обмена веществ организм нуждается в постоянном притоке некоторых аминокислот, витаминов, минералов и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3. При дефиците любого из них тонкий механизм обменных процессов дает сбой, что приводит к общему замедлению расщепления энергоемких нутриентов на энергию.

Худеющая дама начинает тренироваться на убой, чтобы набрать мышечную массу. Именно мышцы расходуют больше всего энергии, они сжигают до 80% жира. Однако на интенсивный спорт организм расходует энергию из углеводов, жиры он не в состоянии так быстро расщепить. Углеводы быстро заканчиваются, и тогда организм подает сигнал голода. Если вовремя не поступают углеводы, тело попросту замедляет обмен веществ. И тут кроется иная, уже смертельная опасность. Когда после интенсивной тренировки худеющий употребляет протеин, организм не может его усвоить. Тело расщепляет протеин не полностью, в итоге образуются промежуточные продукты распада, отравляющие организм. Это приводит к общей интоксикации и нарушению функции почек. Поэтому, чтобы усвоился протеин, должно быть усиленное поступление углеводов. Иначе придется жаловаться не только на то, что похудение остановилось, но и на то, что почки барахлят, запоры замучили, да и цвет лица изменился не в лучшую сторону.

Психологические моменты.
Из самых распространенных психологических причин отметим такие демотиваторы - отсутствие значимого мотива, недоверие к выбранному методу похудения и неправильная оценка результата.

Мотив. Мысли материальны. Если худеющий точно знает, зачем ему сбрасывать вес, то сама эта потребность будет стимулировать мышечный тонус, активизировать работу гормональной системы.

Уверенность в методе. Сходным образом работает и вера в избранный метод. Если мы уверены, что метод похудения эффективен, то настроение будет хорошим, а тонус - высоким.

Оценка результата. Конечный результат сам по себе может стимулировать обмен веществ, но в том случае, если итог нас удовлетворяет. Допустим, худеющий еженедельно сбрасывает 500 грамм массы, и его это радует. Настроение повышается, происходит выброс эндорфинов, расход энергии растет. Другому же худеющему потеря 500 грамм массы в неделю кажется неудовлетворительным итогом. Возникают сомнения в верности выбранного метода, снижаются настроение, тонус и расход энергии. Наступает эффект плато.

Чтобы избежать ситуации, когда вес встал, определитесь, какой результат вы будете считать оптимальным. С медицинской точки зрения 500 грамм в неделю – более чем хорошо. Мы помним, что организм в нормальных условиях, без нарушений в обменных процессах, может утилизировать в общие обменные процессы до 90 грамм жира. Именно физиологическое похудение дает максимальный оздоровительный эффект для всего организма и стойкий результат.

Остановилось похудение, что делать?

Чтобы эффект плато не настиг вас, достаточно следовать простым и легко выполнимым правилам физиологического похудения:
1. Для начала найдите мотив. Что будет, если я похудею? Для эффективной борьбы с лишними килограммами необходимо знать, зачем вам это нужно.
2. Откажитесь от ограничительных диет, моно диет, голодания с целью похудеть. Сводить похудение к диете категорически запрещено, как и начинать процесс избавления от лишних килограмм. Иначе эффект плато гарантирован.
3. Высыпайтесь. Если вы регулярно не удовлетворяете потребность организма в сне, обменные процессы замедляются, что приводит к тому, что вес стал.
4. Это звучит банально – питайтесь правильно. Правильно – значит, чаще, увеличив в рационе количество белков и сложных углеводов и ограничив жирное и сладкое. От ужина отказываться нельзя, просто приготовьте вкусные, разнообразные и малокалорийные блюда.

При похудении изнурять себя интенсивными физическими нагрузками запрещено. Для вас сейчас оптимальны нагрузки средней интенсивности, например, ходьба. Дозировать тренировки просто – вы не должны после тренировки чувствовать голод и утомление.

Следуя этим комфортным правилам, вы избежите ситуации, когда вес встал.

Если похудение остановилось вследствие невыполнения данных правил, если замедление обмена веществ уже произошло, ваши действия таковы:
- Не пытайтесь преодолеть эффект плато ужесточением диеты. Данная мера может дать лишь временный результат. Похудение через пару недель снова замедлится и вам, чтобы вес не пошел вверх, придется еще более уменьшить калорийность рациона. А потом еще и еще. Верный путь к анорексии и булимии. Если вы вернетесь к обычному режиму питания после пары таких акций, вас вес начнет расти.
- Осознайте, что вес стал по естественным причинам, организму нужно адаптироваться к новым условиям. Для успешного преодоления остановки в сбросе лишних килограмм и чтобы получить стойкий эффект похудения, нужно увеличить количество разрешенных продуктов. Больше двигайтесь, высыпайтесь. Через 1-2 недели, когда восстановятся силы, можете худеть дальше, но ни в ком случае не снижайте калорийность дневного рациона ниже коридора калорийности.

Помните, если похудение остановилось, организму нужно перестроить свои процессы на новый лад. Для некоторых людей эффект плато абсолютно естественен, нужно не паниковать, а продолжать акцию похудения в обычном режиме.

Правильная и хорошая статья. Это то, что мне нужно! У меня как раз вес остановился, и я не знаю, что делать. Теперь знаю! Еще раз спасибо!

Очень правильная статья, а главное - вовремя, по-моему, я именно в ловушке и нахожусь, старалась свести до минимума калорийность, сидела на молокочае, а меня знобит, я вялая, быстро устаю, а главное – эффекта похудения ноль, вес стоит. Я все списывала на возраст, а надо просто правильно все кушать, но ведь когда я была молодая, я худела после родов с помощью голодовки, по Бреггу, ограничивала себя во вредных продуктах, и вес держался на отметке 59-60 килограмм практически 20лет. А теперь после 40 лет поплыла. И те методы мне уже не помогают, вот я и ищу их с вашей помощью, думаю, что получиться и мне похудеть. Спасибо за советы!

Бред пишите. Если вес стал, нужно наоборот уменьшать каллораж и увеличивать интенсивность нагрузок. Статья для лентяек.

Спасибо. Для меня эта статья очень своевременная. У меня уже более недели эффект плато. Я думала провести разгрузочный день, теперь не буду. Спасибо, что предупредили!

Получается, белковые диеты только по почкам бьют и от них невозможно похудеть навсегда?

Да, верно. Вы похудеете, но это временно. Я сама на кремлевке почти 10 лет парилась, пока не разнесло до 90 кг. Теперь худею на правильном питании. Уже вешу 70 кг. Осталось 15 кг.

Буду иметь в виду, спасибо!

Спасибо за советы! Я тоже заметила, что, если много занимаюсь, когда диечу, вес потом быстро возвращается. Спасибо, что рассказали, почему так происходит!

Все понимают, что такие статьи верные, что похудение должно быть постепенным и медленным, что правильная "диета" - та, на которой можно сидеть всю жизнь. Но реально этим правилам следуют далеко не все! Я сама никак умом не приму эту истину.

Верняк! Именно так я и похудела после родов!

Бред! Все бред, если при похудении нельзя заниматься в зале!

Ну, не бред. Пишут же, что должна быть нагрузка сильной интенсивности. А убиваться в зале, когда снижаешь калорийность еды, действительно нельзя.

Спасибо за советы! Я тщетно пыталась похудеть годами, теперь знаю, как!

У вас был эффект плато? Как вы его преодолели?

Подготовлено специально для сайта Красотуля.ру

Многие из нас хоть раз в жизни старались сбросить лишние килограммы, то есть похудеть, для какой-либо цели в короткие сроки. Но часто возникает ситуация, что как бы мы не старались худеть и не изнуряли бы себя тренировками, диетами - наступает момент, когда вес перестает временно уходить.

Почему я не худею

Прежде чем паниковать из-за остановки веса, спросите себя: «Почему я не худею?». Проанализируйте свою программу питания. Какой бы методики похудения вы не придерживались, все равно столкнетесь с эффектом плато (вес стоит на месте). Дело в том, что при похудении в первые недели наш организм теряет только скопившуюся жидкость и потом в последнюю очередь жировые запасы. Вода уходит быстро, а вот вес медленно. Поэтому на начальном этапе лишние килограммы буквально таят на глазах и со временем снижается темп их потери. Когда вы заметите, что стали терять примерно по 100 грамм в сутки, будьте уверенны, это уходят уже жиры.

Почуяв, неладное, тело переходит в экономный режим и пытается сохранить в себе каждую калорию. В итоге вес стоит на месте и сдвинуть его с мертвой точки становится очень тяжело.

С точки зрения диетологии, во время диетического плато организм пытается перестроиться на новый уровень работы. Ведь во время диеты, особенно жесткой, ему не хватает многих питательных веществ. Для него это все не правильно. Он начинает бояться голодных времен.

Очень часто, когда вес встает на одной отметке, худеющий устает от безрезультатной «борьбы» и срывается с низкокалорийного питания. Вот этого делать точно не нужно. Эффект плато - не конец диеты, а начало нового этапа в совершенствовании своих форм!

Вот самые типичные ошибки, мешающие эффективному похудению:

Большие перерывы между приемами пищи подталкивают нас к перееданию. Вспомните, как часто вы, придя домой голодной «как волк», буквально накидывались на еду и съедали все без остатка. То же самое касается, если вы целый день продержитесь на одних только перекусах. Обычный ужин превратиться в настоящее «пиршество».

Переедание после длительного голодания - физиологическая особенность организма, пришедшая к нам от предков. Раньше, чтобы покушать людям приходилось по несколько дней искать продовольствие и в итоге, они съедали все, как бы про запас: «А вдруг, завтра еды не будет».

Получается, что после длительного голодания организм требует еще большего объема порции пищи. И дополнительно уменьшает расход калорий (снижается обмен веществ), что приводит к увеличению лишних килограммов.

Резкое снижение употребляемых калорий

Большинство людей худеет за счет снижения калорийности суточного рациона. Действительно, чем меньше калорий попадает в наш организм, тем быстрее мы начинаем худеть.

Однако это на начальном этапе. Организм, заметив, что в его «топку» поступает очень мало энергии, незамедлительно снижает ее расход. В результате замедляется обмен веществ и вес останавливается на одной отметке.

Заметив, что вес стоит на месте, желающие быстро похудеть, еще больше снижают поставку калорий. Это большая ошибка, так как ситуация только ухудшается - мы начинаем поправляться буквально от воздуха.

Многие современные диеты ограничивают употребление пищи после 18 часов вечера. Известно, что поздние ужины являются главной причиной лишнего веса. Однако данное правило работает только для тех людей, кто ложится спать до 22 часов ночи. В этом случае, не есть после шести - реальный способ похудеть.

А что делать «совам», которые ложатся спать далеко за полночь? Если последний прием пищи будет в 18 часов, тогда организм обрекается на многочасовое голодание! А мы уже писали, что длительные перерывы в еде провоцируют переедание.

Чтобы не спрашивать себя «почему я не худею», ешьте за 3-4 часа до сна и только легкими белковыми продуктами, например, нежирное мясо птицы, говядина, кефир или сваренное яйцо. Такой перекус заглушит чувство голода и вы сможете дальше спокойно заниматься своими полуночными делами.

Обезжиренные продукты

В стремлении похудеть некоторые из нас исключают из своего меню жир. А ведь жир необходим нашему организму точно также, как белки и углеводы. Например, рыбий жир активно участвует в выработке желчных кислот, образовании новых клеточных мембран и многих гормон.

Отказываться от рыбьего жира НЕЛЬЗЯ! Однако можно уменьшить употребление говяжьего и свиного жира, провоцирующих образование холестериновых бляшек и сердечнососудистых заболеваний.

Если вы следите за своим питанием и стараетесь есть только обезжиренные продукты, а вес все равно стоит на месте, значит, причина в самих продуктах. Для примера возьмем обезжиренный йогурт. Чаще всего во время покупки вы обращаете внимание на процентное содержание жира и очень редко на сахар. А он, как раз, и преобладает в подобных источниках питания, доходя до 18 гр на 100 гр. Именно поэтому, питаясь исключительно «полезными» обезжиренными продуктами, мы удивляемся, почему не худеем, а наоборот, поправляемся.

Безуглеводное питание

В интернете, телевизоре и бумажных журналах постоянно пропагандируют безуглеводное питание. Согласно правилам есть можно только белки и жиры. Естественно, вес при таком рационе уходит, но за счет мышечной массы.

Дело в том, что углеводы - главный поставщик глюкозы и когда ее катастрофически не хватает, организм переходит на «гликоген», преобладающий в печени и мышцах. Рано или поздно, гликоген тоже кончается, и организм переходит на следующий альтернативный источник: мышечные белки, быстро перерабатывающиеся в глюкозу.

Все это приводит к сбросу веса за счет уменьшения мышц, а вот жировая прослойка остается на месте. После возврата на обычное питание, человек вновь набирает лишние килограммы, которые прочно располагаются на месте потерянной мышечной массы.

Исходя из этого, можно понять, что углеводы - важный элемент, без которого похудеть просто невозможно. Углеводы, ни в коем случае, нельзя исключать из своего меню. Вот только нужно знать разницу между простыми (пирожные, булочки, конфеты, торты, варенье и т. д.) и сложными углеводами (крупы, макароны, хлеб грубого помола, овощи и фрукты). Простые углеводы способствуют увеличению жировой массы тела, а сложные поставляют в организм необходимую глюкозу. Выбор за вами!

Возможно, напитки с сахарозаменителями и имеют пониженное содержание калорий. Но так ли они полезны? Ведь обычно сахарозаменители состоят из химических компонентов, которые наносят вред здоровью. Да и от жажды они почти не спасают.

Стоит только выпить кока-колу с пометкой «лайт», как через некоторое время вы опять к ней вернетесь. Вам будет постоянно мучить жажда! Однако подобные напитки, сколько бы вы их не пили, не восполняют потребность организма в чистой питьевой воде. А человеку, стремящемуся похудеть, она очень нужна как минимум 1,5-2 литра в сутки.

Для эффективного похудения вода играет большую роль - выводит шлаки, токсины и ускоряет обмен веществ. Если организм не будет получать ее в достаточном количестве, это чревато замедленным метаболизмом. Проще говоря, вы перестанете худеть, и вы перестанете худеть.

Отеки от соленной еды

Если во время похудения вы употребляете много соленой пищи и консервантов, скорей всего, причина остановки веса в отеках. Определить наличие отеков легко - надавите пальцем на нижнюю часть ноги и, если на этом месте останутся белые следы, значит, вам пора сбросить водичку. То есть уменьшить потребление соли, которая держит воду в организме. Но ни в коем случае не отказываться от соли на 100%. Везде нужна мера.

Физические упражнения

Если вы придерживаетесь низкокалорийного рациона и активно регулярно выполняете упражнения, а вес не уходит - вы делаете что-то неправильно. Например, занимаетесь максимум по 15 минут в день и только силовыми упражнениями. Чтобы сжечь лишние жиры, нужно уделять физической нагрузке от 40 минут до 1 часа по 3 раза в неделю. Только тогда организм начинает брать в работу жировые запасы, а до этого расходует только глюкозу, которую заранее скопил в мышцах.

Что касается силовых упражнений они прокачивают мышцы, увеличивая их в объеме. А нам известно, что мышцы намного тяжелее жира. Поэтому во время таких тренировок можно наблюдать не только остановку веса, но и его прибавку!

Если вы начинающий в борьбе с лишним весом, отдайте свое предпочтение аэробным нагрузкам, ускоряющим метаболизм всего организма.

Когда вес стоит на месте, лучшее что вы можете сделать, это проконсультироваться у диетолога. Расскажите ему про свой образ жизни и ежедневное меню. Похудение - трудный физиологический процесс со своими вытекающими нюансами, про которые знает только обученный специалист!